A culinária vietnamita é a quarta melhor do mundo, surpreendentemente classificada em primeiro lugar

A revista de viagens americana Condé Nast Traveler anunciou os prêmios de escolha dos leitores de 2025 para os países com a melhor culinária do mundo, com o Vietnã ficando entre os 4 primeiros.

Apreciar a culinária local pode ajudar os visitantes a descobrir muito sobre o seu destino. Cada país tem uma atmosfera culinária única, refletindo sua própria cultura com tradições culinárias transmitidas de geração em geração.

Para o prêmio World's Best Food Awards deste ano, o jornal selecionou os lugares que realmente despertaram o paladar dos visitantes. A pontuação é uma porcentagem que representa o nível médio geral de satisfação com a seleção.

Como resultado, o Vietnã marcou 96,67 pontos, ficando em 4º lugar na lista das 15 melhores culinárias do mundo.

Refeição do norte do Vietnã em um restaurante no Vietnã

FOTO: DELICIOSA

"Todos nós já vimos os arrozais dourados do Vietnã, então não é surpresa que os ingredientes aqui sejam alguns dos mais frescos da região. O arroz vem em todos os formatos e tamanhos — tigelas fumegantes, macarrão delicado, rolinhos primavera —, mas sempre coberto com vegetais locais, carnes macias e aromas inebriantes de ervas. Qualquer mochileiro vai adorar a comida de rua, do mercado flutuante de Cai Rang às pequenas vielas como Xom Chieu, que servem o melhor da culinária vietnamita a preços baixíssimos. Mas se você procura algo mais sofisticado, vá ao Ciel Dining na Cidade de Ho Chi Minh, um dos melhores novos restaurantes da nossa lista de 2025", elogia a Condé Nast Traveler.

Logo acima da culinária vietnamita está o Japão, com uma pontuação de 96,77. O segundo lugar é ocupado pela Itália, com 96,92 pontos. Surpreendentemente, o primeiro lugar é ocupado pela Tailândia, com 98,33 pontos. "A diversidade culinária regional da Tailândia significa que cada novo destino oferece aos visitantes novos sabores; mercados noturnos vibrantes fazem com que o prazer de saborear comidas deliciosas seja quase ininterrupto. A Tailândia domina a arte de levar comida deliciosa aos visitantes sem complicações, e, seja você fã de comida tailandesa ou não, as tigelas quentes de macarrão, curry e sopas certamente o conquistarão, especialmente quando servidas por simpáticos moradores locais", escreveu o jornal.

As demais culinárias da lista incluem: turca, francesa, marroquina, colombiana, maldiva, peruana, sul-africana, grega, cingalesa, neozelandesa e espanhola.

Thanhnien.vn

Fonte: https://thanhnien.vn/vietnamese-food-the-4th-best-in-the-world-surprisingly-number-1-1852510110919201.htm