Krillul, niște creaturi minuscule care sar pe insula Phu Quoc din provincia Kien Giang, este recoltat și vândut cu 90.000 VND/kg.

Tot ce ai nevoie este o plasă fină cu găuri de aproximativ 1-1,5 mm pentru a prinde o cantitate mare de creveți. Prinzătorii de creveți mai profesioniști vor folosi bărci pentru a trage plasele, pentru randamente și mai mari.

Domnul Nguyen Van Khuong, rezident al cartierului Duong Dong, orașul Phu Quoc (provincia Kien Giang ), a declarat că anul acesta, în timpul sezonului de pescuit de creveți, el și prietenii săi din cartier au mers la mare pentru a prinde creveți, pentru a-i mânca și a-i răsfăța pe turiștii cazați la pensiunea sa.

Cei care folosesc bărci pentru a trage plase pentru a prinde krill pot câștiga câteva sute de kilograme de krill în fiecare zi.

„Creveții pot fi folosiți pentru a prepara numeroase feluri de mâncare, cum ar fi creveții pane și prăjiți, creveții sotați cu carambola acră serviți cu biscuiți de creveți, creveții uscați înăbușiți cu jumări de porc, chiftelele de creveți și pasta de creveți acră folosită ca sos pentru carnea fiartă... Fiecare fel de mâncare este absolut delicios”, a spus domnul Nguyen Van Khuong.

Creveții sunt, de asemenea, pradă pentru multe bancuri de pești din apropierea coastei, așa că pescarii de creveți pot avea uneori o dublă captură prinzând atât creveți, cât și pești...

Krillul uscat (creveți de mare, similari ca formă cu creveții de apă dulce) se vinde cu aproximativ 80.000-90.000 VND/kg pe insula Phu Quoc, provincia Kien Giang.

Krillul uscat se vinde cu aproximativ 80.000-90.000 VND/kg. Sezonul de recoltare a krillului oferă multor oameni venituri suplimentare pentru a-și întreține existența. Recoltatorii de krill au uneori o captură dublă, atât de krill, cât și de pește.

Sursă: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm