Oamenii de știință internaționali caută soluții pentru viitorul dezvoltării agricole durabile

DNVN - Fiind una dintre principalele culturi alimentare care asigură securitatea alimentară, orezul contribuie semnificativ la efectul de seră, emisiile de metan reprezentând până la 12% din totalul emisiilor mondiale. Această realitate creează o nevoie urgentă de soluții pentru creșterea productivității, reducând în același timp emisiile agricole.

Oamenii de știință au participat la seminarul privind inovația în agricultură și alimentație în după-amiaza zilei de 3 decembrie.

La seminarul Inovația în Agricultură și Alimentație, o activitate din cadrul Săptămânii Științei și Tehnologiei Premiului VinFuture 2025, oameni de știință din întreaga lume au venit cu soluții inovatoare pentru a aborda dubla provocare a creșterii randamentelor culturilor și a reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră.

Cercetarea profesoarei Pamela Christine Ronald, de la Universitatea din California, Davis (SUA), membră a Consiliului Premiului VinFuture, se concentrează pe gena PSY 1. Această genă ajută sistemul radicular să crească mai repede decât plantele convenționale. Testată în condiții favorabile, soiul de orez cu această genă a redus emisiile de metan cu 40%. „Accentul se pune pe analiza comunității microbiene din sol și pe identificarea genelor de orez care controlează exudatele radiculare și legătura cu microorganismele din sol. Cercetarea folosește genetica plantelor pentru a dezvolta noi soiuri de orez care pot reduce emisiile de metan”, a declarat profesoara Pamela Christine Ronald.

Între timp, profesorul Raphaël Mercier, de la Institutul Max Planck pentru Genetica Plantelor (Germania), s-a concentrat asupra problemei reproducerii plantelor. El a creat o plantă hibridă F1 sănătoasă, fără a fi nevoie să se controleze calitatea plantei-mamă, ci doar calitatea hibridului. Potrivit profesorului Raphaël Mercier, forma de reproducere asexuată permite conservarea caracteristicilor dorite și crearea rapidă a unor linii pure, utilizate pentru numeroase tipuri de culturi, sprijinind fermierii.

Concentrându-se pe găsirea unor modalități de reducere a cantității de îngrășăminte cu azot utilizate la plante, protejând astfel resursele de sol și apă, Dr. Nadia Radzman, de la Laboratorul Sainsbury al Universității din Cambridge (Marea Britanie), a descoperit cum să utilizeze biocomutatorii peptidici pentru a regla carbonul din aer. Peptidele funcționează prin afectarea sistemului radicular, trimițând semnale către plantă, iar planta va trimite semnale înapoi pentru a schimba răspunsurile fiziologice (creșterea nodulilor, contribuind la creșterea fixării azotului).

Similar cultivării orezului, industria zootehnică contribuie cu aproximativ 14,5% la emisiile globale de gaze cu efect de seră, în principal metan enteric. Cercetările efectuate de profesorul Ermias Kebreab, Universitatea din California, Davis (SUA), membru al juriului preliminar al Premiului VinFuture, arată că adăugarea de subproduse în dieta vacilor (inclusiv alge marine, ceai sălbatic vietnamez, frunze și pulpă de manioc) poate reduce semnificativ emisiile de metan, furnizând în același timp proteine ​​și nutrienți pentru vaci. În special, atunci când vacile mănâncă alge marine, cantitatea de metan emisă este redusă cu 30%.

„Folosiți subproduse locale pentru a contribui la reducerea emisiilor, la îmbunătățirea productivității și a circularității”, recomandă profesorul Ermias Kebreab.

Totuși, potrivit vorbitorilor, investițiile financiare în cercetare sunt esențiale pentru a transforma „vise” precum cel al reproducerii asexuate în realitate. În același timp, se pune accent și pe cooperarea globală și utilizarea tehnologiilor avansate, precum inteligența artificială, în cercetare, pentru a promova realizările științifice și aplicațiile practice, rezolvând problemele urgente pe care le ridică viața.

Hien Thao

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cac-nha-khoa-hoc-quoc-te-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung/20251204095216809