Introducerea produselor OCOP în canalele de vânzare cu amănuntul moderne

Construirea de puncte de expunere și introducerea produselor OCOP în sistemele supermarketurilor reprezintă un pas strategic pentru extinderea canalelor de consum și pentru a ajuta produsele locale să ajungă mai aproape de consumatori.

Introducerea produselor OCOP în sistemul de supermarketuri

Infrastructura comercială din provincie se dezvoltă în prezent puternic, cu prezența multor lanțuri mari de distribuție, cum ar fi Lotte, Winmart, Coopmart, împreună cu o rețea de magazine de proximitate și puncte de comercializare a fructelor în condiții de siguranță. Acesta este un canal de consum potențial dacă este exploatat eficient. Cu toate acestea, un sondaj efectuat într-o serie de supermarketuri din provincie arată că, deși există ghișee separate pentru produsele OCOP, produsele OCOP din provincie sunt disponibile doar în cantități mici și nu sunt diverse. Consumatorii care doresc să cumpere mai mult nu au altă modalitate decât să contacteze direct producătorul.

Stand dedicat expunerii produselor OCOP (fotografie documentară).

În ultima vreme, departamentele, sucursalele și localitățile din provincie au depus eforturi pentru a implementa soluții de conectare și promovare a produselor. În special, Departamentul de Industrie și Comerț al provinciei organizează în mod regulat numeroase activități de promovare comercială, organizează târguri și extinde cooperarea cu marile sisteme de distribuție din țară și din străinătate.

Dl. Bien Tan Tai - director adjunct al Departamentului Industriei și Comerțului - a declarat: „Am semnat contracte cu supermarketuri mari, precum Coopmart Phan Thiet, Coopmart La Gi și Coopmart Phan Ri Cua, pentru a sprijini standurile de expunere, introducere și vânzare a produselor OCOP. Departamentul continuă înregistrarea la Departamentul Pieței Interne - Ministerul Industriei și Comerțului a proiectului „Construirea de puncte pentru introducerea și vânzarea produselor OCOP în provincia Binh Thuan ” în 2025, cu un buget estimat la 300 de milioane de VND”.

Punct de expunere a produselor OCOP al Cooperativei Sen Nui (Duc Linh)

Aceste eforturi au ajutat produsele OCOP să își afirme treptat brandurile, să atragă atenția consumatorilor și să contribuie la promovarea producției. Cu toate acestea, consumul prin canalele moderne de vânzare cu amănuntul se confruntă încă cu multe dificultăți. Unul dintre motive este că produsele procesate sunt încă limitate, scara producției este mică, iar competitivitatea este limitată. Multe întreprinderi și cooperative (HTX) împărtășesc faptul că îndeplinirea standardelor pentru a aduce produsele în supermarketuri nu este ușoară în prezent, în special pentru unitățile de producție mici. Prin urmare, în viitor, departamentele și sucursalele relevante trebuie să sprijine cooperativele și micile întreprinderi OCOP în accesarea standardelor supermarketurilor, creând condiții pentru ca produsele locale să ajungă mai departe.

Promovarea consumului de produse OCOP

Puncte de afișare a consumului de produse „punte”

Până în prezent, provincia are 76 de produse OCOP valide, inclusiv 66 de produse de 3 stele, 1 produs de 4 stele și 2 produse potențial de 5 stele. Aceste produse sunt tradiționale sau locale, cum ar fi sosul de pește, fructele dragonului proaspete și produsele procesate din fructele dragonului (vin, fructe uscate din fructe de dragon, suc...), alge marine, turmericul, bomboanele din caju și produsele din fructe de mare.

Pe lângă cele două puncte de introducere și vânzare a produselor OCOP provinciale din orașul Phan Thiet, înființate de Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei, în 2022, Uniunea Cooperativă Provincială a continuat să înființeze un punct de expunere și introducere a produselor cooperativei la adresa 10 Hai Thuong Lan Ong, orașul Phan Thiet. După mai bine de un an de funcționare, acest punct de expunere a primit numeroase grupuri de vizitatori pentru a vizita, cumpăra și schimba mărfuri. Prin intermediul acestuia, tone de produse agricole proaspete, produse procesate din fructul dragonului, sos de pește și fructe de mare au fost introduse consumatorilor din provincie și din afara ei, contribuind la afirmarea valorii produselor locale.

Se poate spune că, deși s-au obținut multe rezultate pozitive, consumul de produse OCOP se confruntă încă cu numeroase provocări. Potrivit experților, pentru a se dezvolta durabil, întreprinderile și cooperativele trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea calității produselor, investiții în procesarea profundă, asigurarea unei producții stabile și îmbunătățirea designului ambalajelor pentru a atrage consumatorii. Relatarea poveștii originii produsului asociată cu cultura locală este, de asemenea, o modalitate eficientă de a crea o marcă unică. În același timp, consolidarea promovării comerciale și a activităților de publicitate profesională va ajuta produsele OCOP să extindă și mai mult piața.

Sursă: https://baobinhthuan.com.vn/dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-126096.html