Aducerea prăjiturilor și gemurilor tradiționale către o gamă largă de consumatori

În aceste zile, dna Ta Kieu Diem, în vârstă de 44 de ani, domiciliată în comuna Cai Doi Vam, provincia Ca Mau, este ocupată cu munca, pregătindu-se pentru piața de prăjituri din perioada Festivalului de Mijloc de Toamnă. De mulți ani, prăjiturile de lună ale dnei Diem sunt preferate de mulți consumatori datorită calității lor bune, designului atrăgător, lipsei de substanțe chimice și prețurilor rezonabile.

Báo Phụ nữ Việt Nam•03/09/2025

Având o pasiune pentru copt încă din copilărie, după ce s-a căsătorit, dna Diem încă mai făcea ocazional prăjituri și gemuri tradiționale pentru a le folosi acasă și ca daruri pentru rude și prieteni. În 2017, cu încurajarea tuturor, dna Diem a decis să înceapă o afacere cu produse de patiserie tradiționale. La început, era normal ca câteva loturi de prăjituri să se strice și să fie aruncate. În acest moment, în loc să se descurajeze, dna Diem a depus timp și efort pentru a găsi cauza și, de acolo, a învățat din experiență cum să o depășească.

Clip: Aducerea prăjiturilor și gemurilor tradiționale către o gamă largă de consumatori

În primii ani de la înființarea afacerii sale, prăjiturile de fasole, în prăjituri, dulcețurile... făcute de dna Diem erau vândute clienților familiari și vecinilor. După aceea, prăjituri precum pandișpan, prăjituri phu the... erau comandate de persoane pentru petreceri, logodne, nunți și s-au extins treptat la clienți precum grădinițele și școlile primare din zonă. Până în 2022, fabrica tradițională de producție de dulceață Kieu Diem a fost înființată oficial, marcând un pas înainte în călătoria antreprenorială a acestei femei din Ca Mau . Prăjiturile făcute de dna Diem ajung din ce în ce mai mult la un număr mare de consumatori.

Pe parcursul procesului de demarare a unei afaceri, dna Diem a primit întotdeauna sprijin din partea autorităților locale și a sindicatelor femeilor la toate nivelurile. Acesta este, de asemenea, „sprijinul” pentru ca dna Diem să aibă mai mult succes pe calea sa antreprenorială.

Sursă: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm