Piperul negru importat în Taiwan (China) este avertizat

Mai multe transporturi de piper negru vietnamez importate în Taiwan (China) au fost avertizate din cauza detectării de sudan roșu care depășește limita maximă admisă de reziduuri.

Potrivit Asociației Vietnameze pentru Piper și Condimente (VPSA), pe 6 decembrie 2024, VPSA a primit un avertisment din partea Departamentului de Import-Export ( Ministerul Industriei și Comerțului ) cu privire la Biroul Economic și Cultural din Taipei (Taiwan, China) din Hanoi, care anunța că unele transporturi de piper negru exportate din Vietnam către Taiwan erau contaminate cu piper roșu sudan.

Exportul de ardei: Trebuie să se acorde atenție problemelor de calitate

În prezent, Taiwanul a emis o limită maximă de reziduuri (LMR) pentru Sudanul roșu de 0,01 ppm. Din cauza descoperirii fenomenului de ardei cu o probabilitate mare de a fi contaminat cu Sudan, în ultimele 3 luni, autoritățile taiwaneze au testat 100% din probele de ardei importate și au descoperit 2 transporturi contaminate cu Sudan care depășeau LMR-ul admis.

Apoi, pe 8 ianuarie 2025, VPSA a primit un avertisment din partea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale conform căruia Taiwanul continua să detecteze sudan roșu în ardeiul vietnamez și în produsele condimentate conexe.

Mai exact, Taiwanul a anunțat că va suspenda temporar procedurile de inspecție la import pentru 35 de grupe de produse ale întreprinderilor care încalcă reglementările, cum ar fi: piper, anason stelat, ghimbir, turmeric, cardamom, vanilie, sosuri...

În ceea ce privește această problemă, din partea VPSA, imediat după primirea informațiilor de avertizare de la Departamentul de Import-Export (Ministerul Industriei și Comerțului), asociația a transmis un avertisment întreprinderilor și a solicitat tuturor întreprinderilor exportatoare și cumpărătoare să ia imediat măsuri de prevenire și control, să notifice pe scară largă și să solicite agenților, fermierilor și altor subiecți conexi din lanțul de aprovizionare, de la grădină la fabrică, să oprească și să înlocuiască imediat utilizarea ambalajelor și recipientelor roșii pentru ardei proaspeți și uscați cu ambalaje albe (nu utilizați prelate de uscare sau pungi colorate).

VPSA consideră că, în contextul în care recolta de ardei din 2025 este pe cale să fie recoltată, este extrem de necesară ajustarea urgentă a metodelor de procesare și recoltare pentru fermieri și agenți.

VPSA continuă, de asemenea, să colecteze informații și să raporteze Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale cu privire la avertismentul ministerului. Potrivit VPSA, în contextul acestui incident, întreprinderile trebuie să fie și mai atente la testarea produselor, în special atunci când exportă către piețe exigente.

Colorantul Sudan, cunoscut în mod obișnuit sub numele de colorant Sudan, este un colorant industrial folosit pentru a colora materialele plastice și alte materiale sintetice în roșu.

Roșul Sudan este clasificat la nivel mondial drept colorant toxic, deoarece poate cauza cancer prin deteriorarea ADN-ului celulelor. Există patru tipuri de roșu Sudan: de la Sudan 1 la Sudan 4 (roșu aprins).

Pe lângă piperul negru, la începutul lunii decembrie 2024, VPSA a primit feedback de la companiile membre cu privire la achiziționarea de mostre de piper alb care conțin anumite substanțe ciudate. Acestea sunt ingrediente care nu pot fi amestecate în produs, ceea ce va afecta sănătatea consumatorilor.

VPSA a trimis o notificare către agențiile relevante, solicitând prevenirea actelor care afectează calitatea ardeiului vietnamez la export. Între timp, în așteptarea investigării și analizării cazului de către autorități, întreprinderile trebuie să fie atente și precaute în găsirea surselor de aprovizionare, asigurând standarde conforme cu reglementările statului privind siguranța alimentară și reputația industriei, evitând posibilitatea de a deveni indirect acte de fraudă comercială.

Sursă: https://congthuong.vn/ho-tieu-den-nhap-khau-vao-dai-loan-trung-quoc-bi-canh-bao-370349.html