Prindeți o mulțime de pești linh, pești de câmp, creveți de râu în timpul sezonului inundațiilor din An Giang, de ce vă mai faceți griji cu privire la nivelurile neobișnuite ale apei?

În noiembrie, apa din inundații se retrage treptat în râu, aducând cu ea mulți creveți și pești, inclusiv peștele special linh. Pescarii din provincia An Giang care locuiesc în zonele din amonte, cum ar fi districtul An Phu, orașul Tan Chau, orașul Chau Doc, se concentrează pe pescuitul de pește și creveți...

Anul acesta, Delta Mekongului are un sezon frumos al inundațiilor, cu apă care crește sus în câmpuri, astfel încât oamenii au o recoltă bună de pește și creveți. Cu toate acestea, în mijlocul bucuriei se află îngrijorarea din cauza nivelurilor neobișnuite ale apei...

Sezonul de pescuit îi ajută pe mulți oameni din zona din amonte a râului An Giang să aibă un venit stabil din pescuit, prinzând o mulțime de pește linh și exploatând produsele sezonului inundațiilor.

În noiembrie, apa din inundații se retrage treptat în râu, aducând cu ea o mulțime de creveți și pești. Pescarii din provincia An Giang care locuiesc în zonele din amonte, cum ar fi districtul An Phu, orașul Tan Chau, orașul Chau Doc, se concentrează pe pescuitul de pește și creveți...

Sezonul de pescuit

Aceasta este cea mai aglomerată perioadă a sezonului inundațiilor, pe care pescarii o numesc sezonul în care peștii merg la râu. Cei mai abundenți sunt încă peștii linh. Din câmpuri, peștii înoată spre râuri mari precum râurile Tien, Hau, Cai Vung și Chau Doc, pentru a merge în amonte spre râul Mekong.

Provincia An Giang este situată la izvoarele râurilor Tien și Hau, așa că în fiecare an, în iulie, apa din cursul superior al râului Mekong inundă câmpurile, aducând cu ea aluviuni, creveți și pești. Până în noiembrie, apa se retrage treptat în râu. Pescarii folosesc echipamente de pescuit pentru a prinde pește, unii stau de-a lungul malurilor, alții pun capcane, alții aruncă plase și alții pescuiesc.

În districtul Long Thanh, orașul Tan Chau (provincia An Giang), oamenii și turiștii sunt familiarizați cu scena bărcilor cu motor care prind pește cu plase pe râul Tien, numită „împingere”. Aceasta este o modalitate destul de ciudată de a prinde peștele linh în zona râului, care apare doar în Tan Chau.

Prinderea peștelui linh - o specialitate a peștelui pe râul Tien în orașul Tan Chau, provincia An Giang.

Bărcile cu motor care circulă pe malul râului în timpul sezonului de pescuit au devenit familiare locuitorilor orașelor riverane. Mulți oameni cu timp liber merg adesea pe mal pentru a urmări pescuitul.

Domnul Cum Van Xuyen, proprietarul unei bărci cu motor care trage pește, a spus că își câștigă existența din această meserie de peste 20 de ani. Sezonul pentru tragerea peștelui este din octombrie până în noiembrie, apoi se oprește. Peștii care se lipesc de peștele tras sunt suficient de mari pentru a face sos de pește.

Potrivit domnului Xuyen, tragerea plasei depinde de puterea mașinii, așa că nu este prea obositoare, dar este important să știi cât de adânc trebuie aruncată plasa pentru a prinde peștele.

Dl. Xuyen a analizat faptul că plasa are o adâncime de 15 m, dar de obicei este aruncată până la o adâncime de 10 m. Dacă este mai puțin adâncă sau mai puțin adâncă, se pot prinde totuși pești, dar foarte puțini, uneori deloc.

Într-o zi, pescarii din zona din amonte a râului An Giang s-au adunat pentru a prinde sute de kilograme de pește linh.

Ne-am urcat în barca cu motor pentru a-l urmări pe domnul Xuyen cum pescuiește. Erau patru persoane pe barcă. Domnul Xuyen era „mecanicul șef”, el conducea barca, se uita la curentul apei pentru a evalua adâncimea și lăsa plasa să cadă. Celelalte trei persoane erau responsabile de aruncarea plasei, tragerea acesteia și strângerea peștelui prins în plasă.

Timpul necesar pentru a arunca și a trage plasa este de aproximativ 15 minute. La prima aruncare, trăgând încet plasa în sus, peștii din ea săreau în jur. Privind bancul de pești, ochii domnului Xuyen s-au luminat, spunând fericit: „Această plasă are mult pește, cam 9 kg. Asta e destul de bine, pentru că de obicei fiecare plasă prinde 3,4 kg de pește.”

Uitându-se la peștii care săreau în plasă, știau câți fuseseră prinși. Erau mulți pești, așa că toată lumea era fericită. Domnul Nguyen Van Thang ținea o plasă mare pentru a aduna peștele. Peste 90% din peștii prinși erau pești linh, restul erau delfini, bibani de mare și scorpioni... Domnul Thang a turnat rapid peștele într-un butoi mare care conținea 10 kg de pește.

Acest butoi de plastic poate conține 10 kg de pește linh.

Cu 5 cutii cu pește, grupul lui Thang a tras la mal, le-a înmânat comerciantului, a mânat peștele și a continuat să urmeze curentul pentru a prinde pește linh. Într-o astfel de zi, grupul lui Thang a pescuit mai mult de 8 ore.

Domnul Thang a spus că muncește pentru a-și câștiga existența și este plătit zilnic în funcție de cantitatea de pește. Când sunt puțini pești, este plătit cu 300.000 VND/zi, iar când sunt mulți pești, este plătit cu 500.000 VND/zi sau mai mult.

Atâta timp cât plasa este încă udă, există bani. Trasul plaselor este diferit de trasul și întinderea obișnuită a plaselor, deoarece se poate face doar timp de 2 luni, când peștii mari ies la râu. După un sezon de pescuit, rămân câteva zeci de milioane de dong. Cheltuiește-i cumpătat, păstrează-i pentru cumpărăturile de Tet și în lunile următoare, pentru că atunci când se termină sezonul de pescuit, rulează plasele și găsește-ți altă treabă.

Domnul Nguyen Van Thang

Domnul Xuyen estimează că prinde peste 200 kg de pește pe zi, în funcție de maree. Peștele proaspăt este livrat clienților, iar domnul Xuyen expediază și pește linh către fabrici de sos de pește, fabrici de sos de pește linh...

Fericire, tristețe, valul care crește

Sunt mulți pești în râu, așa că de-a lungul malurilor canalului, mulți oameni stau pe maluri pentru a prinde pește. Domnul Nguyen Van Ve, care locuiește în cartierul Vinh Nguon, orașul Chau Doc, pescuiește pe canalul Vinh Te, a spus că în fiecare dimineață își aduce plasa pe malul canalului pentru a prinde pește.

Mulți oameni din orașul Chau Doc (provincia An Giang) se adună pentru a pescui în canalul Vinh Te.

Domnul Ve pescuiește doar dimineața, peștii prinși sunt somn, pește cap-de-șarpe, delfin de apă dulce, pește linh... Familia domnului Ve prelucrează acest pește în mâncăruri fiarte, pește prăjit, supă, restul este adus la piața de pește pentru a fi vândut sau uscat pentru a fi consumat treptat.

Sezonul pescuitului a ajutat sute de persoane din Chau Doc care nu sunt pescari, precum domnul Ve, să nu fie nevoite să cheltuiască bani pe sos de pește pentru mese. Consumul din belșug de pește face mesele zilnice mai delicioase.

Plimbându-se de-a lungul canalului Vinh Te, scena pescuitului și a comerțului cu pește este animată. Pescarul Tran Van Hai, locuitor în comuna Vinh Te, orașul Chau Doc, a spus că în această perioadă, el și 4 membri ai familiei sale merg împreună la pescuit, într-o singură noapte putând prinde câteva sute de kilograme de pește, majoritatea fiind pește linh. După deducerea cheltuielilor, într-o singură noapte pot câștiga peste 2 milioane de VND.

