Gia Lai: Extinderea lanțului valoric OCOP, vizând piețele de export

În ultimii ani, programul „O singură comună, un singur produs” (OCOP) din Gia Lai a făcut o trecere clară de la producția fragmentată la scară mică la dezvoltarea durabilă a lanțului valoric. Nu numai că s-a oprit la crearea de produse agricole locale, dar multe entități OCOP din provincie și-au introdus treptat produsele pe piața internațională, datorită investițiilor sistematice în domeniile materiilor prime, tehnologiei de procesare, strategiilor de marketing și standardizării moderne.

Prim-ministrul Pham Minh Chinh și viceprim-ministrul Tran Hong Ha au vizitat produsele Cooperativei Agricole și de Servicii Nam Yang. Foto: DVCC

Întinzându-se către „marea cea mare”

În partea de est a provinciei se remarcă IPP Sachi Joint Stock Company (secția Bong Son), una dintre întreprinderile pioniere care aduc produsele OCOP în lume . Având spiritul de a căuta proactiv piețe, această întreprindere a exportat oficial numeroase produse de specialitate, cum ar fi: gustări din hârtie de orez de toate tipurile, hârtie de orez cu nucă de cocos, hârtie de orez cu susan, hârtie de orez cu alge marine... în SUA și pe piețe exigente precum Canada, Coreea, Taiwan.

Potrivit domnului Nguyen Huu Vinh, directorul companiei, aceasta deține în prezent 13 produse recunoscute ca OCOP de 4 stele. Dintre acestea, 8 produse au fost exportate oficial, în principal în SUA, cu o producție recentă de 2 containere (20 de picioare), echivalentul a 1.600 de cutii de produse (fiecare cutie între 7 și 10 kg).

Multe produse speciale, cum ar fi gustări din hârtie de orez de toate tipurile, hârtie de orez cu nucă de cocos, hârtie de orez cu susan, hârtie de orez cu alge marine... ale IPP Sachi Joint Stock Company sunt exportate în SUA. Foto: AN

Pentru a îndeplini cerințele stricte ale pieței internaționale, compania a respectat cu strictețe standardele de producție, certificarea calității și trasabilitatea. În același timp, IPP Sachi a cooperat și cu Cooperativa Agricolă Tam Quan și cu multe alte cooperative și fermieri pentru a construi zone stabile de materii prime, cultivând conform standardelor VietGAP și organice. Principalele materii prime includ orezul Mai Lam, susanul, arahidele, nucile de cocos etc. Făina de grâu este importată din Occident, de unde sunt furnizate materii prime standard. Nu se oprește aici, compania aplică și tehnologia digitală în trasabilitate (cod QR, cod de bare), distribuind produse prin platforme de comerț electronic (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall) și este prezentă în multe sisteme mari de retail, cum ar fi Co.opmart, Vinmart etc.

„În perioada următoare, IPP Sachi intenționează să dezvolte noi linii de produse, cum ar fi hârtie de orez cu legume mixte, hârtie de orez cu fructe și legume mixte, rulouri de hârtie de orez pentru înmuiat, hârtie de orez cu susan negru, hârtie de orez crocantă... pentru a satisface nevoile de export”, a declarat dl Vinh.

Creați o linie de produse unică

În regiunea de vest, Cooperativa Agricolă și de Servicii Nam Yang (comuna Kon Gang) este un punct promițător în construirea și dezvoltarea de produse organice OCOP. Unitatea deține 5/7 produse OCOP care au obținut un rating de 5 stele în provincie, inclusiv: cafea Dak Yang; cafea Robusta fină; piper negru organic Le Chi; piper roșu organic Le Chi; piper alb organic Le Chi.

În special, produsele de cafea Dak Yang au fost exportate oficial în China cu aproape 5 tone, linia Fine Robusta procesată prin metoda Honey (păstrând stratul natural de zahăr pe boabe), uscată timp de 10-15 zile pentru a păstra gustul dulce postgust, mirosul de fructe coapte și amărăciunea ușoară, caracteristică cafelei de specialitate.

