Ce se întâmplă când bei o ceașcă de cafea în fiecare zi?

(Ziarul Dan Tri) - O ceașcă de cafea în fiecare dimineață nu numai că te trezește, dar poate reduce și riscul de deces prematur, stabilizează tensiunea arterială, susține pierderea în greutate și îmbunătățește starea de spirit.

Báo Dân trí•15/05/2025

Din ce în ce mai mult, cercetările arată că un consum moderat de cafea nu numai că ajută la starea de alertă, ci oferă și numeroase beneficii pe termen lung pentru sănătate, de la funcția cardiovasculară și cerebrală până la metabolism și prevenirea cancerului.

Ce se întâmplă când bei o ceașcă de cafea în fiecare zi? - 1

Pentru mulți oameni, cafeaua este o parte indispensabilă a rutinei lor de dimineață, ajutând la creșterea concentrării în timpul muncii. (Imagine ilustrativă: Pexels)

Prelungirea duratei de viață

Un studiu recent condus de Dr. Lu Qi (Universitatea Tulane) a arătat că persoanele care beau cafea dimineața au un risc cu 31% mai mic de a muri din cauza bolilor de inimă și un risc cu 16% mai mic de deces prematur din toate cauzele, comparativ cu cei care nu beau cafea.

„Consumul de cafea după-amiaza sau seara poate perturba ritmurile circadiene și nivelurile hormonale precum melatonina. Acest lucru duce la modificări ale factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi inflamația și tensiunea arterială”, a explicat dr. Qi.

În plus, un studiu din 2017 a constatat, de asemenea, că persoanele care beau trei cești de cafea pe zi aveau un risc mai mic de deces, chiar și după ajustarea factorilor precum dieta și fumatul. Un alt studiu a arătat că cei care beau două până la trei cești de cafea pe zi și-au redus riscul de deces prematur cu 12%.

Reduce riscul de a dezvolta cancer.

Cafeaua poate contribui la reducerea riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer. Un studiu prezentat la Conferința Europeană a Obezității din 2019 a indicat că o dietă bogată în acizi fenolici, împreună cu multă cafea, fructe și legume, poate ajuta femeile aflate la postmenopauză să își reducă riscul de cancer la sân.

În plus, o altă analiză a constatat că consumul de cafea ajută la reducerea riscului de cancer hepatic primar (HCC). Consumul a două cești pe zi a redus riscul cu 35%, în timp ce consumul a cinci cești ar putea înjumătăți șansa de a dezvolta boala.

Protejează-ți creierul.

Unele studii sugerează că băutura cafelei poate preveni degenerarea creierului și reduce riscul de Alzheimer, Parkinson și demență. Un grup de cercetare chinez a indicat că un consum de 1-2 cești de cafea pe zi este asociat cu un risc mai mic de declin cognitiv. Cu toate acestea, un consum mai mare de cafea nu oferă beneficii suplimentare.

Ce se întâmplă când bei o ceașcă de cafea în fiecare zi? - 2

Consumul a 1-2 cești de cafea pe zi poate ajuta la îmbunătățirea sănătății creierului și la reducerea riscului de declin cognitiv (Imagine ilustrativă: Unsplash).

Un studiu separat din 2018, publicat în revista Frontiers in Neuroscience, a confirmat, de asemenea, legătura dintre consumul de cafea și un risc redus de boli neurodegenerative.

Alte analize au arătat, de asemenea, că băuturile similare, precum ceaiul, sunt asociate cu un risc redus de accident vascular cerebral și declin cognitiv.

Suport hepatic

Un studiu la scară largă, care a urmărit peste 495.000 de persoane timp de 10 ani în Marea Britanie, a arătat că cei care au băut cafea zilnic și-au redus riscul de boli hepatice cronice cu 21% și riscul de steatoză hepatică cu 20%.

În plus, grupul care bea cafea are și o rată de mortalitate mai mică din cauza bolilor hepatice, dacă, din păcate, o dezvoltă.

Stabilizează tensiunea arterială

Oamenii de știință au observat că un consum de până la patru cești de cafea pe zi poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2 și hipertensiune arterială.

Mai exact, consumul moderat de cafea ajută la reducerea riscului de sindrom metabolic, inclusiv obezitate, colesterol ridicat, hipertensiune arterială și rezistență la insulină, cu o medie de 26%. Aceste sindroame pot fi factori care contribuie la diabet, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare.

Suport pentru pierderea în greutate

Cercetările de la Universitatea din Nottingham sugerează că cafeaua poate stimula grăsimea brună – o celulă care arde energie – ajutând astfel la pierderea în greutate. Prin activarea termogenezei, cafeaua ajută organismul să ardă mai multe calorii.

Un alt studiu din Journal of Applied Physiology a constatat că persoanele care au consumat cofeină înainte de exerciții fizice nu numai că au simțit că antrenamentul a fost mai ușor, dar au și consumat cu aproximativ 72 de calorii mai puțin în acea zi.

Îmbunătățește-ți starea de spirit.

Un studiu amplu efectuat pe 50.000 de femei a descoperit că cele care beau două sau mai multe cești de cafea pe zi erau mai puțin predispuse la depresie. Cercetătorii spun că această legătură s-ar putea datora faptului că, deși cafeina afectează dopamina - un neurotransmițător care reglează emoțiile.

Sfaturi de specialitate despre cum să bei cafeaua corect.

În ciuda numeroaselor sale beneficii potențiale, experții subliniază faptul că cafeaua nu este un remediu miraculos. Oamenii ar trebui să o consume cu moderație.

Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), nivelul de consum sigur este de 3-5 căni pe zi. Femeile însărcinate sau cele sensibile la cafeină trebuie să fie precaute.

Academia Americană de Pediatrie recomandă ca toți copiii sub 12 ani să nu consume cafeină. Copiii cu vârsta cuprinsă între 12 și 18 ani nu ar trebui să consume mai mult de 100 de miligrame de cafeină pe zi.

În plus, Academia Americană de Obstetrică și Ginecologie recomandă ca femeile însărcinate să consume mai puțin de 200 de miligrame de cafeină pe zi pentru a evita riscul de avort spontan sau naștere prematură.

În plus, cantități mici de cafeină pot fi transferate de la mamele care alăptează la sugari. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA, femeile care alăptează ar trebui să își limiteze aportul de cafeină la sub 300 de miligrame pe zi.

În plus, Dr. Langer recomandă, de asemenea, oamenilor să evite adăugarea de zahăr și sirop suplimentar și să folosească lapte degresat, dacă este posibil, deoarece excesul de calorii poate anula beneficiile pentru sănătate.

De asemenea, el a subliniat că studiile asupra cafelei sunt în mare parte observaționale, ceea ce face dificilă excluderea completă a factorilor de confuzie, cum ar fi dieta sau nivelurile de exerciții fizice.

„Totuși, în opinia mea, consumul de cafea cu moderație și în mod regulat nu pare să dăuneze majorității oamenilor. Te poți bucura de cafea ca parte a unui stil de viață sănătos”, a spus el.

Consumul de cafea în fiecare zi nu este doar un obicei care te ajută să rămâi alert, ci oferă și numeroase beneficii pentru sănătatea cardiovasculară, funcția creierului și longevitate. Cu toate acestea, ca orice aliment, este important să îl consumi cu moderație și să înțelegi limitele corpului tău.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm