Comuna de Hoan Lao: Fortalecimento da garantia de segurança alimentar durante o Festival de Meio do Outono de 2025

QTO - O Festival do Meio do Outono é a época em que a demanda por consumo e compra de alimentos, doces, refrigerantes, especialmente bolos lunares... aumenta, potencialmente representando um risco de produtos falsificados, de baixa qualidade e de origem desconhecida. Para garantir a segurança alimentar, a comuna de Hoan Lao orientou os setores e unidades relevantes a fortalecer a gestão do mercado e a fiscalizar o cumprimento das normas legais de segurança alimentar...

A comuna determinou a criação de uma equipe interdisciplinar de inspeção para realizar inspeções diretas em estabelecimentos de produção, processamento, comercialização e alimentação de alimentos na região. Em particular, os alimentos com alta demanda durante o Festival do Meio do Outono serão inspecionados mais de perto.

A equipe de inspeção interdisciplinar da comuna de Hoan Lao inspecionou o cumprimento dos regulamentos para garantir a segurança alimentar em estabelecimentos comerciais da área - Foto: TS

O conteúdo da inspeção se concentra na conformidade com os regulamentos legais sobre segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos, incluindo: Certificado de instalação qualificada em segurança alimentar; compromisso com a produção segura de alimentos; certificado de saúde, confirmação do conhecimento em segurança alimentar do proprietário e dos funcionários diretamente envolvidos na produção e comercialização de alimentos; condições de segurança alimentar para estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos; condições em equipamentos, ferramentas e pessoas, conforme prescrito na Lei de Segurança Alimentar e circulares dos Ministérios da Saúde , Agricultura e Meio Ambiente e Indústria e Comércio....

Por meio de atividades de inspeção, as autoridades detectarão, prevenirão e tratarão prontamente violações de segurança alimentar e intoxicações alimentares; melhorarão a eficácia e a eficiência da gestão estatal da segurança alimentar. Ao mesmo tempo, disseminarão regulamentações legais sobre segurança alimentar para produtores, processadores e comerciantes de alimentos; e fornecerão orientações sobre a seleção, processamento, conservação e uso de alimentos seguros para os consumidores.

LM

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/