Bucătăria din Cornwall stimulează papilele gustative ale clienților.

Cornwall, situat în sud-vestul Angliei, este renumit nu doar pentru peisajele sale naturale magnifice, ci și pentru o destinație ideală pentru iubitorii de gurmand.

Această regiune se mândrește cu o tradiție culinară bogată și distinctă, cu preparate savuroase. Dacă ești un fan al bucătăriei britanice, explorează specialitățile de mai jos pentru a experimenta cultura culinară a Cornwall-ului prin aromele sale unice.

Dick pătat

„Spotted Dick” este un desert tradițional foarte popular în Cornwall și în toată Anglia. Preparat din făină, grăsime animală, zahăr și stafide, este gătit la abur pentru a-și păstra textura moale și dulceața. Numele „Spotted” se referă la urmele de stafide din prăjitură, în timp ce „Dick” este un cuvânt vechi pentru „budincă”. „Spotted Dick” este adesea servit cu cremă fierbinte, oferind o aromă subtil dulce și cremoasă. Este un desert indispensabil în mesele și restaurantele tradiționale de familie din Cornwall.

Budincă de pâine și unt

Budinca de pâine cu unt este un fel de mâncare ale cărui origini datează din vremurile grele din Anglia, când oamenii foloseau pâine veche pentru a crea un desert delicios. În Cornwall, această budincă își păstrează simplitatea și tradiția: pâinea este unsă cu unt, acoperită cu ouă, lapte și zahăr; apoi coaptă până când crusta exterioară este crocantă, iar interiorul este moale. Budinca de pâine cu unt este adesea presărată cu stafide sau coajă de portocală pentru un plus de aromă și este de obicei servită cu cremă de vanilie sau frișcă.

Bublă și scârțâit

„Bubble and Squeak” este un fel de mâncare rustic, adesea preparat din ingrediente rămase după o masă principală. Constă în principal din piure de cartofi, varză și alte legume prăjite până devin aurii și crocante. Numele „Bubble and Squeak” provine de la sunetul pe care îl scoate atunci când este prăjit în tigaie. Este un fel de mâncare simplu, dar incredibil de apetisant, cu dulceața naturală a legumelor și crocantitatea cartofilor prăjiți. Adesea servit cu bacon sau ouă prăjite, este un mic dejun sau prânz perfect în Cornwall.

Pește și cartofi prăjiți

Este imposibil să vorbim despre bucătăria din Cornwall fără să menționăm Fish and Chips – preparatul național al Angliei. Datorită locației de coastă a Cornwall-ului, acesta se mândrește cu o bogăție de fructe de mare proaspete, în special pește. Peștele proaspăt este pane și prăjit în ulei până se rumenește, apoi este asociat cu cartofi prăjiți crocanți pentru a crea o mâncare stradală incredibil de populară. În Cornwall, Fish and Chips este adesea servit cu piure de fasole, sos tartar și o felie de lămâie pentru a echilibra aromele. Vizitatorii se pot bucura de acest preparat la restaurantele de pe malul mării sau la tarabele cu mâncare stradală, creând o experiență culinară de neuitat.

Cornwall atrage vizitatorii nu doar cu plajele sale frumoase și peisajele naturale pitorești, ci și cu bucătăria sa bogată și diversă. De la deserturi dulci precum Spotted Dick și Bread and Butter Pudding, până la preparate rustice precum Bubble and Squeak și Fish and Chips, fiecare fel de mâncare din Cornwall întruchipează caracteristicile unice ale regiunii. Acordați-vă timp să savurați preparate tradiționale atunci când vizitați Cornwall pentru a dobândi o înțelegere mai profundă a culturii și a oamenilor. Cornwall este cu adevărat un paradis culinar pentru cei care apreciază aromele simple, dar bogate, ale bucătăriei englezești.

Compania de turism Tugo oferă cititorilor codul „DULICHGENZ” în valoare de până la 1.000.000 VND la înregistrarea pentru un tur.

Secțiunea de călătorii pentru Generația Z este creată de Tugo și Thanh Nien.

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm