Preço do café hoje, 7 de novembro de 2025: Ligeiro aumento no mercado interno, mantendo a tendência de alta global.

Mercado interno de café

Na manhã de 7 de novembro, os preços do café nas Terras Altas Centrais aumentaram ligeiramente em VND 200-400/kg após o ajuste para baixo de ontem, oscilando entre VND 118.200-119.300/kg.

Dak Nong continua liderando a região, atingindo 119.300 VND/kg, um aumento de 300 VND. Dak Lak vem em seguida, com 119.000 VND/kg, um aumento correspondente. Gia Lai também registrou um aumento de 200 VND, chegando a 118.200 VND/kg.

Em Buon Ma Thuot, o preço de compra oscila entre 119.000 e 119.500 VND/kg. Em Gia Lai, as mercadorias entregues em Binh Duong têm um preço cerca de 1.000 VND/kg mais elevado. As transações estão ativas, muitas empresas continuam comprando, enquanto alguns armazéns observam temporariamente a tendência.

Assim, o contrato futuro de março de 2026 apresenta uma oportunidade de compra, visto que a tendência de alta se mantém. O gráfico de preços de outubro mostra que esse contrato atingiu a máxima em 8 meses, refletindo expectativas positivas do mercado.

Preços do café hoje no mercado mundial

Na Bolsa de Londres, os preços da robusta mantiveram a tendência de alta. O contrato de novembro de 2025 subiu 47 USD/ton (+1,01%), para 4.700 USD/ton; o de janeiro de 2026, aumentou 5 USD/ton (+0,11%), para 4.686 USD/ton; e o de março de 2026, subiu 3 USD/ton, para 4.612 USD/ton.

Enquanto isso, Nova York registrou ganhos mais expressivos no grupo Arábica. O contrato para dezembro de 2025 subiu 8,35 centavos/lb (+2,06%), para 413,60 centavos/lb; o de março de 2026, 9,05 centavos/lb (+2,35%), para 394,40 centavos/lb; e o de maio de 2026, 9,30 centavos/lb (+2,51%), para 380,10 centavos/lb.

Razões para o aumento dos preços do café

Segundo a Bolsa de Mercadorias do Vietnã (MXV), as preocupações com a escassez de oferta do Brasil continuam a pressionar os preços do café para cima. A Conab prevê que a produção na safra 2025-2026 atingirá apenas 55,2 milhões de sacas (60 kg/saca), uma queda de quase 2% em comparação com o ano anterior.

Embora o café robusta possa atingir um recorde de 20,1 milhões de sacas, o arábica registrou queda de mais de 11%, ficando abaixo de 35,2 milhões de sacas, devido às condições climáticas adversas e ao ciclo de cultivo "bienal".

Na ICE, os estoques de café arábica estão agora em um nível mínimo histórico de apenas 22.000 sacas, o que sugere uma redução na oferta e, consequentemente, está impulsionando o aumento dos preços.

Os preços do café aumentaram devido a uma combinação de fatores: mau tempo no Brasil e no Vietnã, redução dos estoques, aumento dos custos de importação e recuperação da demanda global.

Perspectivas e tendências futuras dos preços do café

Nos primeiros 10 meses de 2025, as exportações de café atingiram 7,41 bilhões de dólares, um aumento de quase 62% em relação ao mesmo período de 2024 – o nível mais alto entre os principais produtos agrícolas. Esse valor representou mais de 32% do faturamento total de todo o ano de 2024.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, as exportações agrícolas, florestais e pesqueiras em outubro atingiram quase 6 bilhões de dólares, elevando o faturamento total em 10 meses para 58,13 bilhões de dólares, um aumento de quase 13% em relação ao mesmo período.

Isso demonstra que a agricultura vietnamita ainda mantém um sólido ritmo de recuperação, apesar das flutuações econômicas globais e do poder de compra nos principais mercados ainda não ter se recuperado totalmente.

Fonte: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-11-2025-tang-nhe-trong-nuoc-tiep-da-di-len-toan-cau-400834.html