Cinci membri ai familiei suspectați de intoxicație alimentară după ce au mâncat supă de tăiței cu crab

Pe 25 octombrie, Dr. Nguyen Huu Tri (Centrul de Endoscopie și Chirurgie Endoscopică, Spitalul General Tam Anh, orașul Ho Chi Minh) a declarat că dna H. (45 de ani) a suferit cea mai severă intoxicație, cu oboseală, scaune necontrolate și tensiune arterială scăzută de 85/50 mmHg. Celelalte patru persoane, inclusiv soțul, sora, fiul și nepotul ei, au fost spitalizate ulterior cu simptome similare.

Doctorul Tri a diagnosticat că 5 membri ai familiei dnei H. au avut o infecție sau o intoxicație intestinală, posibil cauzată de toxine din alimente. Simptomele comune au fost dureri abdominale, diaree, deshidratare și dezechilibru electrolitic.

Dna H. era grav deshidratată, așa că medicul i-a administrat 2 litri de lichide intravenoase și i-a folosit enzime digestive pentru a-i stabiliza intestinele. A fost internată în spital pentru monitorizare. Celelalte patru persoane au prezentat simptome mai ușoare și au fost externate imediat după ce au primit înlocuire de lichide și suport digestiv.

Unul dintre pacienți în timpul tratamentului la spital

Familia a spus că a comandat supă de crab cu tăiței de la un restaurant pentru prânz și a mers la o înmormântare pentru cină. Niciunul dintre invitați nu a prezentat semne de boală, dar cei care au mâncat supă de crab cu tăiței au prezentat simptome similare.

Potrivit Dr. Tri, există numeroase cauze ale infecțiilor și intoxicațiilor intestinale, alimentele fiind un factor de risc. Alimentele care nu sunt procesate și conservate corespunzător și igienic pot deveni cu ușurință un ascunziș pentru toxine, bacterii, virusuri, paraziți etc. care atacă sistemul intestinal.

Medicii recomandă ca persoanele cu dureri abdominale severe de cauză necunoscută să fie spitalizate din timp pentru tratament, pentru a preveni complicații precum tulburări electrolitice, risc crescut de sepsis, șoc septic și chiar deces. Nu utilizați în mod arbitrar medicamente precum antibiotice, antiemetice și medicamente care reduc motilitatea intestinală fără prescripție medicală.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm