Lide com rigor com o ato de transformar "magicamente" vegetais de origem desconhecida em vegetais limpos para serem levados às escolas.

Em 19 de setembro, a Sra. Vu Thu Ha, vice-presidente do Comitê Popular de Hanói, afirmou que as autoridades estão verificando e esclarecendo as informações sobre a transformação "mágica" de vegetais de origem desconhecida em vegetais limpos para serem distribuídos nas escolas, a fim de que sejam tratados de acordo com as normas.

Por meio do incidente, os líderes da cidade de Hanói também solicitaram que as unidades e localidades aumentassem as inspeções regulares e surpresa em unidades selecionadas que fornecem ingredientes e refeições para os alunos internos na área de gestão; e monitorassem e avaliassem a organização das refeições.

Em caso de detecção de irregularidades, as unidades devem interromper imediatamente o fornecimento de refeições e ingredientes alimentícios processados ​​dos fornecedores; ao mesmo tempo, selecionar prontamente unidades que atendam às condições de substituição; e considerar e lidar com a responsabilidade dos diretores escolares na área de gestão, caso ocorram irregularidades.

O Diretor do Departamento de Educação e Formação de Hanói e os Presidentes dos Comitês Populares dos bairros e comunas assumirão total responsabilidade por quaisquer violações das normas de segurança alimentar nas cozinhas escolares sob sua gestão.

Muitos tipos de vegetais verdes flutuantes são transformados "magicamente" em vegetais limpos.

Atualmente, em Hanói, existem quase 2.200 escolas públicas que organizam refeições para alunos internos. As escolas utilizam três métodos: preparar as próprias refeições (principalmente em jardins de infância), cooperar com outras unidades para organizar o preparo das refeições e fornecer refeições prontas.

Em resposta ao incidente acima mencionado, o Departamento de Educação e Formação de Hanói solicitou às escolas da cidade que reforcem a gestão das cozinhas coletivas e das refeições escolares. Em particular, foi salientado que as unidades devem garantir que 100% dos alimentos possuam contratos, faturas e documentos legais; indicar claramente a origem; importar alimentos apenas de estabelecimentos com certificados de segurança alimentar ou de empresas produtoras e comerciais que tenham declarado seus produtos de acordo com as normas; e não utilizar, em hipótese alguma, alimentos de origem desconhecida, vencidos ou estragados.

No mesmo dia, um representante do Comitê Popular da comuna de Son Dong afirmou que, imediatamente após receber informações sobre a empresa Lien Anh Production, Trade and Service Company Limited, que fornecia vegetais impróprios para consumo que eram "magicamente" transformados em vegetais seguros para abastecer escolas, o governo local coordenou com os órgãos competentes a inspeção das atividades dessa empresa.

Contudo, no momento da inspeção, a equipe de fiscalização não registrou nenhuma atividade de produção, visto que a empresa normalmente opera à noite e a equipe de fiscalização da comuna não tem a função de trabalhar nesse período. A empresa apresentou todos os documentos e licenças emitidos pela autoridade competente e não foram constatadas quaisquer irregularidades específicas.

MINH KHANG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html