Prețul cafelei astăzi, 1 decembrie 2025: Piață stabilă

Prețul cafelei astăzi, 1/12 în lume, cel mai recent

În lume, prețul acestei mărfi la cele două burse de la Londra și New York la 1 decembrie 2025 nu prezintă modificări noi.

Dintre acestea, prețul Robusta pe platformele din Londra pentru livrare în ianuarie 2026 este menținut la 4.565 USD/tonă. Iar perioada de livrare în martie 2026 rămâne neschimbată, la 4.413 USD/tonă.

Între timp, pe piața din New York, prețul cafelei Arabica pentru livrare în decembrie 2025 continuă să fie de 413,00 cenți/livră. Iar perioada de livrare în martie 2026 este încă de 381,20 cenți/livră.

Cele mai recente prețuri pentru Arabica și Robusta la 1 decembrie 2025

Prețurile mondiale ale cafelei rămân stabile astăzi . Săptămâna trecută, cafeaua robusta pentru livrarea în ianuarie 2026 și arabica pentru livrarea în decembrie 2025 au crescut ambele brusc, cu 1,31%, respectiv 3,25%.

Bloomberg relatează că gustul cafelei braziliene s-ar putea schimba în următorii ani, deoarece schimbările climatice obligă tot mai mulți fermieri să treacă de la Arabica la Robusta. Fiind cel mai mare producător mondial de Arabica, Brazilia se confruntă cu secete severe și creșterea temperaturilor în regiunile sale tradiționale de cultivare, ceea ce face dificilă menținerea productivității cafelei Arabica.

În schimb, robusta — care este mai amară, mai tolerantă la căldură și mai rezistentă la boli — își extinde prezența, producția crescând cu peste 81% în ultimul deceniu, potrivit USDA. Fernando Maximiliano de la StoneX a declarat că schimbarea este determinată mai puțin de cerere și mai mult de daunele aduse culturii de arabica, ceea ce face din robusta o alegere strategică pentru Brazilia pentru a-și menține poziția de principal exportator de cafea la nivel mondial.

Prețurile cafelei astăzi, 1 decembrie 2025, în țară și în lume, cele mai recente

Producția de cafea Arabica a crescut cu doar 2-2,5% pe an în ultimii trei ani, în timp ce robusta a crescut cu 4,8%, iar numai în acest an cu aproape 22%. În regiunile mai calde, fermierii aplică modele agroforestiere pentru a reduce impactul temperaturii, a reține umiditatea și a menține productivitatea. Experții Rabobank spun că Brazilia reduce decalajul față de Vietnam datorită unui lanț de aprovizionare bine organizat. Popularitatea băuturilor mixte îi face pe tineri mai puțin interesați de caracteristicile aromei, în timp ce robusta este mai ieftină și are un conținut mai mare de cafeină, ceea ce este potrivit pentru tendințele de consum.

În Europa, se așteaptă ca noile reglementări anti-defrișări să mărească diferența de preț dintre Arabica și Robusta, cafeaua instant Robusta fiind exceptată. Cu toate acestea, prețurile Robusta rămân la niveluri record, susținute de randamentele ridicate și de eforturile de calitate ale producătorilor brazilieni.

Astfel, prețul mondial al cafelei astăzi, 1 decembrie 2025, rămâne neschimbat față de ieri.

Prețurile cafelei astăzi, 1 decembrie, în țară

Pe plan intern, piața internă a cafelei la 1 decembrie 2025 a rămas stabilă față de ziua de ieri.

Mai exact, în provincia Lam Dong , zonele Di Linh, Bao Loc și Lam Ha se tranzacționează la același nivel de 111.300 VND/kg.

În provincia Dak Lak , zona Cu M'gar cumpără cafea la 112.300 VND/kg astăzi. Zonele Ea H'leo și Buon Ho se tranzacționează la 112.200 VND/kg.

În Dak Nong (provincia Lam Dong), comercianții din Gia Nghia și Dak R'lap au tranzacționat la prețuri de 112.500, respectiv 112.400 VND/kg.

În provincia Gia Lai, zona Chu Prong se tranzacționează la 111.900 VND/kg, în timp ce Pleiku și La Grai dețin la 111.800 VND/kg.

Prețul cafelei în Kon Tum (provincia Quang Ngai) astăzi este achiziționat la 111.800 VND/kg.

Zonă	Local	Preț (VND/kg)	Fluctuații
Lam Dong	Di Linh	111.300	-
	Lam Ha	111.300	-
	Bao Löc	111.300	-
Dak Lak	Cu M'gar	112.300	-
	Ea H'leo	112.200	-
	Buon Ho	112.200	-
Dak Nong	Gia Nghia	112.500	-
Dak Nong	Dak R'lap	112.400	-
Gia Lai	Chu Prong	111.900	-
	Pleiku	111.800	-
	La Grai	111.800	-
Quang Ngai	Kon Tum	111.800	-

Prețurile interne ale cafelei de astăzi nu s-au modificat, cel mai înalt nivel ajungând la 112.500 VND/kg. Săptămâna trecută, prețul acestui produs agricol a scăzut ușor cu 200-300 VND.

Astfel, prețul cafelei de astăzi, la 1 decembrie 2025, în țară se tranzacționează în jur de 111.300 - 112.500 VND/kg.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-12-2025-thi-truong-on-dinh-d787442.html