Îmbunătățirea produsului
În orientarea spre dezvoltarea produselor OCOP, Quang Ninh își propune mereu să inoveze metodele de producție agricolă , în special aplicând știința și tehnologia pentru a crea produse de înaltă calitate. Provincia a emis în mod proactiv o serie de mecanisme și politici pentru a sprijini întreprinderile, cooperativele și gospodăriile de afaceri să aplice noi tehnologii în producție și procesare, creând o schimbare puternică în dezvoltarea produselor agricole cheie și a produselor OCOP.
Începând cu anul 2013, Quang Ninh a aprobat Proiectul de restructurare a sectorului agricol, concentrându-se pe îmbunătățirea productivității și a calității pe baza aplicării științei și tehnologiei. Provincia a promovat concentrarea capitalului din bugetul de stat pentru a acorda prioritate sprijinului pentru aplicarea științei și tehnologiei în dezvoltarea producției agricole și dezvoltarea produselor OCOP. În special, se acordă prioritate selectării de noi plante, soiuri și produse agricole tipice pentru a aplica transferul de tehnologie avansată, adaptat condițiilor naturale și socio- economice , în vederea construirii de produse agricole și produse OCOP cu caracteristici regionale.
Mai exact, tehnologia a fost aplicată pentru a selecta soiuri de animale și culturi cu valoare economică ridicată, cum ar fi: chimenul Taiwan, orezul de înaltă calitate, ceaiul din flori galbene, puiul Tien Yen... În special, multe soiuri sunt utilizate pentru a deservi zonele de producție agricolă concentrată din provincie, cum ar fi: Dong rieng DR3-1, DR3-10; puiul Tien Yen folosind tehnologia de inseminare artificială; ceaiul din flori galbene CA4-1 (Camellia chrysantha); orez lipicios din flori galbene Dong Trieu.
Odată cu aplicarea științei și tehnologiei în procesare, creșterea valorii produselor agricole, produsele OCOP au fost, de asemenea, aplicate sincron, cum ar fi: aplicarea științei și tehnologiei în producția de meduze instant, tehnologia pentru producerea aței de stridii, tehnologia pentru producerea sosului de pește, tehnologia pentru producerea de produse nutritive din stridii de mare... Tehnologiile au fost recepționate de întreprinderi, organizând producția pentru a furniza produse către piețele interne și externe. Reprezentantul Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited a declarat: „Unitatea se orientează întotdeauna spre dezvoltarea de produse bazate pe știință și tehnologie, contribuind la îmbunătățirea calității, creșterea valorii și asigurarea siguranței alimentare. În prezent, produsele OCOP ale unității au primit certificare OCOP de 3-4 stele, asigurând standarde de siguranță alimentară, trasabilitate și ambalare modernă, satisfacând atât piețele interne, cât și pe cele de export. În perioada următoare, compania intenționează să investească în echipamente mai moderne și utilaje specializate în procesare și conservare, modernizând mai multe produse OCOP de 5 stele pentru a satisface cererea pieței.”
În mod similar, la Newstar LLC, datorită aplicării științei și tehnologiei în producție, produsele din sos de pește cu viermi de mare Cai Rong și-au confirmat calitatea și au fost alese de mulți consumatori din provincie și din afara ei. Dna Cao Hong Van, președintele consiliului de administrație al Newstar LLC, a declarat: „Combinăm tehnicile tradiționale cu tehnologia modernă pentru a controla calitatea materiilor prime și a procesului de fermentare. Viermii de mare proaspeți sunt selectați cu grijă, spălați și fermentați cu sare pură în proporții standard. Datorită aplicării științei și tehnologiei, sosul de pește își păstrează aroma naturală, culoarea aurie și asigură igiena și siguranța alimentară.” În prezent, toate produsele companiei sunt clasificate la 4 stele OCOP. De asemenea, cercetăm aplicarea științei și tehnologiei pentru a produce produse noi, cum ar fi: sare, condimente, bulion...
Până în prezent, întreaga provincie a dezvoltat aproape 700 de unități pentru prelucrarea preliminară și prelucrarea produselor agricole, forestiere și acvatice. Majoritatea unităților au investit în echipamente moderne, s-au construit singure și au aplicat programe avansate de management al calității, cum ar fi sisteme automate de transport; ambalare automată; vaporizatoare anticorozive la temperaturi înalte; congelare super-rapidă; ISO 22000; standarde alimentare internaționale (IFS)... Provincia a planificat, de asemenea, 17 zone de producție agricolă concentrată și a aplicat tehnologie avansată în producție; au fost emise 63 de coduri de zonă de cultivare cu o suprafață totală de peste 1.528 de hectare (dintre care 46 de coduri de zonă de cultivare sunt pentru export și 17 coduri de zonă de cultivare sunt pentru consum intern).
Pe lângă îmbunătățirea calității și extinderea zonelor de materii prime, Quang Ninh se concentrează și pe construirea imaginii și identității produsului, considerând acest lucru un factor important pentru creșterea valorii și a competitivității pe piață. Produsele OCOP de 5 stele, pe lângă faptul că îndeplinesc cerințele de calitate, sunt investite și în imagini profesionale și moderne, capabile să cucerească atât piețele interne, cât și pe cele internaționale. În prezent, întreaga provincie a acordat 1.339 de conturi pentru sistemul de management și operare OCOP (inclusiv 236 de conturi de management, 1.103 conturi operaționale) și 2.630 de coduri QR pentru a urmări originea produselor agricole și acvatice. În același timp, provincia promovează transformarea digitală și promovarea comerțului, aducând 100% din produsele OCOP de 3-5 stele pe platforme de comerț electronic precum Postmart, Voso, Shopee etc.
Consolidarea legăturilor de consum
În prezent, întreaga provincie are 437 de produse OCOP cu 3 stele sau mai multe (326 de produse de 3 stele, 103 de produse de 4 stele și 8 de 5 stele la nivel național), printre grupurile de top din țară. Pentru a continua dezvoltarea și a aduce produsele OCOP ale provinciei „mai departe” pe numeroase piețe, provincia a intensificat promovarea și promovarea comerțului prin numeroase canale și diverse activități. Mai exact, implementează și participă activ la târguri și expoziții interne și externe: organizează anual târguri provinciale OCOP; participă la târguri naționale OCOP; Vietnam Food Expo; târguri internaționale din Thailanda și Singapore; Săptămâni de promovare comercială din Hanoi, Thai Nguyen, Hai Phong... Prin intermediul acestora, multe produse Quang Ninh au ajuns direct la consumatorii interni și externi.
Recent, provincia Quang Ninh a organizat cu succes Târgul OCOP Quang Ninh - Toamnă-Iarnă 2025, atrăgând peste 41.300 de vizitatori și cumpărături; veniturile estimate au ajuns la 11,4 miliarde VND. Multe produse OCOP din Quang Ninh, cum ar fi: fructe de mare procesate, băuturi, vermicelli dong, ceai din flori aurii, miere sălbatică... continuă să se bucure de încrederea consumatorilor, având o putere de cumpărare mare, creând încredere în rândul oamenilor și turiștilor.
Dna Do Thi Thu, director general al Societății pe acțiuni de apă minerală Quanh Hanh, a declarat: „Participarea la târguri a ajutat afacerea noastră să introducă produse direct consumatorilor și să extindă piața. Produsele sunt promovate și primesc feedback direct de la clienți, ajutând compania să se adapteze și să continue să îmbunătățească calitatea. În special, prin intermediul târgului, ne-am conectat cu mulți parteneri de distribuție, am sporit recunoașterea mărcii și ne-am construit prestigiu în rândul clienților. Sperăm că în perioada următoare provincia Quang Ninh va continua să organizeze mai multe târguri și activități de promovare comercială, contribuind astfel la a ajuta afacerile să extindă piața și să promoveze marca OCOP în rândul multor persoane și turiști.”
