Agricultura este cea mai mare industrie consumatoare de apă din Vietnam, cu un volum total de apă de aproximativ 93 de miliarde de m3, reprezentând 80,6% din totalul apei utilizate anual, în timp ce cifra la nivel mondial este de doar 70%. În contextul schimbărilor climatice din ce în ce mai severe și al deficitului de apă din ce în ce mai grav, modelul de „fermă de lapte concentrată la scară industrială de înaltă tehnologie și prelucrare a laptelui” al Grupului TH a devenit un exemplu tipic de aplicare a tehnologiei înalte pentru a utiliza resursele naturale în mod economic și eficient; contribuind la protejarea naturii și asigurând dezvoltarea agricolă durabilă.
„Fluxul verde” la TH - originea procesului de la pășuni verzi la un pahar de lapte proaspăt și curat
Situată în cursul inferior al râului Sao, pe platoul Phu Quy din Nghe An, se află o fermă de produse lactate concentrată, care aplică tehnologie avansată, cu o scară de aproape 70 de mii de vaci a Grupului TH. În producția agricolă în general și în special pentru un grup care produce produse agricole care aplică tehnologie avansată, știință, tehnologie și știința managementului, precum TH, resursele de apă sunt de o importanță deosebită. Prin urmare, Grupul TH a ales o locație chiar în sudul lacului râului Sao pentru a construi ferme și fabrici. Râul blând devine o sursă naturală de născere, hrănire și creare de nouă vitalitate pentru un ținut din vestul insulei Nghe An.
Urmând în mod constant procesul închis „de la pășunea verde la paharul curat de lapte”, la ferma TH, vacile se bucură întotdeauna de cea mai curată și pură sursă de apă, conform celor mai înalte standarde pentru apa menajeră QCVN 01 – 2009/BYT. Acest rezultat se datorează unei decizii umane a șefului Grupului TH - Labor Hero Thai Huong.
Ea a afirmat: „Când vorbim despre agricultură, trebuie să vorbim despre Mama Natură. Dacă vrem să facem o agricultură bună și sustenabilă, trebuie să protejăm Mama Natură. Prin urmare, atunci când construim o strategie pentru agricultură verde, ne-am orientat de la început către o economie verde, o economie circulară, un lanț de producție închis, moștenind realizările mondiale în domeniul științei și tehnologiei, științei managementului și inteligenței artificiale, împletite pentru a crea cea mai bună calitate a produselor și costuri de producție. Trebuie să promovăm toate avantajele agriculturii vietnameze pentru a integra puternic produsele agricole vietnameze pe piața internațională.”
În 2010, când proiectul a intrat în funcțiune pentru prima dată, pentru a avea suficiente mii de metri cubi de apă zilnic pentru vaci, în așteptarea finalizării stației de apă potabilă în care TH a investit, ferma TH a ales să cumpere apă de la stația de apă Thai Hoa, singurul loc care furniza apă menajeră calificată în Nghia Dan la acea vreme. Adică, întreprinderea a acceptat să cheltuiască mai mulți bani, cumpărând apă menajeră pentru a fi utilizată în ferma de lapte, cu scopul de a asigura sănătatea vacilor, astfel încât acestea să poată produce cel mai bun lapte proaspăt, contribuind la aducerea calității produselor finale ale întreprinderii pe piață la standardele internaționale și pentru sănătatea comunității.
Mai precis, TH este de acord să cheltuiască o sumă uriașă de bani pentru a sprijini uzina de apă Thai Hoa, atât în ceea ce privește resursele umane, cât și cele materiale, cu unicul scop de a asigura suficientă apă pentru vaci în orice moment al zilei.
„De la uzina de apă Thai Hoa până la fermele aflate pe o rază de 20 km, nu există conducte de apă. Am organizat convoaie de cisterne pentru a transporta continuu apa și am aranjat personal în multe puncte pentru a primi apă. De asemenea, sprijinim uzina de apă cu pompe și generatoare pentru a ne asigura că apa este furnizată 24/7 și chiar trebuie să trimitem personal pentru a opera generatoarele o perioadă pentru a ne asigura că apa curată este furnizată fermelor... În plus, controlăm în mod regulat sursa de apă la ambele capete și avem rezervoare de apă sigilate și cu plumb pentru a ne asigura că camioanele transportă doar apă și nu alte materiale”, a declarat dl. Nguyen Vinh Son, directorul departamentului de întreținere - TH Milk Food Joint Stock Company.
