Tehnologia internă și problema utilizării eficiente a subproduselor agricole

Cu sute de milioane de tone de subproduse în fiecare an, agricultura vietnameză se confruntă cu o oportunitate de aur de a transforma „deșeurile” în produse de mare valoare, de la biocombustibili, materiale plastice biodegradabile până la cosmetice. Inițiativa întreprinderilor și soluțiile tehnologice interne deschid calea pentru economisirea costurilor, creșterea profiturilor și reducerea impactului asupra mediului.

Dezvăluirea comorii ascunse

În fiecare an, agricultura vietnameză produce sute de milioane de tone de subproduse - de la paie, coji de orez, bagasă până la subproduse din fructe de mare. Majoritatea acestora sunt lăsate pe câmpuri sau procesate manual, provocând deșeuri mari și impacturi negative asupra mediului. Între timp, în multe țări, aceste subproduse devin materii prime pentru industrii în valoare de miliarde de dolari, de la producția de îngrășăminte, biocombustibili până la cosmetice și medicamente. Problema nu constă în potențial, ci în tehnologie. Pentru a transforma „deșeurile” în resurse, agricultura vietnameză are nevoie de un impuls puternic din partea tehnologiei interne - soluții care să fie atât potrivite pentru condiții reale, cât și rentabile pentru întreprinderi și cooperative. Referitor la această resursă „ascunsă”, profesorul asociat, Dr. Dao The Anh, Academia de Științe Agricole din Vietnam, a declarat:

„Subprodusele agricole din domenii precum cultivarea culturilor, creșterea animalelor, silvicultura și pescuitul ating o producție totală de aproximativ 156,8 milioane de tone pe an. Acesta este un volum imens, dar în prezent doar aproximativ 30% este utilizat. Prin urmare, acesta nu ar trebui considerat un subprodus, ci o resursă care trebuie exploatată eficient, evitând deșeurile și poluarea mediului. În prezent, deși există multe tehnologii avansate, majoritatea tehnologiilor din străinătate sunt costisitoare și dificil de aplicat întreprinderilor vietnameze. Prin urmare, este necesară diseminarea pe scară largă a științei și tehnologiei interne, în special pentru cooperative și gospodării agricole.”

Profesor asociat, Dr. Dao The Anh: Este necesar să se permită localităților să piloteze inițiative la nivel provincial.

Tehnologia casnică – Soluția la problema costurilor

Practica a demonstrat că întreprinderile vietnameze joacă un rol din ce în ce mai important în promovarea tehnologiei autohtone, rezolvând treptat problema costurilor și a aplicabilității. Recent, multe companii din domeniile biotehnologiei și ingineriei mecanice au dezvoltat cu succes linii de procesare a produselor secundare cu costuri de doar 40-50% în comparație cu tehnologia importată.

Printre modelele tipice se numără un sistem de procesare a gunoiului de grajd în biogaz sau un proces de producere a peleților din rumeguș, care reduce semnificativ costurile cu energia pentru ferme. Multe startup-uri sunt, de asemenea, îndrăznețe în exploatarea ideilor noi: transformarea cojilor de orez în bio-baterii, utilizarea subproduselor din fructe de mare pentru a produce bioplastice complet biodegradabile.

Potrivit profesorului asociat Dr. Dao The Anh, aceste măsuri nu numai că contribuie la reducerea poluării, dar deschid și piața de export pentru produsele ecologice - un domeniu care se bucură de atenție internațională și are o valoare comercială ridicată:

„În prezent, conform noii Legi privind știința și tehnologia, localităților li se vor aloca bugete separate pentru implementarea activităților de inovare. Pentru întreprinderi, recomandăm să existe un mecanism flexibil pentru aceste activități, deoarece acesta este un domeniu nou, multe produse inovatoare nu au în prezent standarde tehnice specifice, iar dezvoltarea standardelor va necesita timp. Prin urmare, este necesar să se permită localităților să piloteze inițiative la nivel provincial, promovând astfel aplicarea inovațiilor adaptate condițiilor reale ale fiecărei localități.”

Politica experimentală – Pârghie pentru inovare

Transformarea subproduselor în resurse este cheia promovării unei economii circulare în agricultură. Modelele tehnologice interne cu costuri reduse se dovedesc eficiente, dar pentru extindere sunt necesare sprijin politic în timp util și un mecanism de testare a inovațiilor la nivel local. Atunci când întreprinderile, oamenii de știință și fermierii își unesc forțele, subprodusele aparent aruncate vor deveni o nouă valoare economică, generând venituri suplimentare și minimizând impactul asupra mediului. Aceasta este direcția inevitabilă pentru agricultura vietnameză de a se apropia de standardele ecologice globale.

chinhphu.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html