Intervenția nutrițională în tratamentul supraponderalității și obezității

Pentru a controla eficient greutatea, medicii recomandă adesea ajustarea dietei, exercițiile fizice regulate și trecerea la un stil de viață sănătos.

Un tratament eficient al obezității necesită o combinație între evaluarea precisă a compoziției corporale, în special cu instrumente precum InBody, împreună cu o nutriție adecvată și schimbări sustenabile ale stilului de viață.

La atelierul științific „Tratamentul multimodal al obezității” organizat de TAMRI, medicii au prezentat cele mai recente actualizări în evaluarea și tratamentul obezității, inclusiv metode de determinare a grăsimii corporale, a masei musculare, osoase, a masei de apă și intervenții nutriționale adecvate.

Potrivit Dr. Vo Tran Nhu Thao, de la Centrul de Slăbire, indicele InBody este un instrument important pentru a susține controlul eficient al greutății. Spre deosebire de indicele IMC tradițional, bazat doar pe înălțime și greutate, InBody oferă date detaliate despre procentul de grăsime, mușchi, apă din organism, precum și despre grăsimea viscerală. Aceștia sunt factori care joacă un rol important în evaluarea completă a stării de sănătate a persoanelor supraponderale și obeze.

Pe lângă InBody, alte metode moderne, cum ar fi măsurarea densității osoase cu raze X (DEXA) și scanările CT/RMN, ajută, de asemenea, la determinarea grăsimii viscerale, dar sunt costisitoare și prezintă riscul expunerii la radiații.

InBody este un dispozitiv de măsurare neinvaziv care oferă rezultate rapide și precise, util în special în monitorizarea progresului tratamentului de slăbire. Prin intermediul acestor indicatori, medicii pot monitoriza modificările grăsimii viscerale și ale masei musculare, ajustând astfel regimul de tratament pentru a se potrivi fiecărui pacient.

În special, InBody ajută și la detectarea „obezității slabe”, adică a persoanelor cu greutate normală, dar cu un procent ridicat de grăsime corporală, care prezintă un risc potențial de tulburări cardiovasculare și metabolice. În plus, acest dispozitiv ajută și la detectarea pierderii musculare și a creșterii grăsimii la persoanele în vârstă sau la persoanele cu boli cronice, cum ar fi diabetul, ajustând astfel dieta și exercițiile fizice mai corespunzător.

Dr. Thao a subliniat că nu ar trebui să ne bazăm exclusiv pe IMC pentru a evalua obezitatea, deoarece acesta poate trece cu vederea cazurile de atrofie musculară, ci și acumularea ascunsă de grăsime. Combinarea indicelui InBody cu evaluarea clinică va ajuta la un diagnostic mai precis și mai complet, construind astfel un regim de tratament eficient și sigur.

În ceea ce privește intervenția nutrițională în tratamentul obezității, Dr. Dao Thi Yen Thuy, șefa Departamentului de Nutriție și Dietetică, a declarat că obezitatea se datorează excesului de grăsime, nu neapărat unui IMC ridicat. Simplu spus, pierderea în greutate este pierdere de grăsime, nu pierdere în greutate orbește.

Principiile de bază în tratamentul nutrițional pentru persoanele supraponderale și obeze sunt reducerea aportului energetic, creșterea cheltuielilor energetice și menținerea masei musculare.

Totuși, dietele populare din ziua de azi, cum ar fi dietele low-carb, keto, mediteraneene sau LED (dieta cu conținut scăzut de carbohidrați), dacă sunt aplicate incorect, pot duce cu ușurință la dezechilibre nutriționale, lipsă de energie și micronutrienți esențiali și chiar pot afecta sănătatea pe termen lung. Atunci când dieta nu este menținută, greutatea poate crește rapid din nou.

Potrivit Dr. Thuy, o dietă corectă nu înseamnă post sau săritul peste mese. În schimb, trebuie să mănânci încet, să mesteci bine, să te concentrezi pe micul dejun și prânz și să reduci treptat porția după-amiaza și seara. În fiecare zi, ar trebui să reduci aproximativ 500 kcal față de necesarul normal.

Amidonul se menține la un nivel mediu scăzut, zahărul și grăsimile sunt limitate, asigurându-se un aport adecvat de proteine, crescând consumul de legume verzi cu conținut scăzut de amidon, fructe cu conținut scăzut de zahăr, lapte cu conținut scăzut de grăsimi fără zahăr și consumând suficientă apă de la 1,5 la 2 litri/zi. Gustări ar trebui să se aleagă și alimente sănătoase, cu conținut energetic scăzut, cum ar fi fructe cu conținut scăzut de zahăr, supă de legume, tuberculi fierți sau lapte fără zahăr.

În concluzie, un tratament eficient al obezității necesită o combinație între o evaluare precisă a compoziției corporale, în special cu instrumente precum InBody, împreună cu o nutriție adecvată și schimbări sustenabile ale stilului de viață.

Aplicarea metodei corecte va ajuta pacienții să piardă grăsime în siguranță, să își mențină sănătatea și să prevină complicațiile pe termen lung.

Sursă: https://baodautu.vn/can-thiep-dinh-duong-trong-dieu-tri-thua-can-beo-phi-d328652.html