Apa curată nu este importantă doar pentru asigurarea producției de lapte proaspăt la standarde internaționale, ci este, de asemenea, foarte importantă în transportul și distribuția laptelui proaspăt. Dl. Vijay Kumar Pandey - Președintele Consiliului de Administrație al TH Dairy Food Joint Stock Company, a declarat: „Folosim apă curată în toate procesele noastre. Suntem extrem de atenți și ne asigurăm întotdeauna că vacile folosesc cea mai curată și sigură sursă de apă”.
În 2011, prima stație de tratare a apei menajere a grupului a fost finalizată și pusă în funcțiune, ajutând TH să fie autosuficientă în ceea ce privește sursele de apă pentru producție. Toată apa este preluată din lacul râului Sao și tratată conform standardelor QCVN 01 - 2009 / BYT pentru apa menajeră ale Ministerului Sănătății. În prezent, Grupul TH deține 3 stații de tratare a apei menajere cu o capacitate totală de 14.500 m3 / zi și noapte. Stațiile utilizează tehnologia Amiad - Israel, care este lider mondial în tehnologia modernă de tratare a apei menajere, 100% automată.
Aplicând tehnologie avansată, returnând apa Mamei Natură în cel mai blând mod
TH nu se concentrează doar pe tratarea apei menajere și operaționale, ci și pe tratarea apelor uzate, aplicând cele mai avansate tehnologii de tratare a apelor uzate actuale pentru a readuce apa sigură și standard în natură, asigurând dezvoltarea durabilă a agriculturii de înaltă tehnologie.
La grupul III al fermei, sistemul de epurare a apelor uzate, cu o capacitate de 1.200 m3/zi și noapte, este cea mai mare și mai completă instalație de epurare a apelor uzate provenite de la fermele de lapte din Vietnam până în prezent. Cu tehnologie olandeză și proiectată și instalată de Aqua.mps, apele uzate epurate care îndeplinesc standardele QCVN 62/BTNMT vor fi trimise printr-un sistem automat de monitorizare, iar rezultatele vor fi trimise Ministerului Resurselor Naturale și Mediului la fiecare 5 minute.
Potrivit domnului Pham Vinh Son, aceasta este prima și singura fabrică din Vietnam care poate procesa complet deșeurile lactate. Operațiunea economisește la maximum forță de muncă și poate fi controlată printr-o aplicație pe telefon. Toate solidele după tratare pot fi utilizate ca îngrășământ organic.
Cu acest sistem, timpul scurs de la intrarea apei până la tratarea acesteia este de 20 de zile, descompunând complet poluarea. Această apă uzată tratată și calificată este utilizată ca apă de răcire pentru grajduri, vaci, returnată pe câmpuri pentru irigarea culturilor sau returnată la apa standard naturală - Lacul Song Sao.
Astfel, Lacul Song Sao - încă rece și proaspăt de mulți ani - este atât o sursă de apă de intrare, cât și un loc pentru a primi apele uzate epurate înapoi în natură. Acest ciclu este răspunsul la investiția TH Group în tratarea apelor uzate: Primește de unde, te întorci acolo și te întorci corespunzător pentru ca apoi să continui să exploatezi și să utilizezi.
Dl. Luong Van Anh - Director adjunct al Departamentului de Irigații din cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a comentat că aceasta este o soluție sincronă pentru tratarea și circulația apei, iar realizarea acestui lucru înseamnă reducerea costurilor și creșterea productivității.
Menținând calea dezvoltării durabile, TH continuă să investească în construirea a două sisteme de epurare a apelor uzate cu o capacitate de 2.500 m3/zi și noapte la grupul de ferme I și de 2.000 m3 /zi și noapte la grupul de ferme II, pentru a satisface nevoile extinderii fermelor. Se preconizează că aceste sisteme vor fi puse în funcțiune până la sfârșitul anului 2023 și începutul anului 2024, satisfăcând pe deplin nevoile de epurare a apelor uzate ale grupurilor de ferme.
Având în vedere că în jurul fermelor există două surse naturale de apă de suprafață, Lacul Song Sao și Barajul Khe Canh, încă de la începutul funcționării grupului de ferme, TH a avut soluții de protecție durabile: înființarea unei echipe de monitorizare, supravegherea calității surselor de apă de suprafață din cadrul stației de pompare a apei. Prelevarea de probe de apă și evaluarea calității apei sunt efectuate în mod regulat și continuu în fiecare zi, în special în cazul apei de suprafață din Barajul Khe Canh. Acesta este un lac care stochează apa și previne inundațiile, așadar monitorizarea trebuie efectuată la fiecare 3 luni pentru a determina calitatea apei și a regla producția pentru a evita afectarea lacului.
