A vice-presidente do Comitê Popular da Província de Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, disse: "O Festival Thanh Tra não é apenas uma oportunidade para apresentar uma fruta típica de Vinh Long, mas também uma oportunidade para homenagear a engenhosidade das mulheres locais nas artes culinárias ."
O festival atrai a participação de 20 equipes culinárias de toda a província, proporcionando um espaço para desfrutar de uma variedade de pratos feitos com pomelos. Esses pratos serão expostos e apresentados aos visitantes e à comunidade, criando um banquete culinário único, que contribui para o desenvolvimento do turismo e da economia da província.
O thanh tra é uma fruta típica da região de Binh Minh, famosa por seus extensos pomares, concentrados principalmente na comuna de Dong Thanh. Segundo os mais velhos, o thanh tra é cultivado ali há cerca de 100 anos.
A toranja é uma fruta pequena, aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha. Quando verde, é verde e, quando madura, adquire uma atraente cor amarelo-alaranjada.
As árvores de pomelo estão se tornando uma fonte estável de renda para o povo de Binh Minh.
O festival da toranja de Binh Minh não é apenas uma oportunidade para apresentar especialidades locais, mas também uma oportunidade para promover a beleza cultural e culinária única da província de Vinh Long para amigos nacionais e internacionais.
Fonte: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
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