Promovarea producției conform standardelor VietGAP și GlobalGAP

Recent, ministerele, filialele și localitățile au acordat atenție producției conform Bunelor Practici Agricole (BPA) pentru a crea produse sigure care să satisfacă cererea pieței. Până în prezent, Thanh Hoa a avut mii de hectare de culturi cultivate conform proceselor VietGAP și GlobalGAP, cu o varietate de produse agricole, cum ar fi orez, legume, pomi fructiferi etc.

Fermă de pomi fructiferi conform standardelor VietGAP în orașul Van Du (Thach Thanh).

În câmpurile de producție a orezului din comuna Thieu Phuc (Thieu Hoa), cooperativa de servicii agricole Thieu Phuc și localnicii au implementat timp de mulți ani producția la scară largă a soiului de orez Q5, conform standardelor VietGAP. Domnul Trinh Tat Doi, una dintre gospodăriile cu o suprafață mare de producție din satul Hoach Phuc, a declarat: „În prezent, procesul de producție conform standardelor VietGAP este destul de familiar oamenilor; știm cum să gestionăm câmpurile, cum ar fi înregistrarea jurnalelor de producție, utilizarea tipului potrivit de îngrășământ la momentul potrivit și eliminarea gunoiului cu sticle de pesticide pe câmpuri... În special, cooperativa a aplicat tehnologia dronelor în etapa de pulverizare a pesticidelor pentru a ajuta la economisirea costurilor forței de muncă și la protejarea sănătății.” Prin urmare, eficiența economică este de 1,3 ori mai mare decât cea a vechiului soi de orez; produsul de orez are boabe mari, parfumate și lipicioase, așa că este, de asemenea, mai favorabil în atragerea întreprinderilor să achiziționeze produsul.

Potrivit domnului Nguyen Van Tinh, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Thieu Phuc: „Metoda de agricultură conform standardelor VietGAP a contribuit la restabilirea ecosistemului pe câmpuri și la asigurarea sănătății producătorilor. În plus, prin intermediul modelului, acesta ajută oamenii să își schimbe conștientizarea și vechile practici agricole și să înțeleagă procesul de producție a orezului conform VietGAP, creând produse sigure și de calitate și, în același timp, utilizând îngrășămintele și pesticidele în producția de orez într-un mod științific ”. Prin urmare, nu numai în Thieu Hoa, ci și zona de producție a orezului conform standardelor VietGAP se extinde din ce în ce mai mult în provincie, cum ar fi în districtele: Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung, Tho Xuan...

În realitate, avantajul produselor agricole obținute conform proceselor VietGAP și GlobalGAP constă în faptul că, pe lângă întreprinderi, unele cooperative și persoane s-au concentrat și pe aplicarea științei și tehnologiei, investind în construirea de facilități pentru cultivare și agricultură conform standardelor VietGAP, creând astfel avantaje în canalele de consum și atrăgând numeroase întreprinderi să coopereze în producția și consumul de produse. În special, produsele care au aceste certificări vor avea numeroase avantaje atât în ​​ceea ce privește prețul, cât și competitivitatea în drumul lor spre cucerirea pieței.

Orașul Van Du (Thach Thanh) este cunoscut pentru numeroasele sale ferme pomicole de mari dimensiuni, care aplică știința și tehnologia, precum și utilajele moderne pentru a îmbunătăți eficiența producției. Domnul Nguyen Van Chung, proprietarul unei ferme pomicole de mari dimensiuni de aici, a declarat: „În prezent, produsele de portocale cu inimă galbenă și grepfrut cu coajă verde de la fermă au obținut certificarea GlobalGAP. Producția conform acestui standard nu numai că ajută plantele să crească și să se dezvolte bine, limitează dăunătorii și bolile, dar crește și productivitatea și calitatea produselor, limitează poluarea mediului și asigură siguranța producătorilor.” Pe lângă cerințele tehnice ale GlobalGAP, cum ar fi utilizarea îngrășămintelor organice compostate, reducerea îngrășămintelor chimice și limitarea utilizării pesticidelor, înregistrarea completă a jurnalelor de teren, perioadele de carantină sigure... proprietarii de ferme trebuie să investească în instalarea de sisteme moderne de irigații prin aspersoare, construirea de depozite, chiuvete pentru conservarea post-recoltare...

În prezent, întreaga provincie are peste 480 de hectare de pomi fructiferi certificați de VietGAP, însă pentru atingerea standardelor GlobalGAP există încă numeroase limitări din cauza costurilor ridicate de producție, resursele umane care servesc la consilierea și îndrumarea aplicării standardelor GlobalGAP fiind insuficiente atât cantitativ, cât și calitativ...

Deși producția conform standardelor VietGAP și GlobalGAP aduce numeroase beneficii producătorilor, există încă numeroase limitări datorită faptului că în unele localități suprafața de producție este încă mică și fragmentată; costurile de producție sunt mari; calificările fermierilor sunt limitate, alături de reticența de a schimba practicile agricole... În plus, consumul de produse certificate conform standardelor VietGAP și GlobalGAP se confruntă cu numeroase dificultăți din cauza conștientizării limitate a consumatorilor; lanțul de produse trece încă prin mulți intermediari, ceea ce duce la dificultăți în gestionarea siguranței alimentare, precum și a trasabilității.

Cu toate acestea, odată cu tendința actuală de producție agricolă sigură, localitățile au promovat propagandă, încurajând oamenii să își îmbunătățească în continuare calificările, să extindă zonele de producție conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, în conformitate cu condițiile reale. În plus, este necesară consolidarea formării funcționarilor locali pentru a consilia și îndruma oamenii în aplicarea standardelor VietGAP și GlobalGAP; planificarea zonelor de producție sigure; construirea de modele de producție și lanț de aprovizionare pentru produse certificate, modele de legătură între producție și consum pentru produse agricole, în care întreprinderile să fie nucleul. Ar trebui să existe politici care să sprijine și să încurajeze oamenii să producă o agricultură sigură, să sprijine finanțarea pentru înregistrarea producției conform standardelor VietGAP și GlobalGAP...

Articol și fotografii: Le Ngoc

Sursă: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm