Hoi An „susține” proprietarii de produse OCOP

Centrul OCOP din Hoi An va fi operațional din octombrie 2024, contribuind la răspândirea mai largă a produselor OCOP din Hoi An și Quang Nam . Foto: SS

Amprentă locală în produse

În 2024, Hoi An are 7 produse recunoscute ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele. Dintre acestea, 5 produse noi participă la programul OCOP, inclusiv: rulouri cu ciuperci Long Hoa, cereale cu granola pentru micul dejun, 12 produse zodiac, boluri cu frunze Bodhi și pungi cu rogoz Kim Bong. Două produse care au fost reevaluate sunt calmarul uscat Cu Lao Cham și ciupercile cu termite Uyen Khang.

Printre produsele nou recunoscute pentru prima dată, sacii din rogoz Kim Bong sunt produse care folosesc materiale locale și sunt, de asemenea, un produs tipic al meșteșugului de covorașe din rogoz din comuna Cam Kim.

Potrivit dnei Pham Thi Cong - proprietara unității de producție și comercializare a obiectelor de artizanat din rogoz Kim Bong, acesta nu este doar un produs de modă ecologic, ci și un cadou semnificativ cu valoare culturală tradițională.

Chiftelele cu ciuperci Long Hoa (zona Cam Nam) sunt produse vegane, nutritive și procesate. Ingredientele chiftelelor cu ciuperci sunt produse agricole naturale achiziționate local, demonstrând puterea zonei locale de materii prime, cu potențialul de a se transforma în produse tipice procesate din produse agricole în provincie.

Între timp, cele 12 produse Zodiac (secția Thanh Ha) sunt un amestec de elemente tradiționale și moderne, exprimate prin sofisticarea produselor ceramice tradiționale din satul meșteșugăresc Thanh Ha.

Se consideră că produsul are potențialul de a deveni un cadou turistic tipic al orașului Hoi An, deoarece nu este doar un produs ceramic decorativ, ci și un dar semnificativ, o formă de a oferi avere și valori culturale tradiționale.

Cu 2 produse recunoscute din nou, ciupercile negre de termite Uyen Khang (Cam Nam ward) pot fi procesate în multe feluri de mâncare diferite pentru mesele de familie, cum ar fi ciuperci sotate, ciuperci la grătar, supă de ciuperci cu oase, fiertură de ciuperci... cu un conținut nutrițional ridicat.

Acesta este, de asemenea, un produs relativ nou în provincie, chiar și în regiunea centrală, așa că piața de consum este destul de deschisă. Calamarul uscat Cu Lao Cham a fost recunoscut ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele încă din 2021.

De atunci, de multe ori, produsul nu a fost suficient de aprovizionat cu combustibil pe piață, în special pentru turiștii care vin la Cu Lao Cham și la restaurantele de pe insulă, datorită prospețimii și aromei sale unice.

Sprijin sub mai multe forme

În aprilie 2024, Comitetul Popular al orașului Hoi An a colaborat cu Comitetul Director pentru Startup-uri Creative din provincia Quang Nam pentru a organiza cursuri de formare privind dezvoltarea de proiecte de startup-uri creative și arte media și comerciale.

Sacii de rogoz Kim Bong au fost recunoscuți drept produse OCOP de 3 stele în 2024. Foto: SS

La instruire au participat întreprinderi și unități de producție cu idei și proiecte de startup; proprietari de produse OCOP, produse industriale rurale tipice din oraș.

Conținutul instruirii se concentrează pe soluții de dezvoltare a produselor, îmbunătățirea competitivității, cercetarea nevoilor clienților, gândirea inovatoare; rolul comunicării și marketingului în startup-uri, abilități de comunicare și marketing pe platformele de socializare.

„Am considerat acest curs de instruire foarte util, deoarece m-a ajutat să-mi identific limitele, precum și să dobândesc mai multe cunoștințe și soluții bune pentru a oferi mai bine produsele mele clienților”, a declarat dna Pham Thi Minh Thuy, reprezentanta unității de producție de ciuperci termite Uyen Khang (secția Cam Nam).

Și în acest an, orașul Hoi An continuă să sprijine activ entitățile în promovarea comerțului cu produse OCOP. În iunie 2024, orașul Hoi An a organizat „al doilea târg de startup-uri pentru consum verde” la Centrul Satului Artizanal Kim Bong (comuna Cam Kim), unde au fost expuse și prezentate numeroase produse OCOP.

Administrația locală organizează, de asemenea, introducerea și expunerea produselor OCOP la evenimente festivaliere în interiorul și în afara orașului, cum ar fi Festivalul Kumquat Cam Ha, Festivalul Satului Meșteșugăresc Kim Bong, Festivalul Produselor Quang Nam din Da Nang; târguri organizate în districtele Thang Binh, Duy Xuyen, Nong Son; conectarea delegației de promovare comercială din orașul Cao Lanh (Dong Thap) cu magazinul de alimente curate Xanh Xanh și magazinul specializat Hoi An OCOP House pentru a promova promovarea și consumul de produse...

Recent, Centrul OCOP Hoi An de pe strada Nguyen Thai Hoc nr. 72 (Orașul Antic Hoi An), cu sprijinul activ al orașului, s-a deschis oficial și a intrat în funcțiune.

Astfel, contribuind la introducerea și conectarea produselor OCOP din Hoi An, Quang Nam în special și din întreaga țară în general, promovând marca de produse OCOP către consumatori, în special turiști.

„În ultima vreme, orașul a sprijinit înființarea de puncte de introducere, promovare și vânzare a produselor OCOP și a produselor industriale rurale tipice. Pe lângă Centrul OCOP din Hoi An, orașul va menține organizarea târgurilor din Hoi An, precum și va stabili treptat puncte de introducere și vânzare a produselor OCOP în piața din Hoi An și în alte locații, cu forme adecvate”, a declarat dl. Nguyen The Hung, vicepreședinte al Comitetului Popular al orașului Hoi An.

Sursă: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html