„Una dintre cerințele agriculturii de înaltă tehnologie este problema irigațiilor asociate cu apele de suprafață și apele subterane. Trebuie să existe o metodă de utilizare echilibrată a apei pentru agricultură, astfel încât apa să nu fie poluată, apoi vom avea o sursă de apă garantată pentru a servi agricultura” - a comentat fostul ministru adjunct al Resurselor Naturale și Mediului, Dang Hung Vo.
Evaluând responsabilitatea TH față de mediu, dl. Phan Tien Hai - secretar adjunct permanent al Comitetului de Partid din districtul Nghia Dan, a declarat: „Observăm că Grupul TH a depus eforturi considerabile și a depus o determinare deosebită, alegând întotdeauna cele mai avansate tehnologii pentru a gestiona problemele de mediu. Am fost martorii tehnologiilor pe care TH le-a aplicat pentru a gestiona mediul, cum ar fi tehnologia olandeză Aqua. Pe lângă acestea, TH acordă întotdeauna importanță investițiilor în peisaj și plante pentru a asigura un mediu verde, curat și frumos.”
Prețuiește fiecare picătură de apă…
Cu motto-ul „prețuirea Mamei Natură”, TH a păstrat cu grijă fiecare picătură de apă în fiecare etapă a întregului proces de creare a laptelui alb pur. În câmpurile de floarea-soarelui, porumb, sorg și iarbă ale TH, grupul a investit în 15 sisteme automate de irigații, inclusiv 13 „brațe gigantice” PIVOT de 500-700 m lungime, integrate cu funcții eficiente de fertilizare și 2 sisteme automate de irigații REEL HOSE cu tehnologie italiană capabile să controleze flexibil cantitatea de apă pentru irigații, în funcție de fiecare tip de teren.
În plus, ferma folosește și aplicații inteligente pentru măsurarea umidității solului, cum ar fi Motes din Israel sau Hobolink din America. Aceste aplicații vor determina umiditatea solului și vor recomanda cantitatea adecvată de apă pentru irigații, pentru a asigura necesarul corect și suficient de apă al culturilor în fiecare etapă de dezvoltare. Potrivit domnului Luong Van Anh, director adjunct al Departamentului de Irigații din cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, aceasta este modalitatea optimă de a economisi resurse de apă în producție. „Tehnologia avansată de irigații, precum TH, economisește la maximum apă și forță de muncă, folosind doar 1-2 persoane pentru a controla irigarea câmpurilor mari, densitatea irigațiilor este foarte uniformă în comparație cu irigarea manuală, iar timpul și sincronizarea sunt foarte precise, asigurând o creștere maximă a plantelor.”
Cu o gândire remarcabilă, pionieri în aplicarea științei și tehnologiei, știința managementului combinat și profitând de tehnologia terminală mondială, TH a construit cu succes un model de „fermă concentrată de lapte și procesare a laptelui de înaltă tehnologie la scară industrială”. În 2020, ferma TH a fost recunoscută de World Record Alliance drept „Cel mai mare grup de ferme concentrate de înaltă tehnologie cu un proces de producție închis din lume”.
Pentru prima și singura dată până în prezent, în Vietnam a fost stabilit un record mondial în producția de lapte, demonstrând superioritatea în gândirea investițională și spiritul de serviciu al unui antreprenor patriotic. Aceasta este o realizare de care este mândră producția agricolă de înaltă tehnologie din Vietnam și din întreaga lume.
În urma succesului de la Nghe An, TH a extins modelul de producție a vacilor de lapte de înaltă tehnologie pentru a crea un flux de lapte dulce în multe localități din țară, cum ar fi Thanh Hoa, Da Lat, Phu Yen, An Giang... Și în special, acest model este investit și de Grupul TH în Federația Rusă. TH a devenit un exemplu tipic, aducând multe lecții de succes în aplicarea tehnologiei înalte în sectorul agricol, fiind recunoscută și foarte apreciată de prietenii internaționali ca o afacere care prețuiește întotdeauna Mama Natură în fiecare etapă a vieții sale.
În special, prin respectarea, utilizarea eficientă și conservarea resurselor de apă, „fluxul verde - ferma curată” de la TH va fi un punct luminos al agriculturii bazate pe cunoaștere, agriculturii circulare, pe calea dezvoltării durabile către care țintește întreaga lume.
Sursă
Comentariu (0)