16 echipe concurează în „Da Nang Professional Chef” 2025

DNO - În dimineața zilei de 11 noiembrie, Federația Muncii din Oraș, Asociația Hotelieră Danang, în colaborare cu Asociația Exportatorilor de Păsări de Curte și Ouă din SUA, Furama Resort Danang, HORECFEX și Asociația Culturală și Culinară Danang, au organizat competiția „Bucătar Profesionist Danang” 2025.

Mulți experți din industria culinară au participat la eveniment. Foto: NGOC HA

Competiția a atras 16 echipe de la hoteluri, stațiuni și unități de top din industria alimentară și a băuturilor (F&B) din regiune.

Punctul de noutate al competiției din acest an este extinderea amplorii și schimbul regional, cu participarea echipelor din localități învecinate precum Hue, Quang Tri ..., contribuind la îmbogățirea identității culinare a regiunii Centrale.

Echipele vor aduce preparate care respectă standardele internaționale, cu combinații creative de pui importat din SUA și condimente locale.

În cadrul evenimentului, vor avea loc o serie de activități expoziționale cu standuri, produse care furnizează industriei hoteliere; seminarii despre strategiile industriei hoteliere...

Dl. Nguyen Duc Quynh, președintele Asociației Hoteliere Danang , reprezentând comitetul de organizare, a ținut discursul de deschidere al concursului. Foto: NGOC HA

În discursul său de deschidere, dl. Nguyen Duc Quynh, președintele Asociației Hoteliere Danang, reprezentant al comitetului de organizare, a declarat că, după 5 sezoane de organizare, competiția „Bucătar Profesionist Danang” a devenit un simbol al pasiunii, creativității și integrării.

Evenimentul nu numai că onorează talentele bucătarilor, ci demonstrează și eforturile constante ale comunității culinare din Da Nang în special și din Vietnam în general pentru îmbunătățirea abilităților, conservarea identității naționale și atingerea standardelor internaționale.

Echipele se pregătesc pentru competiția care va avea loc în după-amiaza zilei de 11 noiembrie. Foto: NGOC HA

Aceasta este o oportunitate pentru o nouă cooperare, contribuind la dezvoltarea durabilă a industriei turistice, hoteliere și culinare din Vietnam în viitor.

Sursă: https://baodanang.vn/16-doi-du-thi-dau-bep-chuyen-nghiep-da-nang-2025-3309759.html