Prețul ardeiului astăzi, 16 iulie 2023, recoltă neprofitabilă, fermierii rămân fără capital, își pierd încrederea în piață

Prețurile ardeilor pe piața internă continuă să oscileze în unele localități cheie, tranzacționându-se între 67.000 și 70.000 VND/kg.

Prețul ardeiului astăzi, 16 iulie 2023, recoltă neprofitabilă, fermierii rămân fără capital, își pierd încrederea în piață. (Sursa: Shutterstock)

Prețurile ardeilor pe piața internă continuă să oscileze în unele localități cheie, tranzacționându-se între 67.000 și 70.000 VND/kg.

Mai exact, prețul ardeiului de astăzi în Gia Lai este cel mai mic de pe piață, la 67.000 VND/kg.

Prețurile ardeiului astăzi în Dong Nai (67.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68.000 VND/kg); Binh Phuoc (69.000 VND/kg) și provinciile Ba Ria - Vung Tau sunt la cel mai înalt nivel de 70.000 VND/kg.

La sfârșitul sesiunii de tranzacționare din weekend, Comunitatea Internațională a Piperului (IPC) a listat prețul piperului negru vietnamez la 3.500 USD/tonă pentru 500 g/l, 3.600 USD/tonă pentru 550 g/l; prețul piperului alb la 5.000 USD/tonă.

IPC a comentat că piața ardeilor a avut o reacție mixtă în această săptămână, deoarece au fost raportate doar prețurile interne din Sri Lanka, cu o tendință descendentă. Prețurile ardeilor din India au continuat să fie raportate ca fiind stabile de la mijlocul lunii iunie 2023.

Prețul piperului alb din Indonezia a continuat să crească de săptămâna trecută. Stabilitate a fost înregistrată și în alte țări din Asia de Sud-Est.

În acest moment, prețurile interne la ardei au crescut cu peste 10.000 VND/kg față de începutul sezonului. Cu toate acestea, conform feedback-ului de pe forumuri, cultivatorii de ardei nu au beneficiat prea mult. Deoarece, după mulți ani de pierderi, fermierii au rămas fără capital, așa că, după recolta din acest an, au vândut totul comercianților în loc să depoziteze totul în așteptarea unor prețuri mai mari, așa cum se întâmpla cu mulți ani în urmă.

În plus, prognoza meteo aspră din acest an va cauza o înflorire neuniformă a ardeilor, rezultând un raport scăzut dintre semințe și lanțuri. Cu toate acestea, principalul motiv este că multe familii se tem de pierderi, așa că nu îndrăznesc să investească în îngrășăminte și îngrijire. Nu cred cu adevărat că prețurile ardeilor se vor stabiliza și vor crește din nou.

Confruntată cu situația menționată mai sus, Departamentul local pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală recomandă fermierilor să se concentreze pe îngrijirea grădinilor de ardei existente într-o direcție organică, îmbunătățind treptat calitatea produselor și reducând costurile de producție.

În acest moment, nu este recomandabilă extinderea masivă a suprafeței. De asemenea, fermierii trebuie să își diversifice culturile, de la monocultura ardeiului la policultură și intercalarea cu alte culturi. Acest lucru ajută, de asemenea, la limitarea dăunătorilor și bolilor, la reducerea costurilor de producție...

Comerțul cu Vietnam se așteaptă ca în restul de 6 luni ale anului 2023 Vietnamul să aibă nevoie de aproximativ 100.000 de tone de ardei de toate tipurile pentru export. Companiile exportatoare de ardei trebuie să importe o cantitate semnificativă de bunuri din țările membre IPC pentru a satisface această cerere.

Vietnamul este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de piper și condimente din lume , exporturile reprezentând aproximativ 11% din cota de piață globală în 2022.

Un sondaj din mai 2023 a arătat că prețurile la exportul de piper negru au crescut în marii producători precum Brazilia (în creștere cu 13,6%), Vietnam (în creștere cu 6,9% - 8,3%)... Cu toate acestea, până în prima jumătate a lunii iunie, doar prețul piperului negru din Indonezia a crescut cu 5%, în timp ce alte piețe au rămas neschimbate.

Sursă