Pregătește rapid și ușor mâncare pentru bebeluși pentru sărbătoarea Tet

Pregătirea și congelarea corectă a ingredientelor îi ajută pe părinți să pregătească rapid, convenabil mâncarea pentru bebeluși și asigură un nivel nutrițional ridicat.

Nutriționistul Do Thi Lan de la Spitalul General Tam Anh din Hanoi sugerează câteva sfaturi pentru a ajuta mamele să pregătească rapid hrană nutritivă pentru copiii lor.

Folosește cuburi de supă congelate

Mama petrece timp pregătind supa în avans, apoi o depozitează și o conservă în congelator. Acest lucru face ca prepararea mâncării să fie mai rapidă și mai convenabilă.

Unele mame au obiceiul de a folosi supă de oase pentru a găti terci pentru copiii lor. Cu toate acestea, potrivit expertului Lan, supa de oase poate duce la balonare și indigestie. Mamele ar trebui să folosească mâncăruri tipice disponibile în timpul sărbătorii Tet, cum ar fi supa de pui, legume fierte cu dulceață naturală și bogate în nutrienți.

Pregătiți pelete alimentare

Pe lângă supă, mamele pot pregăti chiftele de legume și carne, pește, creveți... pentru a pregăti mesele de înțărcare pentru copii. Mamele aleg legume și tuberculi de sezon pentru a-și face provizii.

Pentru proteine, puteți congela carne, pește, creveți, vită, pui... Măcinați carnea, lăsați-o să se răcească și împărțiți-o în tăvi sau cutii similar cu prepararea chiftelelor de legume. Creveții și peștele trebuie curățate de cochilii, oase și piele înainte de congelare.

Pregătirea ingredientelor în avans îi ajută pe părinți să pregătească mâncarea pentru bebeluși mai rapid și mai convenabil. Fotografie: Freepik. — Pregătirea ingredientelor în avans îi ajută pe părinți să pregătească mâncarea pentru bebeluși mai rapid și mai convenabil. Fotografie: *Freepik.*

Prelucrarea făinii, a terciului de orez

Pentru bebelușii care mănâncă pudră de orez, mamele pot cumpăra pudră de orez pre-măcinată, pe care o pot găti cu supă, chiftele de legume, chiftele de carne sau pește congelat în prealabil. Pentru bebelușii care mănâncă terci, mamele ar trebui să gătească în prealabil o oală cu terci alb, să îl macine în funcție de nivelul de asprime al bebelușului, apoi să îl lase să se răcească și să îl păstreze la frigider timp de 2-3 zile. La masă, mamele îl gătesc din nou cu puțină supă și chiftelele de mâncare pregătite în prealabil.

Mesele bebelușului trebuie gătite cu moderație, proaspăt gătite și consumate imediat, pentru a evita ca bebelușul să nu termine și să refolosească mâncarea pentru următoarea masă. Asigurați-vă că bebelușul și îngrijitorul se spală pe mâini înainte și după masă și păstrați bucătăria curată.

Congelarea alimentelor pentru bebeluși trebuie făcută igienic și separat de alimentele negătite. Alimentele decongelate nu trebuie recongelate deoarece pot fi contaminate. Mamele trebuie să aleagă alimente sigure și să fie atente la data de expirare.

Hanh Giang

Cititorii pun aici întrebări despre bolile copiilor, la care medicii pot răspunde.

Legătură sursă