Orezul violet are culoare violetă, aromă ușoară, orez moale și lipicios.
Noul soi de orez violet-verde este cultivat de Cooperativa Agricolă Tan Hung Phu în recolta de vară-toamnă a anului 2025. Deși este un soi nou de orez, randamentul este destul de bun, în medie de 5,8-6,7 tone/ha. Orezul este ușor de cultivat, necesită puțină îngrijire și, în special, nu este susceptibil la boli sau dăunători în majoritatea etapelor de creștere.
Dl. Le Thanh Vu, membru al Cooperativei Agricole Tan Hung Phu, a împărtășit: „De mulți ani, am cultivat doar soiuri speciale de orez, deoarece acestea aduc venituri bune. Cu toate acestea, în recenta recoltă de orez de vară-toamnă, când o companie a venit să coopereze cu cooperativa pentru a permite membrilor să încerce cultivarea orezului violet-verde și să garantez producția, am cerut cu îndrăzneală să particip și să folosesc semințele furnizate de companie pentru a planta pe toate cele 18 hectare de orez ale familiei mele. Orezul a fost recoltat după aproximativ 105 zile de semănat, cu un randament de orez de 6 tone/ha, o producție totală de orez de 108 tone, prețul de achiziție al companiei fiind de 8.300 VND/kg, cu 2.000-3.000 VND/kg mai mare decât prețul unor soiuri ușor parfumate, excluzând costurile, profitul a fost de peste 50 de milioane VND/ha. Printr-o singură recoltă de orez violet-verde, mi-am dat seama că orezul este foarte ușor de îngrijit, cu costuri de investiție reduse pentru cultură, deoarece nu este atacat de dăunători sau boli. Aplic...” agricultura ecologică a orezului, astfel încât orezul, după recoltare, să asigure siguranța alimentară și standardele de igienă ale unității cumpărătoare.
Când este tânără, planta de orez violet-verde are o tulpină verde ca alte soiuri de orez, dar când orezul formează panicule și flori, boabele de orez devin violete.
De asemenea, membru al cooperativei și participant la asociația de cultivare a orezului violet-verde, domnul Bui Huu Tinh a mărturisit: „Am 10 hectare de orez cultivat. În cultura de orez de vară-toamnă, am plantat 8 hectare de orez violet-verde, iar în restul de 2 hectare, am plantat orez OM18. Orezul violet-verde are un preț mai bun după recoltare, deoarece există o unitate care garantează producția la 8.300 VND/kg, randamentul fiind de 6,5 tone/ha; în timp ce orezul OM18 are o scădere de preț, deci este de doar 5.600 VND/kg, randamentul fiind de 6 tone/ha, după deducerea costului de investiție al culturii, profitul din orezul violet-verde este de aproximativ 50 de milioane VND/ha, iar profitul din suprafața de cultivare a orezului OM18 este de aproximativ 20 de milioane VND/ha. Conform calculelor, costul de investiție pentru întregul sezon de cultivare a orezului violet-verde este de doar 12 milioane VND/ha, o scădere de 1,2-1,5 milioane VND.” VND/ha comparativ cu costul cultivării unor soiuri de orez ușor parfumate”.
Dl. Ho Thanh Nam, membru al Cooperativei Agricole Tan Hung Phu, participă, de asemenea, la cultivarea orezului violet-verzui pe o suprafață de 20 de hectare, cu un randament de orez de 6,5 tone/hectar, o producție totală de orez de 130 de tone, un preț de vânzare de 8.300 VND/kg, iar după deducerea costurilor, profitul este de aproape 60 de milioane VND/hectar.
„Numai în recolta de orez de vară-toamnă din 2025, Cooperativa a cooperat pentru a cultiva orez violet-verde pe o suprafață de 800 de hectare, cu un preț de achiziție de 8.300 VND/kg, mai mare decât alte soiuri de orez din recolta de vară-toamnă, de la 1.500 la 3.000 VND/kg. În recolta de orez de iarnă-primăvară 2025-2026, compania va continua să coopereze în producția și achiziționarea de orez violet-verde pe 1.000 de hectare/5.000 de hectare din suprafața actuală a Cooperativei. Prețul minim pentru orezul violet-verde în recolta de orez de iarnă-primăvară 2025-2026 la Cooperativă este de 8.000 VND/kg, iar compania cumpărătoare va ajusta prețul de achiziție în creștere atunci când prețul de piață al orezului crește la momentul recoltării.”
„Inițial, Cooperativa a frecat și orez violet-verzui în saci de 4 kg pentru a-l oferi clienților să-l încerce, iar majorității clienților le-a plăcut, plasând comenzi pentru a-l utiliza în continuare”, a informat dl. Ho Thanh Liem, directorul Cooperativei Agricole Tan Hung Phu.
Articol și fotografii: THUY LIEU
Sursă: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html
![[Foto] Da Nang: Apa se retrage treptat, autoritățile locale profită de curățare](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)
Comentariu (0)