O Sr. Huynh Chi Nguyen, Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Ca Mau, afirmou que a série de eventos "Olá Ca Mau" será inaugurada em 18 de novembro na cidade de Ho Chi Minh, dando início a um programa abrangente para promover o potencial de investimento, comércio e turismo da região mais meridional do país, com duração até 22 de novembro.

Esta é uma atividade organizada pelo Comitê Popular da província de Ca Mau, em coordenação com o Comitê Popular da cidade de Ho Chi Minh, com o tema "Despertando o potencial, criando o futuro" para esta terra rica em patrimônio cultural e recursos naturais.

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O caranguejo de Ca Mau foi escolhido por esta localidade como um símbolo colocado em Dat Mui. Foto: CM

O ponto alto do evento é a conferência de cooperação em investimentos para empresas da cidade de Ho Chi Minh à província de Ca Mau, que acontecerá na manhã de 18 de novembro no Hotel Rex Saigon. Espera-se que a conferência reúna cerca de 300 delegados nacionais e locais, empresas nacionais e estrangeiras e organizações internacionais de promoção de investimentos.

Aqui, Ca Mau apresentará políticas de incentivo ao investimento, projetos-chave e áreas estratégicas para atrair investimentos. Ao mesmo tempo, a província também abrirá um fórum para discutir o objetivo de tornar Ca Mau um “novo polo de crescimento do Delta do Mekong”.

De acordo com o programa, os líderes do Comitê Popular da província de Ca Mau apresentarão as orientações de desenvolvimento e as prioridades de investimento para o período de 2025 a 2030, especialmente nas áreas de energia renovável, economia marítima, ecoturismo e processamento de frutos do mar.

Na conferência, os participantes poderão desfrutar de um menu especial com pratos típicos de Ca Mau, incluindo o caranguejo de Ca Mau, para apresentar a essência da culinária do sul do país. Paralelamente, haverá uma área de exposição apresentando governo digital, energias renováveis, indústria, turismo, produtos OCOP, agricultura verde, cultura e patrimônio, por meio de imagens, publicações e tecnologia de realidade virtual.

Juntamente com as atividades de promoção de investimentos, o Festival Gastronômico - Festival do Caranguejo Ca Mau 2025 é o principal destaque, acontecendo continuamente por 5 dias (de 18 a 22 de novembro de 2025) na Casa da Cultura da Juventude (nº 4 Pham Ngoc Thach, Cidade de Ho Chi Minh).

Aqui, encontram-se 100 estandes com especialidades da região ribeirinha, distribuídos em quatro espaços principais: exposição de imagens de Ca Mau, mostra de produtos OCOP e especialidades ocidentais, área culinária com apresentações de artistas e chefs renomados e palco de intercâmbio artístico que recria a cultura da música amadora, da pesca, da captura de caranguejos, além de programas de música e dança e desfiles de moda folclórica moderna.

O evento “Hello Ca Mau” não se limita à culinária; ele também conta a história de duas importantes localidades do sul do país. Atividades comerciais, que conectam a oferta e a demanda entre empresas de Ca Mau e da Cidade de Ho Chi Minh, serão realizadas durante todo o festival, criando condições para que as especialidades de Ca Mau cheguem aos principais mercados urbanos, além de expandir o investimento bilateral, o turismo e a cooperação comercial.

Fonte: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html