Consumul excesiv de proteine ​​pentru creșterea masei musculare, cât de periculos este?

Tot mai mulți oameni consumă proteine ​​deoarece cred că acestea îi ajută să rămână sănătoși, să aibă mai multă energie și să se simtă sătui mai mult timp, în loc să se limiteze la construirea masei musculare.

Poate fi dăunător consumul excesiv de proteine? - Fotografie: FREEPIK

Unii oameni mănâncă chiar până la 56 de albușuri de ou pe zi, potrivit The Telegraph . Dar poate fi dăunător consumul excesiv de proteine?

De câtă proteină avem nevoie cu adevărat?

Clare Thornton-Wood, nutriționist la Asociația Dietetică Britanică, a declarat că majoritatea adulților consumă suficiente proteine ​​din dieta zilnică.

„Ar trebui să consumați aproximativ 0,75 g de proteine ​​per kg de greutate corporală. Totuși, persoanele peste 50 de ani ar trebui să crească la aproximativ 1 g/kg, deoarece capacitatea de absorbție scade odată cu vârsta. Cei care fac antrenament de forță ar trebui să consume între 1,2 și 2 g/kg de greutate corporală”, a spus ea.

Aceasta înseamnă că o persoană de 76 kg ar trebui să consume în jur de 57 g de proteine ​​pe zi, în timp ce o persoană de 63 kg ar trebui să consume 48 g. Potrivit Fundației Britanice pentru Nutriție, bărbatul mediu din Marea Britanie consumă în jur de 85 g, iar femeia în jur de 67 g de proteine ​​pe zi.

O dietă normală și sănătoasă ar trebui să includă o cantitate echilibrată de proteine ​​între mese. Cu toate acestea, administrarea de proteine ​​suplimentare sub formă de suplimente precum shake-uri sau batoane poate să nu fie necesară.

Corpul nu poate stoca proteinele în exces, ci le va descompune în aminoacizi și le va excreta sau le va transforma în glucoză și le va stoca sub formă de grăsime.

„Dacă consumi în mod constant alimente bogate în proteine, dar nu faci multă mișcare, corpul tău nu va putea utiliza toate acele proteine, iar excesul va fi excretat”, spune Thornton-Wood.

Riscurile consumului excesiv de proteine

Proteina este un nutrient esențial care se găsește în tot corpul, necesar pentru tot, de la mușchi, oase, piele, păr până la enzime și hemoglobină care transportă oxigenul în sânge.

Cu toate acestea, cercetările efectuate de Universitatea din Navarra (Spania) arată că proteinele din carne pot provoca mai multe inflamații decât proteinele vegetale, cum ar fi fasolea și nucile. Consumul unei cantități mari de carne roșie crește riscul de diabet de tip 2, în timp ce proteinele din fasole, nuci și carne de pasăre ajută la reducerea acestui risc.

Carnea roșie, în special carnea procesată, crește, de asemenea, riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer de colon, pancreas, prostată și sân. În plus, o dietă bogată în proteine ​​crește presiunea asupra rinichilor, ceea ce poate duce la insuficiență renală, în special la persoanele cu probleme renale preexistente.

Consumul excesiv de pudră proteică sau batoane proteice poate provoca balonare și diaree din cauza indigestiei, în timp ce consumul unei cantități mari de proteine, dar insuficiente fibre, va provoca constipație.

Conform Dr. Howard LeWine de la Spitalul Brigham and Women's din Boston (SUA), deși nu există o cifră exactă pentru „consumul excesiv”, persoanele normale care nu sunt atleți sau culturiști ar trebui să limiteze proteinele la 2g/kg greutate corporală.

Aceasta înseamnă că o persoană de 63 kg nu ar trebui să consume mai mult de 128 g de proteine/zi. O persoană de 76 kg nu ar trebui să consume mai mult de 152 g de proteine/zi, echivalentul a aproximativ 4 - 4,5 bucăți de piept de pui/zi.

Per total, proteinele sunt esențiale, dar consumul unei cantități mari de proteine ​​nu este întotdeauna benefic. Este important să alegeți tipul potrivit de proteine ​​și să le echilibrați cu alte grupe alimentare pentru a avea o dietă sănătoasă.

Citeşte mai mult Înapoi la subiecte

ZORI

Sursă: https://tuoitre.vn/eating-too-much-protein-to-gain-co-gay-nguy-hiem-the-nao-20250401174614483.htm