Uimit de cea mai scumpă înghețată din lume, la prețul de 150 de milioane de VND/cutie

Potrivit Odditycentral, marca japoneză de înghețată de lux Cellato a stabilit un nou record mondial Guinness pentru cea mai scumpă înghețată din lume , creând un preparat în valoare de 880.000 de yeni (echivalentul a 6.700 USD, aproximativ 150 de milioane de VND) per porție.

Prin urmare, Guinness World Records a certificat Byakuya, noua înghețată bogată în proteine ​​de la Cellato, drept cea mai scumpă din lume. Preparatul constă dintr-o bază catifelată făcută din lapte, două tipuri de brânză, gălbenușuri de ou, praz și sake.

Cu parmezan, trufe albe, ulei de trufe și foiță de aur.

(Foto: Odditycentral)

Această înghețată luxoasă are o dulceață ușoară, aromele ingredientelor se îmbină armonios, textura este fină și este ambalată într-o cutie neagră foarte luxoasă.

Cutia de înghețată include o lingură metalică lucrată manual de meșterii Takeuchi din Fushimi, Kyoto, folosind tehnici și materiale atent selecționate.

(Foto: Odditycentral)

O înghețată Byakuya de 130 ml este disponibilă în prezent pe site-ul Cellato pentru 880.000 de yeni (6.700 USD). (Foto: Daniel's Ark)

Mulți oameni cred că lingurița care vine cu cutia este motivul pentru care înghețata este atât de scumpă. Cu toate acestea, conform Guinness World Records, ingredientele care alcătuiesc înghețata sunt cele care o fac atât de scumpă.

Această înghețată de lux este făcută cu o cantitate mare de trufe italiene premium, numite „diamante albe”, care costă aproximativ 350 de milioane de VND/kg. Acest tip de ciupercă crește adânc în pământ, în simbioză cu rădăcinile copacilor de esență tare, cum ar fi stejarul și castanul. Trufele albe cresc de obicei în mod natural până la un deceniu.

(Foto: Arca lui Daniel)

În plus, înghețata este acoperită cu trufe albe și așchii de parmigiano-reggiano, plus fulgi de aur pentru a o face și mai exclusivistă.

Cellato recomandă să lăsați înghețata să se înmoaie înainte de a o consuma, până când o lingură de metal poate scoate cu ușurință înghețata fină. Utilizatorii pot apoi adăuga uleiul de trufe care însoțește înghețata pentru o aromă mai bogată.

Restaurantul recomandă, de asemenea, ca oaspeții să combine înghețata Byakuya cu un pahar de vin alb învechit.

(Foto: Arca lui Daniel)

Unul dintre cele mai interesante ingrediente din cea mai scumpă înghețată din lume este drojdia de sake, o rămășiță din procesul de producție a sake-ului, cunoscută pentru aroma sa fructată și textura pastoasă.

Dacă clienții își pot permite să plătească 150 de milioane de VND pentru o porție de înghețată de 130 ml, compania recomandă consumul acesteia în termen de 10 zile pentru a se bucura pe deplin de aromă și textură.

Lagerstroemie (Sursa: Odditycentral, Timeout)

Util
Emoţie
Creativ
Unic
Mânie

Sursă: https://vtc.vn/choang-vang-voi-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-150-trieu-dong-hop-ar772270.html