Experții împărtășesc sfaturi pentru a face cafeaua de dimineață mai delicioasă

Pe lângă hobby-ul de a savura cafea cu prietenii la cafenele, mulți oameni au obiceiul de a-și face cafea acasă. Dar știi cum să profiți la maximum de această băutură delicioasă?

Mai jos, experții prezintă 6 sfaturi excelente pe care le puteți aplica pentru a prepara o cafea de dimineață mai delicioasă, potrivit site-ului de știri despre sănătate Best Life.

Preparată din boabe de cafea măcinate

Cheia unei cești de cafea excelente este să o preparați din cafea proaspăt măcinată. Aceasta este regula numărul unu. După două minute de măcinare, cafeaua începe să-și piardă aroma, spune expertul în cafea Jonathan Rubinstein, fondator și CEO al Joe Coffee, un lanț de cafenele cu sediul în New York.

Pe lângă hobby-ul de a savura cafea cu prietenii la cafenele, mulți oameni au obiceiul de a prepara și savura cafeaua acasă.

Nu lăsați cafeaua preparată desfăcută în frigider.

Nu lăsați cafeaua preparată nedeschisă în frigider, deoarece va absorbi aromele altor alimente și băuturi. Chiar și peștele din frigider va absorbi mirosurile în cafea, spune Laila Ghambari, campioană americană la barista în 2014. Așadar, folosiți un recipient etanș pentru a-l proteja.

Nu pune boabele de cafea în congelator.

Depozitarea boabelor de cafea în congelator fără a le sigila corespunzător poate strica cafeaua. Cel mai bine este să depozitați boabele de cafea într-o pungă etanșă care împiedică pătrunderea aerului și a umezelii, spune Rubinstein.

Nu lăsați cafeaua să se infuzeze prea mult timp.

Cafeaua trebuie băută imediat după preparare. Kathleen McCarthy, o celebră cafetieră italiană, spune: Cu cât o ceașcă de cafea stă mai mult, cu atât uleiurile naturale din cafeaua preparată vor dezvolta un gust neplăcut și chiar posibilitatea de a rânci.

Temperatura ideală a apei pentru prepararea cafelei este între 90 și 96 de grade Celsius.

Apă la temperatura potrivită

Este important să se asigure temperatura apei. Potrivit experților, temperatura ideală a apei pentru prepararea cafelei este între 90 și 96 de grade Celsius . O greșeală frecventă atunci când se prepară cafea este utilizarea apei la temperatura optimă. Această temperatură ideală va ajuta la extragerea celei mai mari arome din boabele de cafea, potrivit Best Life .

Încălziți ceașca

Acordă-ți un moment pentru a încălzi ceașca cu apă fierbinte în timp ce aștepți ca cafeaua să se infuzeze. Acest lucru va contribui la o aromă mai mare a ceștii de cafea.

Sursă: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-them-ngon-185241126154310503.htm