Dulciurile lucrate manual atrag clienții

De fiecare dată când vine Tet, pe masa de recepție a familiei trebuie să existe o farfurie cu prăjituri și bomboane delicioase. Anul acesta, în loc să aleagă prăjituri, bomboane și gemuri disponibile pe piață, multe familii preferă să aleagă prăjituri și bomboane făcute în casă, deoarece pot alege în mod proactiv gustul potrivit și pot păstra aroma naturală a ingredientelor.

În timpul Tet, întreaga familie se bucură adesea de prăjituri, gemuri și bomboane făcute manual, cu o ceașcă de ceai fierbinte, pentru a-și aminti de vremurile de demult.

Profitând de pauza de prânz, dna Bui Thi Thanh Huyen din districtul Tho Son (Viet Tri) a condus până la Vincom pentru a cumpăra ingrediente pentru a face bomboane de nuga (bomboane ale fericirii) pentru a le oferi altarului ancestral și pentru a-și distra oaspeții în timpul sărbătorii Tet. Alegând să cumpere ingrediente precum caju, migdale, nuci, stafide, unt, lapte praf integral, bomboane de bezea... Dna Huyen a informat: „Există multe ingrediente pentru a face bomboane de nuga care se vând online, trebuie doar să le comandați și vor fi livrate la domiciliu, dar mă tem că nu asigur siguranța alimentară, așa că le cumpăr adesea din supermarketurile mari. În ultimii ani, nu numai că am făcut bomboane de nuga pentru ca familia mea să se bucure de Tet, dar le-am făcut și pentru a le oferi atât familiei paterne, cât și celei materne. Bomboanele de nuga de casă vor ajusta aroma în funcție de gustul fiecărei persoane, astfel încât consumatorul este mai în siguranță decât cu prăjiturile și bomboanele vândute pe piață.”

La fel ca dna Huyen, dna Minh Thu din cartierul Gia Cam (Viet Tri) cumpără adesea nuci de cocos pentru a face diverse tipuri de dulceață de cocos, pentru a arde tămâie și a-și distra oaspeții în timpul sărbătorii Tet. Dna Minh Thu a spus: „Dacă sunt comparate cu prețurile pieței, produsele pe care le fac nu sunt mai ieftine, ci asigură gustul tuturor și mai ales nu conțin conservanți. În familia mea, fiecăreia îi place o aromă diferită, așa că de obicei fac câte puțin din fiecare. Anul acesta, plănuiesc să fac 15 kg de diferite tipuri de dulceață de cocos pentru ca familia mea să o folosească și ca cadouri atât pentru partea paternă, cât și pentru cea maternă.”

Bomboanele de nuga atrag clienții deoarece sunt făcute din nuci și fructe uscate.

Bomboane de nuga potrivite pentru toate vârstele

Conform cercetărilor noastre, în ultimii ani, unii consumatori, în loc să aleagă dulciuri importate sau produse local, au trecut la preferința prăjituri, gemuri și bomboane făcute manual în timpul Tet.

Alegând un coș de Tet cu produse, inclusiv fursecuri cu ceapă, bomboane de nuga, dulceață de cocos tânăr, bomboane cu jeleu și Che Lam, pentru a-l oferi părinților săi aflați la țară de Tet, domnul Hoang Manh Hung din orașul Thanh Son (Thanh Son) a spus: „În fiecare an cumpăr adesea bomboane străine pentru a le da părinților mei, dar în ultimii ani, părinții mei îmbătrânesc, așa că am trecut la a comanda produse lucrate manual. Deoarece sunt făcute în casă, pot ruga producătorul să reducă cantitatea de zahăr și lapte și, cel mai important, aceste produse nu conțin conservanți.”

Pentru a avea loturi delicioase de bomboane de nuga, dna Thanh Tuyen (Thanh Tuyen Food) trebuie să monitorizeze temperatura cu un termometru.

Înțelegând gusturile consumatorilor, de sărbătoarea Tet din acest an, mulți oameni își produc propriile fursecuri, dulceață de cocos, bomboane de nuga... pentru a le vinde pe rețelele de socializare. Dna Do Thi Thanh Tuyen, proprietara magazinului Thanh Tuyen Food din districtul Nong Trang (Viet Tri), a declarat: „Familia mea este specializată în producerea de produse pentru Tet, printre care fursecurile cu ceapă, bomboanele de nuga și dulceața de cocos tânăr se vând foarte bine. De Tet trecut, am vândut 550 kg de bomboane de nuga, 500 kg de dulceață de cocos, iar de Tet acesta am primit comenzi de la unități pentru a face cadouri, iar fabrica intenționează să producă 300 kg de bomboane de nuga, 300 kg de dulceață de cocos...”

Bomboanele de nuga sunt ambalate frumos

Potrivit dnei Thanh Tuyen, prepararea fursecurilor, a gemului de cocos și a bomboanelor de nuga nu este dificilă, deoarece există numeroase videoclipuri online care prezintă instrucțiuni de preparare și de vânzare a ingredientelor gata preparate, pe care cumpărătorii le pot urmări. Dar pentru a crea un produs delicios cu o aromă proprie, producătorul trebuie să aibă experiență. Dna Thanh Tuyen a adăugat: „Bonboanele de nuga din bucătăria Thanh Tuyen sunt fabricate din 100% zahăr din alge marine, malț, zahăr din porumb coreean, migdale, merișoare, mango uscat, căpșuni uscate... Ingredientele importate au origine și factură oficială, așa că, chiar dacă prețul este mai mare decât în ​​alte locuri, bomboanele de nuga sunt în continuare de încredere și comandate de clienți.”

Ambalarea produselor cu gem de cocos tânăr cu arome mixte la fabrica Thanh Tuyen Food

În ultimii ani, bomboanele de nuga au fost larg acceptate de oameni deoarece sunt bune pentru sănătate datorită nucilor și fructelor folosite pentru a face aceste bomboane. Ingredientele principale fiind bezele, laptele praf, fructele uscate sau nucile... Bomboanele de nuga nu au doar o aromă specială, ci și o culoare foarte frumoasă. Pe lângă dulceața ușoară, bomboanele de nuga au și gustul acrișor al fructelor uscate și gustul gras al nucilor. Bomboanele de bezelă, grase și dulci au aroma de lapte și nuci, sunt delicioase și extrem de nutritive.

Tet este o ocazie pentru întreaga familie să se adune, într-o atmosferă confortabilă, toată lumea soarbe ceai fierbinte, ronțăie gemuri, prăjituri și bomboane făcute manual pentru a retrăi amintiri vechi.

Chi Huong

Sursă: https://baophutho.vn/banh-keo-handmade-hut-khach-226536.htm