În orezăriile de peste 10 hectare din satul Tan Ha (comuna Tan My, provincia Quang Tri ), există o scenă animată de pompare a apei, tras de plase și prins pește... Domnul Le Xuan Son, șeful satului Tan Ha, a declarat: „Anul acesta vremea a fost destul de favorabilă, așa că a treia recoltă de pește a sătenilor este abundentă și se vinde la prețuri bune. Aproape nimeni nu trebuie să meargă la piață să-și vândă peștele; comercianții vin direct pe câmpuri pentru a cumpăra pește comercial și pui. După această recoltă de pește, sătenii pregătesc rapid terenul pentru a planta recolta de iarnă-primăvară.”
Recoltarea celei de-a treia recolte de pește în orezăriile Tan My. Fotografie: T. Duc.
Activitate intensă în al treilea sezon de piscicultură.
Zona rurală Tan Thuy (fostul district Le Thuy, provincia Quang Binh ), acum comuna Tan My, are o tradiție de creștere a peștelui în al treilea sezon agricol. Domnul Le Xuan Son a explicat: „Oamenii îl numesc al treilea sezon agricol, deoarece după cultura de iarnă-primăvară vine cultura de vară-toamnă, iar după cultura de vară-toamnă vine sezonul de piscicultură în orezării.”
În fiecare an, pe la începutul lunii septembrie, după recoltarea orezului de vară-toamnă, în loc să lase câmpurile goale, locuitorii din comuna Tan My construiesc diguri, instalează plase, pompează apă în câmpuri și eliberează diverse specii de pești de apă dulce, cum ar fi crapul erbivor, crapul argintiu, carasul și peștele cap-de-șarpe... Alevii sunt mici, dar datorită hranei din boabe de orez, paie de orez sau larve, cresc repede și devin dolofani.
Întregul câmp este păzit de o singură persoană. În timpul liber, sătenii merg pe câmpuri, intrând în apă pentru a verifica dacă digurile, digurile și plasele sunt deteriorate, astfel încât să le poată repara. Apa din câmpuri este întotdeauna deasupra genunchilor unui adult, așa că peștii pot înota liber și se pot hrăni.
Fără a fi nevoie să cheltuiască furaje, după doar trei luni, fermierii pot recolta pește de pe câmpuri și îl pot vinde comercianților chiar acolo. Domnul Le Xuan Son a spus: „Recolta de pește este ca un festival pe câmpuri. Întreaga familie iese pe câmpuri să prindă pește.” Pe măsură ce pompele drenează treptat apa din câmpuri, peștii se zbat și sar în jur, decolorând câmpurile. Fermierii folosesc plase pentru a trage peștele înapoi de-a lungul șanțurilor de irigații care au fost împrejmuite. Fiecare pătrat de plasă este umplut cu o specie diferită de pește, ceea ce facilitează sortarea și facilitează cumpărarea și vânzarea.
Peștii sunt mânați în compartimente de plasă în funcție de specii, cum ar fi crap, tilapia, pește cap-de-șarpe etc. Foto: T. Duc.
Prețurile sunt stabilite, comercianții precizează pur și simplu cantitatea pe care doresc să o cumpere, iar coșurile cu pește proaspăt, care se zvârcolește, sunt aruncate în saci căptușiți cu pungi de plastic pentru a pompa oxigen în ei, gata pentru o călătorie lungă.
Pe lângă furnizarea de pește comercial, ferma piscicolă Tan My furnizează și diverse tipuri de alevini multor localități din provincie. Domnul Tran Minh Tien (comuna Ninh Chau), care locuiește la aproape 50 km de comuna Tan My, a sosit dimineața devreme pentru a aștepta să cumpere pește. De data aceasta a cumpărat aproximativ 50 de kilograme de crap erbivor (pește cântărind în jur de 1 kg fiecare).
„Cumpăr pește de la Tan My și îl furnizez familiilor care au nevoie de el. Îl cresc timp de aproximativ 7-8 luni înainte de a-l vinde, moment în care peștii cântăresc 4-5 kg fiecare. Prețul de achiziție este acum de 60.000 VND/kg, dar când peștii se îngrașă mai mult, prețul de vânzare este de 150.000 VND pe kg”, a declarat domnul Tien.
Dl. Tien a mai spus că nu este singurul intermediar; mulți alții sunt implicați. Aceștia cumpără alevi de pește din câmpurile din Tan My și îi aprovizionează în funcție de nevoile fermelor și gospodăriilor cu iazuri care comandă anumite tipuri de pește, cum ar fi crapul erbivor, carasul etc. „În fiecare sezon, intermediarii cumpără alevi de pește în valoare de aproximativ 50 de milioane de VND de la Tan My pentru a-i distribui. Profitul este destul de substanțial după fiecare sezon”, a spus dl. Tien cu entuziasm.
După 3 luni de creștere, fiecare hectar de orezărie produce 4-5 chintale de pește de apă dulce. Foto: T. Duc.
Construirea bronzului Marca mea de pește curat.
