Prețurile cărnii de porc pe 19 noiembrie 2024: O tendință clară și contrastantă.

DNVN - Astăzi, 19 noiembrie 2024, prețul porcilor vii fluctuează în direcții opuse, variind între 60.000 și 64.000 VND/kg.

Prețurile cărnii de porc în Vietnamul de Nord

În regiunea nordică, prețurile cărnii de porc au înregistrat o scădere simultană la 19 noiembrie 2024, Hanoi și Phu Tho înregistrând o scădere de 1.000 VND la 63.000 VND/kg.

În prezent, prețurile porcilor vii în provinciile nordice variază între 61.000 și 63.000 VND/kg. Localități precum Hanoi, Phu Tho, Tuyen Quang, Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Thai Binh și Vinh Phuc au înregistrat toate cele mai mari prețuri din regiune, la 63.000 VND/kg.

Prețurile cărnii de porc în regiunile Central și Highlands Centrale

În Vietnamul Central și în zonele muntoase centrale, prețurile porcilor vii au scăzut ușor cu 1.000 VND în provinciile Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh și Lam Dong, prețul general ajungând la 61.000 VND/kg.

În provincia Ha Tinh, prețul a scăzut și mai brusc, cu 2.000 VND/kg, și în prezent este achiziționat la 60.000 VND/kg. Între timp, alte provincii au menținut prețuri stabile, fluctuând între 60.000 și 61.000 VND/kg.

Prețurile cărnii de porc în sudul Vietnamului

În sud, piața a înregistrat prețuri de achiziție cuprinse între 60.000 și 63.000 VND/kg. Unele provincii, precum Kien Giang și Long An, au înregistrat creșteri ale prețurilor la 62.000 VND/kg, respectiv 63.000 VND/kg.

În localități precum Can Tho, Long An și Ca Mau, prețul porcilor vii a atins cel mai înalt nivel din regiune, la 63.000 VND/kg.

Per total, prețurile porcilor vii de astăzi au prezentat fluctuații mixte, cu o scădere de aproximativ 1.000 VND/kg în nord, în timp ce prețurile în sud au variat între 60.000 și 64.000 VND/kg. Experții prevăd că prețurile ar putea continua să fluctueze ușor spre sfârșitul anului din cauza creșterii cererii consumatorilor și a influențelor de pe piața internațională.

Fermierii sunt sfătuiți să monitorizeze îndeaproape piața pentru a alege momentul optim pentru vânzarea porcilor lor, asigurând atât profitabilitatea, cât și menținerea calității efectivului. Prevenirea și controlul bolilor ar trebui să fie prioritizate pentru a satisface atât cererea internă, cât și cea la export.

Prognoza producției globale de carne de porc în 2025

Conform celui mai recent raport, producția globală de carne de porc în 2025 este estimată să scadă cu 0,8%, până la 115,1 milioane de tone. Această scădere este determinată în principal de China și Uniunea Europeană, deși se așteaptă ca Vietnamul, SUA și Brazilia să ajute la compensarea deficitului.

În Vietnam, producția de carne de porc este proiectată să crească cu 3% în 2025, ajungând la 3,8 milioane de tone, datorită extinderii efectivului de porci și controlului eficient al pestei porcine africane (PPA).

Brazilia se așteaptă ca producția să ajungă la 4,6 milioane de tone, o creștere de 1,2% față de anul precedent, datorită costurilor de producție scăzute și exporturilor puternice.

În schimb, China – cea mai mare piață de consum din lume – se preconizează că va înregistra o scădere de 2,2%, până la 55,5 milioane de tone, din cauza scăderii populațiilor de scroafe și a unei reorientări a cererii interne către carnea de pasăre.

Uniunea Europeană se așteaptă, de asemenea, la o reducere de 1,6%, până la 20,9 milioane de tone, pe măsură ce prețurile cărnii de porc scad și restricțiile comerciale legate de pesta porcină africană (PPA) rămân în vigoare.

Hung Le (compilat)

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-11-2024-xu-huong-trai-chieu-ro-ret/20241119084754891