Pe lângă organizarea și participarea la târguri, expoziții și activități de promovare comercială, provincia Quang Ninh a integrat, de asemenea, promovarea produselor agricole și a OCOP în numeroase evenimente culturale, turistice și conferințe de promovare a investițiilor. Aceste activități nu numai că ajută la introducerea produselor către consumatorii din provincie și din afara ei, dar creează și oportunități pentru companii de a se întâlni, de a face schimb de experiențe, de a învăța experiențe și de a găsi noi parteneri. În același timp, acestea deschid oportunități pentru legături între companiile interne și cele internaționale, formând lanțuri de aprovizionare durabile, contribuind la dezvoltarea economiei locale și ridicând brandul produselor agricole Quang Ninh pe piața globală.
Dna Nguyen Le Hoang Anh, director de vânzări al Cooperativei de Producție și Comercializare Huy Hoang, a declarat: „Pe lângă participarea la târgurile și expozițiile din provincie, recent, în perioada 21-22 noiembrie, am participat la prezentarea produselor la evenimentul Vietnam Travel Day 2025, care a avut loc la Quang Ninh. Produsele noastre au fost prezentate unui număr mare de turiști, persoane fizice și parteneri din industria turismului, contribuind la promovarea mărcii și la consolidarea reputației produselor locale. În același timp, prin intermediul evenimentului, se ajută companiile să discute, să împărtășească și să actualizeze tendințele globale în startup-uri creative, aplicații de inteligență artificială, comerț electronic, transformare digitală, precum și să găsească soluții inovatoare pentru a atrage și utiliza resurse globale. Aceste activități sunt cu adevărat utile, ajutând companiile să construiască un ecosistem local puternic de startup-uri, să își îmbunătățească competitivitatea și să se dezvolte într-un mod mai sustenabil.”
De la începutul anului 2025, Departamentul Industriei și Comerțului a oferit consultanță cu privire la implementarea a 17 programe de târguri și promovare comercială, inclusiv: 10 programe de promovare comercială în comune, sectoare și zone speciale din provincie; 7 târguri și expoziții la nivel provincial. În același timp, a participat la 3 expoziții de prezentare a produselor OCOP și a produselor tipice din provincia Quang Ninh la Expoziția realizărilor socio-economice cu ocazia celei de-a 80-a aniversări a Zilei Naționale de la Co Loa, Dong Anh, Hanoi; Expoziția realizărilor în domeniul dezvoltării socio-economice a provinciei Quang Ninh timp de 5 ani (2020-2025) pentru a găzdui cel de-al 16-lea Congres al Comitetului de Partid Provincial Quang Ninh; primul Târg de Toamnă 2025.
Conform planului, în ultimele 2 luni ale anului 2025, provincia va continua să implementeze 7 programe de promovare comercială, inclusiv: 5 programe de promovare comercială în comune, sectoare și zone speciale din provincie; 2 târguri la nivel provincial: al 17-lea Târg Internațional de Comerț și Turism Mong Cai (Vietnam) - Dong Hung (China) (prevăzut în perioada 4-8 decembrie 2025) și Târgul - Festivalul Gastronomic OCOP cu ocazia ceremoniei de primire a certificatului de recunoaștere a patrimoniului, complexul pitoresc Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac, preconizat în perioada 18-22 decembrie 2025, în satul Nuong Yen Tu, zona pitorească și a relicvelor Yen Tu.
Prin promovarea activităților promoționale, a promovării comerțului, a târgurilor și expozițiilor, se vor ajuta produsele agricole, OCOP Quang Ninh să își crească valoarea, să își afirme brandurile; să promoveze legăturile dintre întreprinderi, cooperative și producători, să extindă piețele interne și internaționale. În special, va exista și o orientare consecventă pentru a contribui la construirea unui ecosistem de producție - consum durabil, creând un impuls pentru dezvoltarea economică și ridicând brandul produselor agricole Quang Ninh pe harta națională și internațională.
Sursă: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html
![[Foto] Președintele Luong Cuong participă la cea de-a 50-a aniversare a Zilei Naționale a Laosului](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F27%2F1764225638930_ndo_br_1-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comentariu (0)