Dl. Le Xuan Ngoc, directorul Cooperativei Agricole Ngoc Tam, este ofertantul câștigător pentru cel de-al treilea sezon de piscicultură în orezăriile din satul Tan Ha. Potrivit acestuia, al treilea sezon de piscicultură are costuri de investiții reduse, peștii utilizând în principal miriște de orez, plante tinere de orez regenerate și plancton natural ca hrană. Fermierii trebuie să investească doar în puiet și taxe de închiriere a terenurilor din sat. „În medie, fiecare hectar produce aproximativ 5-6 chintale de pește, cu prețuri cuprinse între 50.000 și 60.000 VND/kg. Fiecare hectar de suprafață de apă aduce aproximativ 30-35 de milioane VND, rezultând un profit de peste 20 de milioane VND după deducerea cheltuielilor”, a spus dl. Ngoc.
Potrivit domnului Ngoc, puieții sunt foarte mici atunci când sunt eliberați, dar cresc repede datorită rezervelor abundente de hrană din orezării. Orezăriile sunt cultivate organic, limitând utilizarea pesticidelor, astfel încât mediul agricol este destul de sigur.
În ciuda iazurilor vaste, braconajul și pescuitul ilegal sunt cazuri rare. Chiar și cei care nu cresc pești sunt conștienți de protejarea proprietății lor ca și cum ar fi a lor. „În anii în care inundațiile vin pe neașteptate, întregul iaz este scufundat în apele puternice ale viiturii. Oamenii se adună pentru a întinde plase sau lucrează împreună pentru a trage peștii în plase de pescuit pentru a împiedica luarea lor. Atât cei care cresc pești, cât și cei care nu trec prin apele viiturii pentru a-i salva. Este foarte emoționant să vezi o astfel de solidaritate între vecini”, a mărturisit domnul Ngoc.
„Pentru că e făcută în casă”, localnicii sunt dispuși să o vândă ieftin trecătorilor. Foto: T. Duc.
Licitarea pentru a treia recoltă de piscicultură aduce, de asemenea, venituri proprietarilor de terenuri. Dacă aceștia nu participă la piscicultură, primesc profituri din procesul de licitație care variază între 2,5 și 3 milioane VND/hectar, în funcție de an. După recoltarea peștelui și scurgerea apei din câmpuri, fermierii încep pregătirea terenului, curățarea buruienilor de la marginile câmpurilor și plantarea orezului pentru cultura de iarnă-primăvară.
Doamna Nguyen Thi Lon curăța buruienile de pe malul orezăriei, nu departe de șanțul de colectare a peștelui. În timp ce lucra, ea a spus: „Familia mea este mică, așa că ni s-a alocat aproape un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de orezărie în această zonă. După recoltarea peștelui, primim un profit de 100.000 de dong. E bine să avem ceva în plus; familiile cu mai mult teren primesc mai mult. Când recoltează peștele, oamenii vând o parte și dau o parte, așa că suntem cu toții fericiți. După recoltarea peștelui, orezăria este lipsită de buruieni, ceea ce face foarte convenabilă pregătirea terenului pentru plantarea orezului în primăvară.”
Până în prezent, comuna Tan My are 13 sate cu peste 40 de gospodării care participă la modelul de licitație pentru piscicultură în a treia cultură, pe o suprafață totală de aproximativ 100 de hectare, incluzând o varietate de specii de pești. Potrivit domnului Tran Duy Hung, șeful Departamentului Economic al comunei Tan My, modelul de piscicultură în a treia cultură nu numai că aduce venituri oamenilor, dar are și un efect semnificativ în îmbogățirea solului din orezării și limitarea factorilor dăunători pentru plantele de orez.
Pe lângă vânzarea de pește comercial, Tan My furnizează și alevi de pește fermelor piscicole din alte localități. Foto: T. Duc.
Utilizarea eficientă a suprafeței apei din orezăriile abandonate dintre două culturi de orez pentru creșterea peștilor în a treia recoltă a adus beneficii economice considerabile multor gospodării din comuna Tan My. Aceasta este o direcție care ajută oamenii din zonele joase să devină mai proactivi în producție și să crească veniturile pe unitatea de suprafață.
„Administrația locală este interesată să dezvolte acest model pentru a extinde zona. În același timp, construiesc o marcă pentru peștele curat de apă dulce din Tan My, pentru a aduce produsul la consumatori și a crește eficiența și veniturile oamenilor”, a declarat dl. Hung.
Dl. Le Xuan Ngoc, directorul Cooperativei Agricole Ngoc Tam, a declarat: „Datorită mediului curat și surselor abundente de hrană, peștii din a treia recoltă din orezăriile Tan My cresc repede. Dacă stocăm 100 kg de puiet la începutul sezonului, după 3 luni de cultivare putem recolta 400-500 kg de pește comercializabil. Peștii vânduți ca puiet pentru alte ferme sunt foarte populari, deoarece peștii din orezăriile Tan My sunt sănătoși, viguroși și potriviți pentru iazurile din alte localități din regiune.”
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-vu-ba-ca-nha-di-bat-d791405.html
Comentariu (0)