Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Mirosul bucătăriei din casa lungă încă persistă.

Unele focuri nu sunt doar o sursă de căldură pentru gătitul mâncării sau pentru încălzirea pe vreme rece, ci și sufletul, firul care leagă curentele fundamentale ale culturii.

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk08/02/2026

Dimineața în satul Cuôr Đăng B (comuna Cuôr Đăng) era încă răcoroasă. În spațiul liniștit, scârțâitul picioarelor goale pe podeaua casei pe piloni răsuna. Doamna H Lơk Êban s-a trezit înainte ca soarele să răsară deasupra copacilor. Primul lucru pe care l-a făcut, asemenea generațiilor de femei Êđê, a fost să aprindă un foc.

Sunetul trosnet al lemnelor de foc uscate umplea aerul, iar mirosul înțepător de fum începea să pătrundă în spațiu, infiltrându-se prin fiecare crăpătură a pereților. Doamna H. Lơk sufla ușor în jarul aprins, aprinzând o flacără care risipise frigul dimineții. Pentru ea, acel foc era bătăile inimii casei lungi.

Pentru locuitorii din Munții Centrali, vatra este mai mult decât o simplă vatră. Ea deține un spațiu distinct și autoritar. Foto: Huu Hung

„Familia mea păstrează tradiția gătitului cu sobe pe lemne, o practică tradițională a poporului Ede, deoarece vatra este strâns legată de viața culturală și spirituală a comunității. Pentru poporul Ede, vatra nu este doar un loc pentru gătit, ci și un spațiu de locuit comun, unde familiile se adună, împărtășesc povești și leagă generațiile. Focul simbolizează prosperitatea, continuarea liniei genealogice și un mod de viață armonios cu natura. Întreținerea sobei pe lemne este modul în care familia mea păstrează obiceiurile, respectă modul de viață tradițional al strămoșilor noștri și transmite copiilor și nepoților noștri conștientizarea prețuirii identității culturale a grupului etnic Ede...”, a împărtășit dna H. Lok.

În povestea ei, vatra apare ca o entitate vie. Situată pe un cadru dreptunghiular robust din lemn, cu lut compactat, vatra acționează ca o barieră între căldură și podeaua de lemn, protejând casa de foc și permițând în același timp căldurii să se răspândească în tot spațiul. Deasupra vetrei, dovlecei umpluți cu apă, știuleți de porumb galbeni uscați și coșuri împletite, pătate de timp și strălucitoare de culoare gri-maronie de la fum, creează un mic „muzeu” care conține amintirile unei întregi linii familiale.

La câteva case distanță, familia doamnei H. Juôl Niê își pregătea și ea micul dejun lângă soba lor cu lemne. Statul lângă foc și conversația împreună este o parte familiară a vieții lor de familie. Ea a mărturisit: „În viața modernă, chiar și cu sobe pe gaz sau electrice convenabile, acestea nu pot oferi adevărata căldură. Pentru noi, focul este locul unde se adună întreaga familie în fiecare zi. Doar stând împreună, ascultând sunetul lemnelor care arde, împărțind un bol cu ​​orez fierbinte, discutând și împărtășind bucurii și necazuri, toată oboseala dispare. Menținerea focului aprins în casa lungă înseamnă păstrarea căldurii familiei, menținerea vieții comunitare, astfel încât copiii și nepoții noștri să nu uite frumoasele valori culturale ale poporului nostru în fluxul vieții moderne...”

Tocmai acest mic spațiu din jurul vetrei este cel care cultivă legături puternice de afecțiune. Acolo, bătrânii povestesc povești din trecut, transmițând cunoștințe și cultură; acolo, femeile învață să țeasă brocart; și acolo, copiii învață să aprecieze mirosul fumului din bucătărie. Prin urmare, focul din casa pe piloni a doamnei H Juôl nu se stinge niciodată; continuă să mocnească, încălzind și iluminând valorile umane.

Meritorul artist Vu Lan, cercetător al culturii populare, și-a dedicat dragostea pământului scăldat de soare și bătut de vânt Dak Lak . Potrivit spuselor sale, vatra din casa lungă a poporului Ede nu este doar un instrument pentru viața de zi cu zi, ci un spațiu pentru cultura orală. El observă cu profundă cunoaștere și pasiune: „Dacă asemănăm casa lungă cu o barcă de lemn care alunecă prin vasta pădure, atunci vatra este motorul, inima care propulsează acea barcă. În spațiul mistic al luminii focului și al fumului, epopeiile eroice (khan) prind cu adevărat viață. Artistul care cântă și spune epopei lângă vatră nu spune doar cu gura, ci cu sufletul încălzit de zeul focului Yang Pui.”

Artistul emerit Vu Lan a subliniat, de asemenea, că cultura Ede este o cultură a unității. Perseverența femeilor în menținerea focului aprins este un act de conservare a unei „moșteniri vii”. „Vatra este originea muzicii gong, locul unde se prepară vinul de orez parfumat și unde se transmit versurile rimate (klei duê). Dacă vatra se pierde, casa lungă va deveni rece și pustie, iar identitatea etnică se va estompa treptat. Menținerea focului aprins înseamnă conservarea sursei vieții”, a afirmat Artistul emerit Vu Lan.

Odată cu sosirea primăverii, plimbându-te prin satele tribului Ede, privind fumul albastru blând care se ridică din casele lungi, simți brusc un sentiment copleșitor de pace. Focul din vatra casei lungi este ca o șoaptă din trecut spre viitor; o reamintire că, indiferent cât de mult se schimbă lumea, indiferent cât de mult avansează tehnologia, valorile rudeniei, comuniunii și respectului pentru propriile rădăcini rămân prețioase.

Lan Anh

Sursă: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/con-vuong-huong-bep-nha-dai-9247d9a/


Comentariu (0)

Lăsați un comentariu pentru a vă împărtăși sentimentele!

Patrimoniu

Figura

Afaceri

Actualități

Sistem politic

Local

Produs

Happy Vietnam
Prieteni internaționali vin la Hanoi.

Prieteni internaționali vin la Hanoi.

Patru generații, un joc de șah Dong Son, care răsună sunetele istoriei.

Patru generații, un joc de șah Dong Son, care răsună sunetele istoriei.

Insula Țestoasei, Cam Ranh, Khanh Hoa

Insula Țestoasei, Cam Ranh, Khanh Hoa