Grupul domnului Hai a selectat peștele mare cu prețuri mari pentru a-l vinde la piața de pește, iar peștele linh rămas și alți pești mici au fost cântăriți și vânduți negustorilor de pește, prețul fiind cuprins între câteva mii de VND și 11 mii de VND/kg. Luna aceasta, fermele piscicole și negustorii de pește au adus peștele pentru a-l vinde fabricilor de sos de pește și zonelor de creștere a peștelui.

Peștii linh din acest sezon sunt suficient de mari pentru a fi folosiți la prepararea de sos de pește sau a unei delicioase supe acră.

Dl. Hai a mărturisit că în ultimii 4 ani a existat un sezon bun al apei, așa că există mulți creveți și pești. Pentru pescarii și oamenii din zona din amonte, un sezon bun al apei înseamnă că nivelul apei crește lent, la un nivel mai ridicat decât nivelul de alarmă 1, iar inundațiile din acest an au îndeplinit aceste condiții.

Dar, având în vedere nivelul actual al apei, pescarii precum domnul Hai nu înțeleg de ce nivelul apei este atât de neobișnuit.

În mod normal, în august, apa crește și intră încet în câmpuri. Anul acesta, apa a venit foarte târziu și nu a intrat în câmpuri, așa că toată lumea era îngrijorată că nu va exista sezonul inundațiilor. Apoi, pe neașteptate, în septembrie, apa s-a întors și a inundat câmpurile.

Domnul Tran Van Hai

Pescarii precum domnul Hai compară situația cu anormalitatea, astfel încât anul acesta este ca și cum ar fi avut două sezoane de inundații. Nivelul neobișnuit al apei a afectat și resursele piscicole.

Arătând spre lotul de pești linh, domnul Hai a spus că, în mod normal, peștii linh au aceeași dimensiune, deoarece apar în același timp. Dar anul acesta nivelul apei este neobișnuit, așa că și peștii linh sunt de dimensiuni diferite, unii sunt mari cât degetul mare, apoi există unii mici cât degetul mijlociu sau degetul mic. Acest lucru este foarte rar în timpul sezonului de pescuit linh.

Sezonul de pește Linh îi ajută pe mulți oameni din An Giang să aibă un venit bun.

Domnul Hai a presupus că dimensiunea neobișnuită a peștelui linh se datora faptului că, deși nivelul apei era scăzut în august, peștii linh au fost atrași înapoi pentru a depune icre. În septembrie, nivelul apei a crescut mai repede, iar peștii linh au urmat din nou.

Deoarece există două sezoane de inundații, peștii se întorc aleatoriu, iar unii nasc primii, alții mai târziu, ceea ce duce la dimensiuni diferite ale puietului. De mai bine de câteva decenii în care trăiesc din pescuit în timpul sezonului de inundații, pescarii precum domnul Hai nu au mai văzut un an cu niveluri ale inundațiilor precum acesta.

În anii precedenți, sezonul inundațiilor, fie ele joase, medii sau mari, intra întotdeauna pe câmpuri în ciclul iulie. Anterior, experiența anticilor era „3 ani de inundații mici, 1 an de inundații mari”, dar din 2008 încoace, această experiență nu a mai putut fi bazată.

Peștele Linh este achiziționat de instalațiile de produse acvatice în timpul sezonului inundațiilor din An Giang pentru a face sos de pește sau sos de pește.

În acest sezon de pescuit, domnul Hai este fericit pentru că sunt mulți pești, dar este și îngrijorat pentru că inundațiile din acest an sunt destul de neobișnuite pentru oamenii care cunosc zona râului, așa cum este el. Este vorba despre îngrijorarea de a se confrunta cu sezoane de inundații imprevizibile.

Sezonul inundațiilor este un prieten apropiat al fermierilor. În trecut, aceștia se bazau pe natură pentru a prezice în ce an inundațiile vor fi mari și în ce an vor fi mici, dar acum nimeni nu știe cu siguranță, deoarece nivelul apei este neregulat.

Și astfel, de fiecare dată când începe sezonul inundațiilor, mii de oameni care depind de apă își fac griji, întrebându-se cum va fi sezonul de pescuit?...

Sursă: https://danviet.vn/bat-la-liet-ca-linh-ca-dong-tom-song-mua-nuoc-noi-an-giang-sao-van-lo-con-nuoc-bat-thuong-20241121104251784.htm