Eficacitatea cultivării colaborative a orezului violet-albastru.

În recolta de orez de vară-toamnă din 2025, majoritatea soiurilor de orez, inclusiv orezul comun, orezul parfumat, orezul special și orezul cu randament ridicat, au înregistrat scăderi semnificative de prețuri din cauza factorilor de piață. Mai exact, Filipine - un important importator de orez din Vietnam - a suspendat temporar importurile. Cu toate acestea, a existat o „excepție”: soiul de orez violet-albastru cultivat de Cooperativa Agricolă Tan Hung Phu din comuna Tan Thanh (orașul Can Tho), care are un contract de achiziție a producției garantate, a obținut un preț de vânzare ridicat.

Orezul violet-verde are boabe violete cu o aromă blândă, textură moale și consistență lipicioasă.

Noul soi de orez violet-albastru, cultivat de Cooperativa Agricolă Tan Hung Phu în recolta de orez de vară-toamnă 2025, a arătat randamente destul de bune, în medie de 5,8-6,7 tone/ha. Orezul este ușor de cultivat, necesită puțină îngrijire și este deosebit de rezistent la boli și dăunători în majoritatea etapelor de creștere.

Dl. Le Thanh Vu, membru al Cooperativei Agricole Tan Hung Phu, a declarat: „De mulți ani, am cultivat în principal soiuri speciale de orez, deoarece acestea generează venituri bune. Cu toate acestea, în recenta recoltă de orez de vară-toamnă, când o companie a încheiat un parteneriat cu cooperativa pentru a permite membrilor să încerce cultivarea orezului violet-verde și a garantat achiziționarea producției, am aplicat cu îndrăzneală pentru a participa și am folosit semințele furnizate de companie pentru a planta pe toate cele 18 hectare de orezării mele. Orezul a fost recoltat la aproximativ 105 zile de la semănat, cu un randament de 6 tone/ha, o recoltă totală de 108 tone. Compania a garantat un preț de achiziție de 8.300 VND/kg, mai mare decât prețul unor soiuri ușor parfumate cu 2.000-3.000 VND/kg. După deducerea costurilor, profitul a fost de peste 50 de milioane VND/ha. După un singur sezon de cultivare a orezului violet-verde, mi-am dat seama că este foarte ușor de îngrijit, necesită investiții mici în sezonul de cultură și nu este afectat de dăunători sau boli.” „Practic agricultura organică a orezului, așa că orezul recoltat îndeplinește standardele de siguranță alimentară și igienă ale unității de achiziții partenere.”

Când este tânără, planta de orez violet-verde are tulpini verzi ca alte soiuri de orez, dar boabele devin violete atunci când plantele de orez dezvoltă panicule și înfloresc.

De asemenea, membru al cooperativei și participant la cultivarea orezului violet-verde, domnul Bui Huu Tinh a împărtășit: „Am 10 hectare de orez cultivat. Pentru cultura de orez de vară-toamnă, am plantat orez violet-verde pe 8 hectare și orez OM18 pe restul de 2 hectare. Orezul violet-verde obține un preț mai bun după recoltare, deoarece există un cumpărător garantat la 8.300 VND/kg, cu un randament de 6,5 tone/ha; în timp ce orezul OM18 a scăzut în preț la doar 5.600 VND/kg, cu un randament de 6 tone/ha. După deducerea costurilor de investiție pentru sezon, profitul din orezul violet-verde este de aproximativ 50 de milioane VND/ha, în timp ce profitul din orezul OM18 este de aproximativ 20 de milioane VND/ha. Conform calculelor, costul total al investiției pentru întregul sezon de cultivare a orezului violet-verde este de doar 12 milioane VND/ha, o reducere de 1,2-1,5 milioane VND/ha față de costul cultivării unor legume ușoare.” soiuri de orez parfumate."

Dl. Ho Thanh Nam, membru al Cooperativei Agricole Tan Hung Phu, a participat, de asemenea, la cultivarea orezului violet-verzui pe 20 de hectare de teren. Randamentul orezului a fost de 6,5 tone/ha, cu o recoltă totală de 130 de tone. La un preț de vânzare de 8.300 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, profitul a fost de aproape 60 de milioane VND/ha.

„Mai exact pentru recolta de orez de vară-toamnă 2025, cooperativa s-a asociat pentru a cultiva orez violet-verde pe o suprafață de 800 de hectare, cu un preț de achiziție garantat de 8.300 VND/kg, mai mare decât alte soiuri de orez din recolta de vară-toamnă, variind între 1.500-3.000 VND/kg. Pentru recolta de orez de iarnă-primăvară 2025-2026, compania va continua să conecteze producția și să garanteze producția de orez violet-verde pe 1.000 de hectare din cele 5.000 de hectare ale suprafeței actuale a cooperativei. Prețul minim garantat pentru orezul violet-verde în recolta de iarnă-primăvară 2025-2026 la cooperativă este de 8.000 VND/kg, iar compania va ajusta prețul de achiziție în sus atunci când prețurile de piață ale orezului vor crește la momentul recoltării.”

„Inițial, cooperativa a măcinat (șlefuit) și orezul violet-verzui și l-a ambalat în saci de 4 kg pentru a-l prezenta clienților spre testare, iar acesta a fost în mare parte preferat de clienți, care au plasat comenzi pentru a-l utiliza în continuare”, a declarat dl. Ho Thanh Liem, directorul Cooperativei Agricole Tan Hung Phu.

Text și fotografii: THUY LIEU

Sursă: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html