Întreprinderile își măresc achizițiile, provincia se orientează spre dezvoltarea durabilă

(GLO) - În această perioadă, fermierii din localitățile din provincie, în special din regiunea de Est, intră în sezonul principal de recoltare a maniocului pentru recolta de iarnă-primăvară 2025. Prețul de achiziție este la un nivel mediu și nu la fel de mare ca în 2023, dar totuși suficient pentru ca oamenii să își acopere costurile de producție.

După furtuna nr. 13, fabricile de procesare din provincie și-au mărit și ele achizițiile de tăiței, contribuind la reducerea presiunii asupra consumului asupra cultivatorilor.

Tăițeii cruzi sunt importați în fabrica de procesare. Foto: Trong Loi

Potrivit Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor (Departamentul Agriculturii și Mediului), în acest an, întreaga provincie are peste 85.000 de hectare de teren pentru cultivarea maniocului, dintre care regiunea estică are aproximativ 9.000 de hectare. Maniocul se recoltează din noiembrie anul acesta până în martie anul viitor. Randamentul mediu al întregii provincii este de 21,6 tone/ha, costul investiției este de aproximativ 25 de milioane VND/ha, profitul fluctuează între 20-25 de milioane VND/ha/cultură.

Prețurile au scăzut, fermierii încă obțin profit, dar sunt îngrijorați de incertitudine

În comuna Van Canh, dl. Nguyen Duc Tho a plantat 25 de hectare de manioc KM94 și a recoltat peste 20 de hectare. El a spus că anul acesta vremea a fost favorabilă, cu un randament de aproximativ 22 de tone/ha. Cu toate acestea, prețul de achiziție a fost de doar 2.000-2.100 VND/kg (manioc sub 30 de grade de făină), mult mai mic decât cei 3.300 VND/kg de la începutul recoltei de anul trecut.

„Prețul din acest an nu este prea mic, dar nici prea mare. Fermierii nu pierd bani, dar profitul nu este semnificativ. Nu este ca în 2023, când prețurile la manioc au ajuns la aproape 4.000 VND/kg”, a declarat dl Tho.

Dna Ha Thi Nhu Nguyet, în aceeași comună, cultivă 5 hectare de manioc, cu un randament de peste 20 de tone/hectar. Îl vinde cu 2.300 VND/kg (manioc de 30 de grade), o scădere de 400 VND/kg față de aceeași perioadă a anului trecut.

„Fermierii încă obțin un mic profit, dar dacă prețurile continuă să scadă așa cum scad acum, va fi dificil să se stabilizeze producția”, a spus dna Nguyet, puțin îngrijorată.

Fabrica își mărește achizițiile pentru a ajuta oamenii să depășească dificultățile

Nguyen Liem One Member Co., Ltd. (fabrică situată în comuna Van Canh) achiziționează tăiței la 2.300-2.500 VND/kg pentru tăiței cu 30 de grade de făină. Compania importă 400-500 de tone pe zi.

Dl. Mai Dinh Chuong, director adjunct responsabil cu domeniile materiilor prime, a declarat: „Prețul, în contextul actualului declin accentuat al pieței amidonului, este relativ stabil. Cumpărăm la un preț cu 200-250 VND/kg mai mare decât alte unități pentru a sprijini oamenii.”

Totuși, domnul Chuong a fost, de asemenea, sincer: prețul actual al tăițeilor este cu aproximativ 500-700 VND/kg mai mic decât în ​​aceeași perioadă din 2024, deoarece prețul amidonului exportat în China este de doar 8.500-8.700 VND/kg, în timp ce Laos vinde tăiței proaspeți cu doar 1.500 VND/kg. Cu un raport de procesare de 3 kg de tăiței proaspeți/1 kg de amidon, fabricile autohtone aproape că trebuie să „suporte pierderi” pentru a-și menține operațiunile.

Oamenii duc tăiței la fabrica companiei Nguyen Liem Limited pentru a-i vinde. Foto: Trong Loi

În comuna Vinh Quang, Nhiet Dong Tam Vinh Thanh Cassava Starch Company Limited achiziționează amidon de cassava la 30 de grade la un preț de 2.000-2.200 VND/kg și suportă costuri de transport de până la 120 VND/kg pentru zonele îndepărtate.

Dl. Tran Minh Thuong, director adjunct al companiei, a declarat: „Piața de export este dificilă, dependentă în mare măsură de China. Producția internă nu este mare, în timp ce Gia Lai are doar 9 fabrici de procesare. Concurența este foarte acerbă.”

Către dezvoltarea unor zone sustenabile de materii prime pentru tăiței

În 2024, țara va avea 517.700 de hectare de manioc, dintre care Gia Lai reprezintă doar aproape 17% din producția țării, cu 86.621 de hectare, ajungând la 1,82 milioane de tone. În 2025, suprafața va scădea ușor la 85.420 de hectare din cauza restructurării. În prezent, întreaga provincie are 9 fabrici de amidon de manioc cu o capacitate de 1.800 de tone de produse finite/zi, contribuind la crearea de locuri de muncă și la reducerea sărăciei în 113 comune și sectoare cu zone de materii prime. Cu toate acestea, industria maniocului se confruntă încă cu multe provocări: producția fragmentată, aplicarea limitată a științei și tehnologiei, lipsa soiurilor cu randament ridicat și, în special, boala virală mozaică care s-a răspândit puternic din 2018, fără un tratament specific.

În prezent, Nhiet Dong Tam Vinh Thanh Cassava Starch Company Limited importă în medie 400-500 de tone de tăiței proaspeți la fabrică. Foto: Trong Loi

Industria de manioc din Gia Lai intră într-o perioadă de restructurare puternică pentru o dezvoltare stabilă și pe termen lung. Vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, Duong Mah Tiep, a subliniat că provincia încurajează dezvoltarea maniocului în zone și locuri care asigură aplicarea progreselor științifice și tehnice și a mecanizării în producție, pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea maniocului. În același timp, maniocul este cultivat doar în zone și locuri cu condiții de agricultură intensivă; toate zonele de manioc de pe pante mari de pe terenurile forestiere (păduri distruse) sunt convertite pentru împădurire și alte culturi mai potrivite, cu o eficiență economică mai mare.

Provincia se va concentra, de asemenea, pe construirea unei zone de cultivare a maniocului sustenabilă, conectând producția cu procesarea și consumul într-un lanț valoric complet. În perioada de până în 2030, Gia Lai își propune să mențină și să dezvolte stabil o zonă de cultivare a maniocului de aproximativ 80.000 de hectare, cu o producție de peste 2 milioane de tone de tuberculi proaspeți, cu scopul de a îmbunătăți calitatea și de a satisface cerințele pieței de export.

Potrivit domnului Tiep, provincia continuă să încurajeze sectoarele economice să investească în construirea de noi fabrici sau în modernizarea fabricilor de procesare a produselor din tăiței (amidon, etanol, glutamat monosodic etc.). În același timp, trebuie încurajată dezvoltarea întreprinderilor care prelucrează produse de cofetărie, sirop de glucoză, tăiței instant, hrană pentru animale etc., utilizând tăiței și amidon de tapioca ca materii prime, pentru a diversifica producția și a crește valoarea lanțului de produse. Se va acorda prioritate utilizării tehnologiilor noi și avansate în procesarea maniocului pentru a îmbunătăți calitatea, a maximiza utilizarea subproduselor și a proteja mediul.

Una dintre sarcinile importante este construirea unui sistem strâns de legătură între producție și fermieri, în special în etapa de ameliorare a semințelor fără boli, a semințelor rezistente la boli mozaic și formarea unor zone de producție de semințe la scară largă în fiecare localitate.

După furtuna nr. 13, oamenii au accelerat recoltarea maniocului pentru recolta de iarnă-primăvară 2025. Foto: Trong Loi

Dl. Tiep a solicitat, de asemenea, creșterea mecanizării, aplicarea științei și tehnologiei în plantare, recoltare și procesare pentru a îmbunătăți eficiența utilizării terenurilor și veniturile populației. Împreună cu aceasta, există orientarea către construirea de mărci și indicații geografice pentru produsele din tăiței din provincie, care să respecte standardele de calitate, designul și specificațiile piețelor interne și internaționale. Aceste soluții vor crea o bază pentru ca industria locală a tăițeilor să se dezvolte într-un mod modern și sustenabil, asigurând armonia intereselor dintre fermieri, întreprinderi și localități.

Sursă: https://baogialai.com.vn/doanh-nghiep-tang-thu-mua-tinh-dinh-huong-phat-trien-ben-vung-post572277.html