Bac Giang: Îmbunătățirea specialităților locale prin programul OCOP

Rezultate încurajatoare

Potrivit liderului Departamentului de Agricultură și Mediu din Bac Giang , încă de la începutul perioadei, provincia a identificat programul OCOP ca o soluție cheie pentru a valorifica potențialul și avantajele fiecărei regiuni. Astfel, se promovează organizarea producției în direcția conectării și modernizării.

Pe această bază, Departamentul Agriculturii și Mediului a sfătuit Comitetul Popular Provincial să prezinte Consiliului Popular Rezoluția nr. 67/2023/NQ-HDND privind politicile de încurajare a dezvoltării produselor OCOP în perioada 2024-2025. Aceasta este o bază juridică importantă pentru sprijinirea entităților, de la costurile de ambalare și etichetare până la declararea calității, trasabilitate, protecția proprietății intelectuale...

Odată cu participarea sincronă, până la sfârșitul lunii mai 2025, întreaga provincie Bac Giang avea 419 produse OCOP de 3 stele sau mai mult, o creștere de 264 de produse față de 2021. Dintre acestea, existau 1 produs de 5 stele, 21 de produse de 4 stele și 397 de produse de 3 stele. Astfel, Bac Giang este una dintre provinciile cu multe produse OCOP din țară.

Se preconizează că până la sfârșitul anului 2025, provincia Bac Giang va avea 500 de produse OCOP cu 3 sau mai multe stele. Dintre acestea, vor fi 1 produs de 5 stele, 23 de produse de 4 stele și 476 de produse de 3 stele.

Produsele OCOP ale Bac Giang sunt în principal specialități cu atuuri regionale. Exemple tipice includ liciul Luc Ngan, tăițeii de orez Chu, puiul de pe dealul Yen The și produse tradiționale ale satelor artizanale, cum ar fi vinul Van, vermicelli Da Mai, tăițeii Chu...

S-a investit temeinic în multe produse, de la procesul de producție conform standardelor ISO, HACCP, VietGAP, până la designul ambalajelor, trasabilitate și declarația de calitate. Aspectul și designul sunt din ce în ce mai sincronizate și moderne, contribuind la creșterea valorii produselor.

Odată cu creșterea numărului de produse, se extinde și numărul entităților participante. Întreaga provincie are în prezent 225 de entități OCOP, inclusiv 165 de cooperative, 14 întreprinderi, 3 grupuri cooperatiste și 43 de unități de producție la scară mică.

Mulți tineri își încep propriile afaceri în agricultură, schimbându-și cu îndrăzneală gândirea și investind sistematic în produsele lor. De la designul ambalajelor, construirea poveștilor de brand până la aplicarea standardelor de calitate precum VietGAP, GlobalGAP, ISO 22000... Aceștia sunt factorii care creează o influență pe scară largă și reînnoiesc aspectul produselor rurale.

Provincia acordă, de asemenea, o atenție deosebită formării profesionale și asistenței tehnice. În perioada 2021-2025, Bac Giang a organizat 10 cursuri de formare cu aproape 800 de cursanți. Conținutul nu s-a concentrat doar pe criterii de clasificare a produselor, ci a vizat și transformarea digitală, aplicațiile de comerț electronic și trasabilitatea.

Datorită acestui fapt, subiecții au mai multe instrumente pentru a-și perfecționa produsele și a le aduce cu încredere pe o piață mai largă.

În plus, activitățile de promovare comercială au fost implementate intens, contribuind la aducerea pe piață a produselor Bac Giang OCOP. Aproape 350 de produse au fost introduse la târguri din interiorul și din afara provinciei, cum ar fi Quang Ninh, Lao Cai, Hanoi, Ho Chi Minh City, Kien Giang ...

Unele dintre produsele sale puternice, cum ar fi oțetul Kim Ngan, prăjiturile agricole Binh Minh, produsele din lici etc., au ajuns pe piețe de înaltă calitate, precum SUA, UE, Japonia și Coreea. Astfel, produsele agricole Bac Giang își consolidează poziția din ce în ce mai mare.

Propunerea unui mecanism de evaluare și clasificare a produselor OCOP la nivel de district

Totuși, pe lângă realizările remarcabile, potrivit liderului Departamentului Agriculturii și Mediului, programul OCOP din Bac Giang a întâmpinat și multe dificultăți.

O serie de oficiali și persoane nu sunt încă pe deplin conștiente de rolul și beneficiile programului, ceea ce duce la o participare care este doar o formalitate. Unele produse sunt dezvoltate doar pentru a se „califica” pentru zone rurale noi și avansate, lipsindu-le de sustenabilitate și neîndeplinind standardele reale de calitate.

Atribuirea la nivel de district a responsabilității de a organiza evaluarea și clasificarea produselor OCOP de 3 stele, conform Deciziei 148/QD-TTg a Primului Ministru, reprezintă, de asemenea, o mare provocare. Multe districte încă nu au capacitatea și experiența de a evalua.

Sistemul actual de baze de date nu îndeplinește nici cerințele moderne de management. Acesta se bazează în continuare în mare măsură pe introducerea manuală a datelor și nu este actualizat periodic, ceea ce cauzează discrepanțe de informații între niveluri.

O altă limitare este că majoritatea produselor OCOP sunt în formă brută, cu puține produse procesate profund, ceea ce duce la o valoare adăugată scăzută.

S-au investit în designul și ambalajele multor produse, dar acestea nu îndeplinesc încă cerințe precum declarația de calitate, controlul calității, certificarea protecției mediului și ștampilele de trasabilitate.

În plus, capacitatea de marketing și dezvoltare a pieței a entităților este încă slabă. Canalele moderne de vânzare, cum ar fi supermarketurile, comerțul electronic, rețelele sociale etc., nu au fost exploatate eficient.

Pe baza practicilor de implementare, Departamentul Agriculturii și Mediului din provincia Bac Giang recomandă ca Ministerul Agriculturii și Mediului să recomande în curând Guvernului să modifice și să completeze Decizia 148/QD-TTg pentru a elimina obstacolele, în special mecanismul de evaluare și clasificare a produselor OCOP la nivel de district.

În același timp, se recomandă ca Biroul Central pentru Coordonarea Noilor Zone Rurale să construiască un sistem de baze de date sincron OCOP, cu o interfață prietenoasă, care poate fi conectată între niveluri. Acest lucru va crea condiții favorabile pentru o gestionare, o supraveghere și un sprijin mai eficiente pentru subiecți.

Liderii Departamentului pentru Agricultură și Mediu din provincia Bac Giang speră că, printr-o abordare cuprinzătoare, care combină îndeaproape politicile, instruirea, sprijinul și promovarea comerțului, precum și rezolvarea la timp a obstacolelor, programul OCOP al provinciei va deschide o direcție durabilă pentru agricultura din Bac Giang.

Programul nu numai că pune în valoare specialitățile locale, ci contribuie și la formarea unui nou ecosistem rural dinamic, modern și unic.

Dao Hiep

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370