Povestea orezului organic și a agriculturii verzi în Dai Dong

În districtul Thach That, orașul Hanoi, există în prezent 2.135 de unități de producție, procesare și comercializare a alimentelor, dintre care sectorul agricol gestionează 505 unități.

Recoltarea orezului în suburbiile orașului Hanoi . Foto: NNVN.

Viziunea districtului Thach That este de a asigura siguranța alimentară nu doar la nivel de vârf, adică în procesare și comercializare, ci și la baza producției. Prin urmare, aplicarea VietGAP, a orientării organice și organice a devenit o tendință inevitabilă pentru a satisface nevoile consumatorilor și pentru a fi în conformitate cu tendința de dezvoltare a agriculturii verzi, sigure și ecologice din Hanoi. Povestea producției de orez organic asociată cu consumul de produse în comuna Dai Dong este un exemplu.

Practica anterioară de cultivare a orezului, practicată de fermierii din Dai Dong în special și din multe alte zone rurale în general, era de a utiliza o cantitate mare de îngrășăminte chimice și pesticide, ceea ce ducea la infertilitatea solului, la nesiguranța produselor agricole și la distrugerea mediului. Pentru a schimba acest lucru, districtul Thach That a implementat modelul „Producție organică de orez asociată cu consumul de produse” în comuna Dai Dong, pe o scară de 30 de hectare, cu 192 de gospodării participante. Scopul este de a crea produse din orez sigure, contribuind la îmbunătățirea sănătății comunității; de a crea un lanț de legătură între producție și consum, crescând veniturile fermierilor; de a fi un loc de vizitare a obiectivelor turistice și de învățare, ca premisă pentru extinderea modelului, creând treptat o zonă de producție agricolă organică, sigură și de calitate.

Modelul este implementat practic conform procesului tehnic corect, semănând și plantând în termenele stabilite de Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi și fertilizând cu îngrășăminte organice microbiene. De fapt, producția de orez organic nu reduce productivitatea, dar este mai mare decât metoda convențională cu 0,56 chintale/ha, ajungând la 64,32 chintale/ha, iar eficiența economică este cu 13 milioane VND/ha mai mare. Producția de orez organic contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea proprietăților fizice și chimice ale solului, reducând reziduurile de substanțe toxice din sol, precum și din produsele din orez.

Dl. Nguyen Bui Hai - Directorul Centrului de Servicii Agricole Districtuale, a declarat că Thach That este planificat ca o centură verde a orașului Hanoi, cu 4.000 de hectare de orez și 1.000 de hectare de legume, are un mare potențial în dezvoltarea unei agriculturi sigure, putând fi orientată spre ecoturism în comune precum Dai Dong, Di Nau și unele comune montane. Producția în funcție de lanțul de la furnizarea de inputuri la producție în zonă a avut, de asemenea, unele modele semnate cu întreprinderi în trecut, dar în prezent este încă consumată în principal de comercianți, deoarece scara este încă mică, iar prețul de vânzare cu amănuntul este încă mai mare decât prețul contractual, deci nu poate fi menținută.

În ceea ce privește producția organică, producția organică standard este scumpă, implică multe costuri, dar prețul de vânzare nu este mult diferit de producția convențională, așa că este dificil să se extindă și să se atragă mulți fermieri care să o urmeze. Același lucru este valabil și pentru orezul organic din Dai Dong.

Lecția învățată este că este nevoie de întregul sistem politic, de la oraș până la nivelul local, și de participarea întreprinderilor agricole. Tranziția treptată de la producția anorganică la producția organică necesită un proces. Prin urmare, nu se poate realiza imediat într-un timp scurt, așa că perseverența și sprijinul fermierilor sunt factori cheie.

Rezultatele modelului vor promova formarea de zone de producție de orez organic la o scară mai largă în viitor. Colaborarea cu întreprinderile pentru a ajuta la consumul de produse post-recoltare va ajuta fermierii să se simtă în siguranță în producția pe termen lung. Thach That recomandă ca Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi și unitățile sale afiliate să continue să sprijine implementarea modelelor de producție de orez organic în district în următorii ani.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html