120 de hectare de cafea de la Cooperativa Agricolă și de Servicii Nam Yang sunt cultivate organic. Foto: AN

Potrivit dnei Nguyen Thi Nga, director adjunct al Cooperativei, întregul proces de producție respectă standardele organice și standardele Asociației Mondiale a Cafelei de Specialitate (SCA). Unitatea deține în prezent 120 de hectare de cafea și 80 de hectare de ardei cultivate în întregime organic, dintre care peste 30 de hectare au fost certificate organic de SUA și Europa. Întregul proces de producție a cafelei, de la recoltare până la prăjire și măcinare, respectă standardele internaționale ale SCA, utilizând tehnologia cu aer cald pentru a păstra aroma și structura boabelor. Pe lângă cafea, unele produse organice din ardei ale Cooperativei au fost exportate și în Taiwan sub formă de comerț informal, deschizând oportunități importante pentru industria ardeiului organic din provincie.

Produsele de cafea Dak Yang au fost exportate oficial în China, aproape 5 tone de Robusta Fine procesată folosind metoda mierii. Foto: AN

Dna Nga a spus că, pentru ca produsul să cucerească piața internațională, pe lângă factorul calitate, cheia este investiția sincronă în linii moderne de procesare, ambalaje perfecte care atrag atenția, transparență în trasabilitatea electronică și construirea metodică a mărcii. Profesionalismul din fiecare etapă a ajutat produsul să câștige încredere și, în același timp, să atragă atenția multor parteneri interni și străini.

Către profesionalism, modernitate și internaționalizare

Potrivit dnei Nguyen Thi The Vy, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Gia Lai, programul OCOP al provinciei a înregistrat numeroase rezultate pozitive, aproape 1.000 de produse fiind recunoscute ca având stele, inclusiv 7 produse care îndeplinesc standardele naționale de 5 stele. Cu toate acestea, obiectivul nu se oprește la cantitate. Orientarea viitoare a provinciei este de a se concentra pe standardizarea produselor, promovarea construirii mărcii, dezvoltarea unor zone stabile de materii prime și aplicarea tehnologiei digitale pentru a crește competitivitatea produselor OCOP. De asemenea, provincia va sprijini activ entitățile pentru a accesa sisteme de distribuție moderne, va extinde canalele de vânzări interne și internaționale și, în același timp, va urmări cucerirea unor piețe exigente precum Japonia, Coreea, SUA și Europa. În special, se acordă prioritate produselor de înaltă calitate cu potențial de export, cum ar fi: hârtia de orez Dalop; hârtia de orez Phuong Nguyen; uleiul de cocos pur Ngoc An; uleiul de arahide, susanul negru, ceaiul Dulah Sophora japonica...

Pentru a atinge acest obiectiv, întreprinderile și cooperativele trebuie să construiască în mod proactiv un lanț de producție închis, să investească în modernizarea liniilor de producție, să aplice standarde internaționale precum ISO, HACCP, GlobalGAP și să se concentreze pe designul ambalajelor, etichetelor, strategiilor de marketing și comunicării profesionale. Aplicarea trasabilității electronice, participarea la comerțul electronic și promovarea pe platformele digitale vor fi soluții importante pentru ca produsele Gia Lai OCOP să ajungă mai departe, nu doar creând valoare economică, ci și contribuind la răspândirea identității specialităților din zonele montane către prietenii internaționali.

Ambalajul, etichetarea, strategiile de marketing și comunicarea profesională sunt, de asemenea, factori importanți care ajută produsele Programului OCOP să ajungă la partenerii străini. Foto: AN

Cu o direcție clară, participarea drastică a guvernului și eforturile continue ale entităților OCOP, Gia Lai își afirmă treptat poziția în ecosistemul produselor agricole de înaltă calitate din Vietnam, fiind pregătită să devină un punct luminos în exportul de produse agricole de specialitate în viitor.

Sursă: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html