Ea Na înăsprește măsurile pentru a asigura siguranța alimentară.

Echipa interinstituțională de inspecție pentru siguranța alimentelor din comuna Ea Na a efectuat recent inspecții la 13 unități de producție alimentară, comerț și servicii alimentare din comună.

În timpul inspecției, echipa s-a concentrat pe analiza condițiilor care asigură siguranța alimentară, cum ar fi: documentele legale, certificatele de angajament privind siguranța alimentară și igiena; condițiile instalațiilor și echipamentelor pentru procesarea și conservarea alimentelor; originea materiilor prime și a surselor de apă utilizate în procesare; igiena mediului, igiena zonei de procesare, precum și implementarea protecției muncii de către cei direct implicați în producția și comerțul cu alimente.

Echipa interinstituțională de inspecție pentru siguranța alimentelor din comună a efectuat o inspecție la piața Quynh Ngoc.

În timpul inspecției, s-a constatat că majoritatea unităților respectă relativ reglementările privind siguranța alimentară; zonele de procesare erau curate, ustensilele erau aranjate cu grijă, iar alimentele erau depozitate conform reglementărilor. În plus, echipa de inspecție a reamintit unor unități să continue completarea și completarea documentelor relevante și să consolideze practicile de igienă în timpul funcționării.

Pe lângă inspecții, echipa a diseminat direct informații și a îndrumat gospodăriile de afaceri să le sporească gradul de conștientizare cu privire la responsabilitatea de a asigura siguranța alimentară; solicitând unităților să respecte cu strictețe reglementările privind originea alimentelor, igiena echipamentelor de procesare și depozitarea în siguranță a alimentelor pentru a preveni riscul de intoxicație alimentară.

Inspecția a contribuit la creșterea gradului de conștientizare și responsabilitate în rândul organizațiilor și persoanelor implicate în producția și comerțul cu alimente; și, în același timp, a sporit eficacitatea managementului de stat al siguranței alimentare în comună, protejând sănătatea publică.

Van Anh

Sursă: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/