Cum scapă oamenii din zonele muntoase de sărăcie cu ceaiul Shan Tuyet

Ceaiul TPO - Shan Tuyet se află la o altitudine de 1.200 m deasupra nivelului mării în comuna To Mua (districtul Van Ho, provincia Son La) și devine o cultură esențială, ajutând oamenii de aici să scape de sărăcie și să se îmbogățească.

Dealul de ceai antic al oamenilor To Mua.

Pentru a intra în comuna To Mua, trebuie să depășim pante mari, în special panta cu 3 niveluri, cu curbe ascuțite și periculoase. Dar când ajungem în centrul comunei, putem vedea valea înconjurată de dealuri verzi și luxuriante, creând frumusețea unui peisaj rural liniștit.

În timp ce mă ducea să vizitez vechiul deal de ceai, dna Luong Thi Hoa, președinta Asociației Fermierilor din comuna To Mua, a spus că, potrivit bătrânilor din comună, arborii de ceai au fost plantați în To Mua cu sute de ani în urmă. To Mua încă mai are 100 de arbori de ceai Shan Tuyet străvechi, estimați a avea peste 100 de ani și onorați ca arbori de patrimoniu ai Vietnamului.

Dna Hoa a spus că pădurea străveche de ceai este ca un suflet, permițând oamenilor de aici să dezvolte zona ceaiului. Potrivit dnei Hoa, cultivatorii de ceai din To Mua au trecut și ei prin multe suișuri și coborâșuri, dar le-au depășit pe toate pentru a dezvolta profesia de cultivator de ceai.

Arborii de ceai îi ajută pe oameni să aibă o viață prosperă.

În anii '60 și '70 ai secolului trecut, ceaiul To Mua a devenit o marfă de export, suprafața întregii comune ajungând la 146 de hectare, creând locuri de muncă și venituri mari pentru locuitori. Cu toate acestea, la începutul anilor 1990, ceaiul produs nu a mai putut fi vândut, așa că oamenii l-au distrus pentru a planta alte culturi. Abia în 2015, arborii de ceai au fost restaurați și dezvoltați, când o afacere a încheiat un contract pentru a achiziționa muguri de ceai proaspeți pentru locuitorii din comună.

Pregătindu-mi o oală cu ceai parfumat Shan Tuyet, doamna Hoa a spus că în comună se cultivă în prezent 600 de hectare de ceai Shan Tuyet, aproape 1.000 de gospodării cultivând, producând și comercializând ceai. Pentru a sprijini cultivatorii de ceai, Comitetul Popular al Comunei invită anual inginerii agricoli să organizeze cursuri pentru a transfera oamenilor tehnici de fertilizare, plivire și îngrijire a arborilor de ceai, conform standardelor VietGAP.

În special, pentru a obține muguri de ceai proaspeți de cea mai bună calitate, comuna încurajează fermierii să culeagă ceaiul manual. Datorită aplicării unor măsuri tehnice în producție, producția medie de ceai ajunge la 9 tone/ha/an, producția depășind 3.700 de tone/an.

„Arborii de ceai Shan Tuyet i-au ajutat pe locuitorii din comunitatea To Mua să scape de sărăcie și să se îmbogățească în patria lor. În prezent, rata sărăciei în comună a scăzut la 0,9%”, a declarat dna Hoa.

L-am vizitat pe domnul Luong Van Minh (57 de ani, satul Lac Muong, comuna To Mua) când se ocupa de 2 hectare de ceai Shan Tuyet. Domnul Minh a spus că în fiecare an familia sa recoltează aproape 25 de tone de ceai de pe 2 hectare de ceai, câștigând aproape 200 de milioane de VND.

„Anterior, familia mea cultiva porumb și manioc, care nu erau suficiente pentru hrană, iar traiul nostru era sărac. În 2016, când mugurii de ceai au dat roade, am restaurat și extins zona de ceai, îmbunătățind viața familiei mele zi de zi, cu alimente și economii”, a împărtășit domnul Minh.

Nu doar persoanele în vârstă, precum domnul Minh, reușesc să cultive ceai, ci și generațiile mai tinere au profitat de avantajele orașului lor natal, au dezvoltat cultivarea ceaiului pentru a îmbunătăți viața familiilor lor și, treptat, și-au ajutat familiile să se îmbogățească.

Ha Van Nhuan (33 de ani, satul Men, comuna To Mua) s-a născut și a crescut într-o familie săracă, dar datorită muncii asidue și perseverenței sale în dezvoltarea zonei de cultivare a ceaiului a familiei, Nhuan și soția sa au acum o viață stabilă și scapă de sărăcie.

Mușchi pe arbori de ceai antici.

„În 2021, m-am căsătorit și părinții mei m-au lăsat să locuiesc singură. Când m-am mutat, părinții mei mi-au dat 5.000 de metri pătrați de grădină de ceai drept capital. La început, eu și soțul meu am muncit din greu pentru a avea grijă de grădina de ceai existentă; în același timp, am împrumutat bani pentru a extinde suprafața de cultivare a ceaiului la aproape 1 hectar. Prețul ceaiului este din ce în ce mai mare, producția este stabilă, așa că viața mea se îmbunătățește treptat. Până în prezent, eu și soțul meu am acumulat capital pentru a continua extinderea zonei de cultivare a ceaiului”, a povestit Nhuan.

Ha Van Nhuan a spus că obiectivul său este să cultive ceai organic, producând produse de înaltă calitate și valoare adăugată, destinate vânzării pe piață. „Dacă vreau ca industria de cultivare a ceaiului să se dezvolte sustenabil, îmi propun să produc ceai organic, eliminând toate substanțele chimice din procesul de îngrijire a ceaiului. Producerea de ceai organic va crește valoarea ceaiului, aducând venituri de 2 până la 3 ori mai mari decât în ​​prezent”, a adăugat Nhuan.

Ceaiul Shan Tuyet de la To Mua este renumit pentru gustul său delicios.

Dna Luong Thi Hoa a spus că ceaiul este în prezent principala cultură a comunei. Arborii de ceai i-au ajutat pe locuitorii din To Mua să scape de sărăcie. Pentru a ajuta oamenii să se îmbogățească, comuna a elaborat un plan și a instruit oamenii să cultive ceai organic, producând ceaiuri de înaltă calitate, cum ar fi ceai negru, ceai alb... din arbori de ceai străvechi. Producerea de ceaiuri curate are o valoare de 3 ori mai mare decât ceaiul actual. Producerea de ceai organic îi va ajuta pe locuitorii din To Mua să se îmbogățească, creând locuri de muncă pentru oameni.

Scris de Ha

Sursă: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo