Bucătăria acuzată în cazul Thu Duc „și-a cerut scuze și a explicat, dar părinții nu au fost de acord”

Miros de picioare de pui în congelatorul din bucătăria companiei care furnizează mese pentru școala primară Phu Huu din orașul Thu Duc.

În după-amiaza zilei de 27 octombrie, răspunzând reporterilor cu privire la un videoclip de pe rețelele de socializare în care se acuza bucătăria care oferă mese elevilor din internat din orașul Thu Duc că depozitează alimente alterate, cu mâncare pentru elevi în congelator, picioare de pui congelați fără carne, cârnați pre-feliați, cu miros urât, de o vechime necunoscută..., domnul Phan Thanh Phai, directorul școlii primare Phu Huu, sectorul Phu Huu, orașul Thu Duc, a declarat că acest incident „afectează reputația și onoarea școlii și m-a obosit și stresat foarte tare în ultimele zile”.

Dl. Phan Thanh Phai a declarat că imaginile pe care oamenii le-au văzut pe rețelele de socializare, cu picioare de pui stricate, pulpe de pui, cârnați feliați etc., depozitați în congelator, au fost filmate de părinți în bucătăria companiei care furnizează mese școlii. Școala nu are o bucătărie în campus. Părinții au făcut parte din echipa de inspecție a școlii și din asociația părinților și profesorilor care a inspectat furnizorul de alimente pe 25 octombrie 2023.

Cârnații feliați au stat la congelator de cine știe cât timp.

Imediat ce au descoperit depozitarea alimentelor alterate în congelator, părinții l-au invitat pe domnul Phai să coboare și să dea dovadă. Picioarele de pui, cârnații etc. au fost explicați ca fiind alimente gătite pentru angajații companiei, dar după gătire, acestea erau depozitate în același congelator ca și mâncarea elevilor. Meniul elevilor de la începutul anului nu conținea picioare de pui. Domnul Phai a spus imediat că locul unde se depozitează mâncarea pentru elevi ar trebui să fie pentru elevi și a solicitat ca în bucătărie să nu se mai depoziteze mâncare pentru angajați în acest fel.

Clip care acuză bucătăria școlii din Thu Duc: Verificați și gestionați

„La prânz, pe 25 octombrie, am inspectat bucătăria firmei de catering și am constatat că am încetat să mai ofer mese elevilor a doua zi (26 octombrie) pentru a rezolva problema. La ora 17:00, pe 26 octombrie, am organizat o întâlnire la nivelul întregii școli, la care au participat peste 50 de părinți din școală, pentru a discuta cum să gestioneze acest incident. Firma de catering a explicat în scris și și-a cerut scuze, dar părinții nu au fost de acord. Părinții au fost de acord să rezilieze contractul de furnizare a meselor elevilor cu această companie. Părinții nu au fost liniștiți când au văzut alimente nesigure plasate lângă mâncarea elevilor. Acest lucru este nesigur. Am fost de acord”, a declarat domnul Phan Thanh Phai.

Elevii școlii primare Phu Huu din orașul Thu Duc nu vor mânca la prânz începând cu 26 octombrie, până când nu se va găsi un nou furnizor de alimente sigure.

Directorul școlii primare Phu Huu a declarat că firma care furnizează mese elevilor din internat a semnat un contract cu școala pe mulți ani. Compania nu numai că furnizează mese pentru această școală, ci și pentru multe alte școli.

„Pe parcursul anului avem o serie de inspecții regulate și surpriză ale furnizorilor de mese. Echipa de inspecție are întotdeauna reprezentanți ai părinților”, a spus dl Phai.

În această dimineață, 27 octombrie, Departamentul de Educație și Formare Profesională din orașul Thu Duc, Ho Chi Minh City, a organizat o ședință urgentă privind siguranța alimentară și igiena pentru bucătăriile internatului școlii. Dl. Phan Thanh Phai a participat și a raportat incidentul. Dl. Phai a declarat că soluția școlii în următoarele zile este de a colabora cu consiliul reprezentativ al părinților pentru a găsi și a vota cu majoritate de voturi pentru a alege un furnizor de mese internat reputat, cu statut juridic deplin și condiții pentru a continua să ofere mese internat elevilor. În procesul de găsire a unui furnizor de mese, școala va invita, de asemenea, părți medicale și profesionale din cadrul Departamentului de Educație și Formare Profesională din orașul Thu Duc pentru a sprijini verificarea profilului de capacitate al companiei.

Domnul Phan Thanh Phai a spus că a fost foarte stresat și obosit în ultimele zile.

Vizualizare rapidă 20:00: Prezentare generală a cazului bucătăriei, acuzat în Thu Duc

Compania care furnizează mesele menționate mai sus se află în cartierul Long Thanh My, orașul Thu Duc, orașul Ho Chi Minh. În această după-amiază, 27 octombrie, reporterii ziarului Thanh Nien au contactat reprezentantul companiei de mai multe ori cu privire la problemele menționate mai sus, dar nu au primit niciun răspuns.

Conform Dispeceratului Oficial nr. 555 al Comitetului Popular al orașului Thu Duc, Ho Chi Minh City, emis la începutul noului an școlar 2023-2024, pe parcursul acestui an școlar, orașul Thu Duc va inspecta respectarea legii în domeniul siguranței alimentare în bucătăriile colective, cantinele și serviciile de alimentație publică din școlile din oraș.

Pe lângă inspecția bucătăriilor colective, a cantinelor școlare și a furnizorilor de mese școlare, unitățile care nu asigură siguranța alimentară, așa cum este publicat în mass-media, precum și unitățile cu reclamații și petiții privind siguranța alimentară sunt, de asemenea, supuse inspecției, conform Dispeceratului Oficial 555.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm