Segundo Nguyen Thi Quyen Thanh, vice-presidente do Comitê Popular da província de Vinh Long: "O Festival Thanh Tra não é apenas uma oportunidade para apresentar uma fruta típica de Vinh Long, mas também uma chance de homenagear a habilidade das mulheres locais na arte culinária ."
O festival atraiu a participação de 20 equipes culinárias de toda a província, oferecendo uma experiência gastronômica diversificada com pratos à base de pomelo. Esses pratos serão expostos e apresentados aos turistas e à comunidade, criando um banquete culinário único e contribuindo para o desenvolvimento do turismo e da economia da província.
O thanh tra é uma fruta típica da região de Binh Minh, conhecida pelos seus extensos pomares, concentrados principalmente na comuna de Dong Thanh. Segundo os mais velhos, o thanh tra é cultivado nessa região há cerca de 100 anos.
A carambola é pequena, aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha, verde quando não está madura e adquire uma atraente cor amarelo-alaranjada quando madura.
A árvore de pomelo está se tornando uma fonte estável de renda para o povo de Binh Minh.
O Festival do Chá Verde de Binh Minh não é apenas uma oportunidade para apresentar o produto local exclusivo, mas também uma chance de promover a beleza cultural e culinária singular da província de Vinh Long para amigos tanto nacionais quanto internacionais.
Fonte: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
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