Creșterea animalelor a eșuat, costându-i atât actele de proprietate, cât și vehiculele.

2 ani de chinuri

Rapoartele privind dezvoltarea creșterii animalelor și a păsărilor în țara noastră arată că, în ultimii cinci ani, creșterea animalelor a fost un sector cu rate de creștere stabile, ajungând la 4,5-6% pe an. Producția de carne a crescut de la 6,6 milioane de tone în 2018 la aproape 7,36 milioane de tone în 2022.

Potrivit domnului Pham Kim Dang, director adjunct al Departamentului de Zootehnie (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), în ultimii ani, creșterea porcinelor a cunoscut fluctuații semnificative în ceea ce privește dimensiunea totală a efectivelor și producția de carne, atingând un minim record în 2019 din cauza pestei porcine africane, înainte de a reveni la 29,1 milioane de porci în 2022. În 2022, creșterea porcinelor s-a clasat pe locul 5 în lume în ceea ce privește dimensiunea efectivelor și pe locul 6 în ceea ce privește producția de carne în viu.

Vietnamul este, de asemenea, una dintre țările cu cea mai mare populație de păsări de curte din lume și a doua cea mai mare populație de păsări de apă din lume.

Până la sfârșitul lunii septembrie 2023, producția estimată de porci vii pentru sacrificare a ajuns la peste 3,63 milioane de tone, o creștere de 6,8% față de aceeași perioadă din 2022; producția de carne de pasăre vie a ajuns la 1,74 milioane de tone, o creștere de 6%; iar ouăle de pasăre au ajuns la 14,2 miliarde de ouă, o creștere de 5,6%...

Vietnamul este una dintre țările cu cea mai mare populație de păsări de curte din lume (Foto: Anh Sinh)

Cu toate acestea, industria zootehnică se confruntă cu numeroase limitări și dificultăți. În primele nouă luni ale anului 2023, prețurile produselor zootehnice au fluctuat foarte mult, dar prețurile alimentelor nu au fluctuat prea mult. Din aceasta, se poate observa că distribuția profitului nu este garantată, a observat el.

Rezumând starea actuală a industriei avicole, dl. Nguyen Thanh Son, președintele Asociației Avicole din Vietnam, a declarat că, în ultimii doi ani, industria s-a luptat să depășească dificultățile cauzate de crizele pieței, urmările pandemiei de Covid-19 și creșterea vertiginosă a prețurilor hranei pentru animale. Niciodată până acum, fermierii de păsări nu au fost atât de pesimiști și de dezamăgiți. Chiar și întreprinderile de top din sectorul avicol au suferit pierderi mari, de sute de miliarde de dong.

Dl. Vu Anh Tuan, director general adjunct al Societății pe Acțiuni CP Vietnam pentru Creșterea Animalelor, a recunoscut că, în ultima vreme, fluctuațiile prețurilor, bolile răspândite și afluxul de mărfuri de contrabandă au cauzat pierderi mari fermierilor.

Milioane de crescători de animale suferă.

Potrivit lui Nguyen Xuan Duong, președintele Asociației Vietnameze pentru Creșterea Animalelor, pentru ca creșterea animalelor să se dezvolte durabil, aceasta trebuie să aibă o creștere stabilă și să asigure un echilibru armonios al intereselor între toți actorii participanți și consumatori.

Pentru a realiza acest lucru, este necesar să se controleze eficient focarele de boli, să se asigure siguranța alimentară, să se protejeze mediul și piețele și să se organizeze lanțurile de aprovizionare.

În ceea ce privește implementarea strategiei de dezvoltare a creșterii animalelor, potrivit domnului Duong, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale trebuie să o reconsidere. Deoarece, după Covid-19, după pesta porcină africană și mai ales odată cu integrarea, piața internă a animalelor s-a schimbat în ceea ce privește structura efectivelor de animale și structura produselor.

„Nu ne-am gândit că creșterea animalelor la scară mică, bazată pe gospodării, va fi înlocuită atât de repede. Mulți oameni spun că aceasta este o tendință inevitabilă, dar, de fapt, nu este cazul”, a spus el, citând Coreea de Sud ca exemplu. El a subliniat că Coreei de Sud i-au trebuit 40 de ani pentru a-și reduce fermele de la peste 600.000 la doar 6.000. În țara noastră, dacă nu este controlată corespunzător, creșterea animalelor la scară mică, bazată pe gospodării, ar putea dispărea în doar câțiva ani.

creșterea porcilor.png — În ultimii ani, crescătorii de porci au fost nevoiți să vândă în mod constant porci sub preț, suferind pierderi mari (Foto: TL)

Aceasta este traiul oamenilor, iar drepturile lor legitime trebuie luate în considerare și protejate. Prin urmare, contrabanda trebuie prevenită, iar importurile trebuie bine controlate. Dl. Duong a subliniat că această problemă este extrem de importantă. Fără control, piața nu poate fi protejată, iar producția fără o piață este sortită eșecului.

„În ultimii ani, produsele animaliere au fost greu de vândut, adesea sub cost, în timp ce importurile au crescut, în special cele cauzate de contrabandă. Milioane de fermieri suferă”, a spus el.

Potrivit ministrului adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Phung Duc Tien, Vietnamul sacrifică aproximativ 49-51 de milioane de porci, aproximativ 2 miliarde de păsări de curte și produce anual aproximativ 18 miliarde de ouă. Scara dezvoltării creșterii animalelor este extrem de importantă, cu până la 6 milioane de gospodării agricole implicate în acest sector.

Totuși, el a subliniat și realitatea că creșterea animalelor a suferit pierderi serioase în ultimii ani, pierderi atât de grave încât duc la faliment. Creșterea animalelor a epuizat chiar și certificatele de proprietate funciară și vehiculele.

Acesta este un sector cheie în agricultură , dar rezistența sa este slabă, afectându-i competitivitatea. Dacă această situație continuă, Vietnamului îi va fi greu să atragă investiții străine directe în sectorul animalelor.

Potrivit viceministrului Phung Duc Tien, pentru ca industria zootehnică să prospere și să rămână sustenabilă, trebuie să existe o industrie de creștere a animalelor, deoarece rasa determină productivitatea și calitatea.

Odată cu aceasta, se dezvoltă și industria hranei pentru animale. Vietnamul exportă orez în valoare de 4 miliarde USD, dar importă materii prime pentru hrana animalelor în valoare de peste 7 miliarde USD. Ministrul adjunct a reiterat directivele prim-ministrului și ale viceprim-ministrului privind problema autosuficienței în materie de materii prime pentru hrana animalelor, subliniind că importurile nu pot continua la nesfârșit.

În plus, pentru ca creșterea animalelor să atingă o valoare adăugată ridicată, nu există altă modalitate decât de a îmbunătăți procesarea profundă. După cum a avertizat el odată, dacă oamenii se gândesc zilnic doar la carne fiartă, carne înăbușită și alte câteva feluri de mâncare, nu vor putea să le consume pe toate.

Porcii și puii de contrabandă inundă piața, provocând dificultăți fermierilor și pierderi mari pentru întreprinderi. Industria zootehnică a depășit deja criza, dar afluxul de porci și pui de contrabandă îngreunează și mai mult lucrurile. Niciodată până acum, fermierii nu au fost atât de pesimiști și aflați într-o situație atât de gravă.

Sursă