Somnul uriaș, un pește special care înoată în râuri mari, este acum crescut cu succes în iazuri de pământ din Ben Tre, vânzându-se cu 150.000 VND/kg.

Dl. Le Hong Phuong, născut în 1975, în Hamlet 6, comuna Binh Thang, districtul Binh Dai (provincia Ben Tre ), este un pionier de succes cu ideea de a trece de la creșterea creveților cu picioare albe în două etape la creșterea comercială naturală a somnului timp de mai mulți ani consecutivi, cu un profit net de peste 1 miliard VND/an.

Profit de peste 1 miliard VND/an din modelul de creștere a peștilor speciali - pomfret argintiu

Dl. Le Hong Phuong a declarat: „În 2014, procesul de creștere a creveților a întâmpinat multe dificultăți, iar profiturile nu au fost mari, așa că am cercetat și am aflat beneficiile economice ale somnului, de unde mi-a venit ideea de a-l domestici și crește comercial.”

Inițial, am folosit 1.200 de metri pătrați de iaz cu creveți renovat, căptușit cu prelată, și am încercat să cresc câteva sute de somn tineri cumpărați de la bărcile de pescuit și de la navele de pe râurile mari.

După 20 de luni de creștere, somnul a crescut bine și a ajuns la o greutate de peste 2 kg/pește, fiind vândut cu peste 150.000 VND/kg și aducând un profit destul de mare.

Din profiturile inițiale, dl. Phuong a investit în renovarea și extinderea a 6 iazuri de creveți cu o suprafață totală de 20.000 m2 și a trecut la creșterea comercială a somnului.

El aplică metoda de rotație a fermei pentru a asigura beneficii economice pe parcursul anului, cu 60 de mii de pui de somn, recolta totală ajungând la 45 de tone. În special, a amenajat special un iaz de aproximativ 1.000 m2 pentru a domestici puii de somn, iar după 7 zile îi eliberează în iazul de pământ.

Densitatea populației de somn are o rată ridicată de supraviețuire și un randament mediu de 3 pești/m2. De-a lungul anilor, domnul Phuong a menținut și dezvoltat eficient suprafața totală destinată creșterii comerciale a somnului, cu un venit anual de peste 1 miliard de VND după deducerea cheltuielilor.

Recoltarea somnului comercial la casa domnului Le Hong Phuong, fermier din Hamlet 6, comuna Binh Thang, districtul Binh Dai (provincia Ben Tre).

Având experiență acumulată, dl. Phuong a spus: „Peștele Bong Lau este o specie nouă de creștere, cu o valoare economică ridicată, sursa de reproducere este disponibilă în natură, iar tehnica de creștere este, de asemenea, destul de simplă, similară cu somnul, având o rezistență ridicată la boli.”

Somnul tânăr apare în fiecare an din august până în noiembrie, conform calendarului lunar. Tot în această perioadă începe să cumpere pui pentru a-i domestici și crește.

Creșterea peștilor Pomfret argintii este, de asemenea, destul de simplă, în principal în ceea ce privește regimul de hrănire, iazul trebuie să aibă o adâncime de 3 m și să fie curat, aerisit și să aibă ventilatoare care funcționează regulat pentru a crea oxigen, deoarece acesta este un tip de pește care trăiește în sălbăticie și iubește apele adânci.

Pentru a asigura dieta somnului și pentru a nu lăsa hrana să plutească la țărm sau să rămână pe jos, i-a venit ideea de a folosi un tub circular de plastic pentru a pluti pe o parte a zonei iazului și a lăsa hrana acolo. În fiecare zi, hrănește peștii de două ori pe zi, la 6 dimineața și 6 seara.

În prezent, dl. Phuong deține 10.000 m2 de iazuri în care crește somn comercial în perioada de recoltare, ajungând la o greutate de peste 2 kg/pește după 20 de luni de creștere, iar restul de 10.000 m2 au fost cultivați doar timp de 12 luni, în prezent peștii cântărind între 800 de grame și 1 kg/pește.

Replicarea modelului de creștere a peștilor Pomfret argintii

Văzând eficacitatea practică a conversiei domnului Phuong de la creșterea creveților în două etape la creșterea comercială a somnului, multe gospodării de crescători de creveți din sat au învățat tehnicile agricole și s-au convertit cu succes la creșterea comercială a somnului, aducând o eficiență economică ridicată.

Un exemplu tipic este dl. Le Huu Duc, din Cătunul 6 al comunei, care a transformat cu succes 13.000 m2 de iazuri industriale de creștere a creveților în iazuri comerciale de creștere a somnului, de mai bine de 5 ani.

Dl. Duc a declarat: „În 2019, după o perioadă de creștere a creveților în două etape fără profituri mari, am învățat tehnicile și am crescut pești argintii Pomfret de la dl. Phuong. Dl. Phuong m-a sprijinit în găsirea rasei și în modul de domesticire a acesteia înainte de a-i elibera în iazul natural, iar până acum am făcut-o eu însumi și am adus o eficiență ridicată, obținând un profit stabil de peste 400 de milioane VND/recoltă”.

Președintele Asociației Fermierilor din comuna Binh Thang, Nguyen Hong Khanh, a declarat: „Având în vedere beneficiile aduse de mulți ani de creștere comercială a somnului, în aprilie 2024, Asociația Fermierilor din comuna Binh Thang (districtul Binh Dai, provincia Ben Tre) a mobilizat și a adunat gospodăriile pentru a trece de la creșterea industrială a creveților la creșterea comercială a somnului.”

Asociația a înființat un Grup Cooperativ pentru creșterea somnului format din 7 membri, cu o suprafață totală de cultivare de peste 93,6 hectare, cu scopul dezvoltării și extinderii zonei de creștere comercială a somnului în comună.

În prezent, modelul de creștere a peștilor pomfret argintii a fost replicat în 12 gospodării din comună, majoritatea fiind gospodării convertite din creșterea creveților, cea mai mare gospodărie având o suprafață de 20.000 m2, iar cea mai mică gospodărie având 5.000 m2.

Se poate observa că, în condițiile adaptării la schimbările climatice și ale restructurării agriculturii , investițiile în piscicultura comercială a somnului sunt considerate un model potrivit pentru a ajuta fermierii să își crească veniturile, contribuind la dezvoltarea socio-economiei locale.

Sursă: https://danviet.vn/ca-bong-lau-ca-dac-san-boi-song-lon-nay-nuoi-thanh-cong-o-ao-dat-tai-ben-tre-ban-150000-dongkg-20240901004307223.htm