Hoi An „susține” producătorii de produse OCOP.

Centrul OCOP din Hoi An și-a început activitatea în octombrie 2024, contribuind la promovarea în continuare a produselor OCOP din Hoi An și Quang Nam . Foto: SS

Identitate locală în produs.

În 2024, șapte produse din Hoi An au fost recunoscute ca atingând standardele OCOP de 3 stele. Printre acestea, cinci au fost participanți noi la programul OCOP: chiftelele cu ciuperci Long Hoa, cerealele pentru micul dejun cu granola, setul de 12 produse de origine animală cu zodii, bolurile cu frunze Bodhi și pungile din paie țesute Kim Bong. Două produse au fost reevaluate: calmarul uscat la soare Cu Lao Cham și ciupercile cu termite Uyen Khang.

Printre produsele nou recunoscute, sacii din rogoz Kim Bong sunt un produs realizat folosind materiale locale și sunt, de asemenea, un produs caracteristic meșteșugului de țesut covorașe din rogoz din comuna Cam Kim.

Potrivit dnei Pham Thi Cong, proprietara unității de producție artizanală și comercială din rogoz Kim Bong, acesta nu este doar un produs de modă ecologic, ci și un cadou semnificativ care reprezintă valorile culturale tradiționale.

Chiftelele de ciuperci Long Hoa (zona Cam Nam) sunt un produs vegan, plin de nutrienți și procesat folosind o metodă sofisticată. Ingredientele sunt produse agricole naturale, provenite din surse locale, demonstrând punctele forte ale materiilor prime indigene din regiune și potențialul de a se dezvolta într-un produs agricol distinctiv, profund procesat, în provincie.

Între timp, linia de produse cu 12 animale din zodiac (secția Thanh Ha) este un amestec de elemente tradiționale și moderne, puse în valoare prin măiestria rafinată a produselor ceramice tradiționale din satul Thanh Ha.

Se consideră că produsul are potențialul de a deveni un suvenir distinctiv al orașului Hoi An, deoarece nu este doar un obiect decorativ din ceramică, ci și un cadou semnificativ care simbolizează norocul și valoarea culturală tradițională.

Cu două produse recertificate, ciupercile negre de termite Uyên Khang (Cẩm Nam ward) pot fi folosite pentru a pregăti numeroase feluri de mâncare pentru mesele în familie, cum ar fi ciuperci sotate, ciuperci la grătar, supă de ciuperci cu bulion de oase, oală de ciuperci etc., cu o valoare nutritivă ridicată.

Acesta este, de asemenea, un produs relativ nou în provincie și chiar în regiunea centrală, așa că piața este destul de deschisă. În plus, calamarul uscat la soare de la Cu Lao Cham a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele încă din 2021.

De atunci, de multe ori, produsul a fost insuficient pentru a satisface cererea pieței, în special pentru turiștii care vizitează Cu Lao Cham și restaurantele de pe insulă, datorită prospețimii și aromei sale unice.

Oferirea de sprijin sub diverse forme.

În aprilie 2024, Comitetul Popular al orașului Hoi An, în coordonare cu Comitetul Director pentru Startup-uri Creative din provincia Quang Nam, a organizat un curs de formare privind dezvoltarea de proiecte de startup-uri creative și arta media și comerțului.

Gențile de paie Kim Bong au fost recunoscute ca produs OCOP de 3 stele în 2024. Foto: SS

La instruire au participat întreprinderi și unități de producție și afaceri cu idei și proiecte de startup; proprietari de produse OCOP și proprietari de produse industriale rurale tipice din oraș.

Conținutul instruirii se concentrează pe soluții de dezvoltare a produselor, creșterea competitivității, cercetarea nevoilor clienților și gândirea inovatoare; rolul comunicării și marketingului în startup-uri; și abilități de comunicare și marketing pe platformele de socializare.

„Participarea la acest curs de instruire a fost foarte benefică, deoarece m-a ajutat să identific limitele și să dobândesc mai multe cunoștințe și soluții bune pentru a oferi mai bine produsele noastre clienților”, a declarat dna Pham Thi Minh Thuy, reprezentanta unității de producție de ciuperci termite Uyen Khang (secția Cam Nam).

Și în acest an, orașul Hoi An continuă să sprijine activ afacerile în promovarea produselor OCOP. În iunie 2024, orașul Hoi An a organizat „al doilea Târg de Startup-uri și Consum Verde” la Centrul Satului Meșteșugăresc Kim Bong (comuna Cam Kim), cu numeroase produse OCOP expuse și prezentate.

Autoritățile locale organizează, de asemenea, introducerea și expunerea produselor OCOP la festivaluri și evenimente în interiorul și în afara orașului, cum ar fi Festivalul Plantelor Ornamentale Cam Ha, Festivalul Satului Meșteșugăresc Kim Bong și Festivalul Produselor Quang Nam din Da Nang; târguri organizate în districtele Thang Binh, Duy Xuyen și Nong Son; și conectarea delegației de promovare comercială a orașului Cao La Vinh (Dong Thap) cu magazinul Xanh Xanh, un magazin de alimente curate și magazinul specializat Hoi An OCOP House pentru a promova și vinde produse...

Recent, Centrul OCOP din Hoi An, situat pe strada Nguyen Thai Hoc nr. 72 (Orașul Vechi Hoi An), s-a deschis oficial și a început operațiunile cu sprijinul activ al orașului.

Acest lucru contribuie la introducerea și conectarea produselor OCOP din Hoi An, Quang Nam în special și din întreaga țară în general, promovând marca produselor OCOP către consumatori, în special turiști.

„În ultima perioadă, orașul a sprijinit înființarea de puncte pentru introducerea, promovarea și vânzarea produselor OCOP și a produselor industriale rurale tipice. Pe lângă Centrul OCOP din Hoi An, orașul va menține organizarea piețelor tradiționale din Hoi An și va stabili treptat puncte pentru introducerea și vânzarea produselor OCOP în piața Hoi An și în alte locații într-un format adecvat”, a declarat dl. Nguyen The Hung, vicepreședinte al Comitetului Popular al orașului Hoi An.

Sursă: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html