Cooperativa deține 1.000 de hectare de scorțișoară organică.

YEN BAI_ O cooperativă din Yen Bai deține aproape 1.000 de hectare de scorțișoară organică, cu peste 800 de gospodării participante, exportând produse către piețe de lux precum SUA, Japonia, Coreea, Franța...

Notă a editorului: Agricultura organică nu numai că aduce numeroase beneficii mediului, sănătății umane, valorii economice ..., dar este și o soluție durabilă pentru ca produsele agricole să fie exportate către piețe mari și cu valoare ridicată. În această tendință, Yen Bai se descurcă bine „legând 4 case” pentru a construi o zonă cu materiale organice pentru scorțișoară.

Locuitorii din comuna Dao Thinh, districtul Tran Yen, recoltează scoarță de scorțișoară. Fotografie: Thanh Tien.

Fii recompensat pentru cultivarea scorțișoarei organice

Familia domnului Pham Van Hieu din comuna Dao Thinh (districtul Tran Yen, provincia Yen Bai) se ocupă de cultivarea scorțișoarelor de mai bine de 20 de ani. Anterior, familia sa planta scorțișoară din semințe, o fertiliza cu îngrășăminte anorganice și folosea substanțe chimice pentru a preveni dăunătorii. Din 2017, familia domnului Hieu și alte gospodării din sat au fost instruite cu privire la tehnicile de cultivare organică a scorțișoarei de către personalul tehnic al Cooperativei de Scorțișoară din Vietnam și de către ofițerii de extindere agricolă.

Domnul Hieu a povestit că, în trecut, familia sa și alte gospodării din sat pulverizau adesea erbicide pentru a reduce costurile cu forța de muncă. În prezent, atunci când cultivă scorțișoară organică, oamenii profită de subprodusele agricole combinate cu microorganisme ca îngrășăminte și folosesc vegetația pentru a crea umiditate și fertilitate pentru sol.

Plivirea pe dealurile cu scorțișoară se face doar cu generatoare sau metode manuale, absolut fără pulverizare de erbicide. Acest lucru este benefic pentru mediu, protejează sursele de apă, creează umiditate și crește nutrienții organici pentru sol, nu afectează sănătatea familiilor și comunităților și îmbunătățește calitatea produselor. În special, produsele sunt achiziționate de companii la prețuri cu 6-10% mai mari decât cele ale gospodăriilor fără certificare organică.

Alegerea semințelor de scorțișoară de calitate, cu origine clară, este un pas important pentru a avea răsaduri de calitate. Foto: Thanh Tien.

Comuna Dao Thinh are în prezent aproape 900 de hectare de scorțișoară, plantate în principal în sate cu mult teren deluros și împădurit. În urmă cu aproximativ 10 ani, oamenii plantau scorțișoară în principal spontan, îngrijind pomii din obișnuință, fără a înțelege tehnicile de săpare a gropilor, distanța dintre pomi, momentul fertilizării, tăierea frunzelor... Ca să nu mai vorbim de faptul că, conform vechii metode, scorțișoara era plantată prin semințe, soiurile erau selectate pe baza experienței, îngrășămintele chimice erau aplicate într-un mod estimat și pesticidele erau folosite pentru prevenirea dăunătorilor... așa că era dificil să satisfaci exigența pieței. Au fost momente când produsul nu avea un preț bun, producția era instabilă, mulți oameni nu mai erau interesați de pomii de scorțișoară.

Dl. Pham Van Tien - Președintele Asociației Fermierilor din Comuna Dao Thinh, a declarat că anterior, fermierii din comună nu înțelegeau ce este agricultura organică, fiind preocupați doar de productivitate, producție și scurtarea perioadei de recoltare. Prin sesiuni de instruire și îndrumări tehnice din partea agențiilor funcționale și a întreprinderilor, oamenii au înțeles treptat mai multe despre producția de scorțișoară organică și beneficiile pe care le aduce această metodă.

Locuitorii din comuna Dao Thinh sunt instruiți și instruiți periodic în tehnicile de cultivare a scorțișoarei organice. Foto: Thanh Tien.

În ultimii ani, mișcarea de cultivare a scorțișoarei organice a fost reacționată activ de locuitorii comunei Dao Thinh. Până în prezent, întreaga comună are peste 600 de gospodării care au aplicat producția de scorțișoară organică. Motivul pentru care oamenii participă activ este acela că această metodă aduce numeroase beneficii. Condițiile climatice și de sol sunt potrivite, așa că, chiar și fără îngrășăminte chimice, scorțișoarele cresc bine, gospodăriile profitând doar de gunoi de grajd și subproduse agricole compostate pentru a suplimenta scorțișoarele. Neutilizarea îngrășămintelor chimice, pesticidelor și erbicidelor de origine chimică ajută la protejarea mediului ecologic și la reducerea costurilor de investiții.

În plus, produsele realizate sunt achiziționate de Cooperativa de Scorțișoară din Vietnam la un preț cu 6-10% mai mare. La sfârșitul anului, gospodăriile care vând produse către fabrică vor primi, de asemenea, un bonus de 1,5 milioane VND/tonă de produse calificate. În special, gospodăriile din zona de producție a scorțișoarei organice vor primi, de asemenea, sprijin financiar pentru a construi proiecte de asistență socială publică, cum ar fi drumuri și sprijin pentru gospodăriile sărace.

Muncitorii de la fabrica de procesare a Cooperativei Vietnam Cinnamon and Star Anise (comuna Dao Thinh) ambalează produse pentru export. Foto: Thanh Tien.

Zona de cultivare a scorțișoarei organice din comuna Dao Thinh este cultivată fără utilizarea substanțelor chimice toxice, concentrându-se pe echilibrarea ecosistemului natural. Conform acestui model de producție organică, valoarea produselor din scorțișoară ale locuitorilor din comună este mai mare decât cea a produselor convenționale din scorțișoară, deschizând astfel oportunități importante în promovarea comerțului, stimularea exporturilor și creșterea veniturilor populației.

În plus, pentru a rezolva problemele legate de producția populației în implementarea plantării scorțișoarei organice, comuna Dao Thinh a coordonat activități cu sectoarele funcționale și întreprinderile pentru a deschide cursuri de formare, a oferi îndrumări tehnice; a monitoriza procesele de plantare, îngrijire și recoltare ale gospodăriilor din zona materiei prime, a preleva periodic probe pentru testare, a detecta prompt indicatorii de calitate care nu îndeplinesc cerințele.

Peste 3.000 de hectare de scorțișoară au certificare organică internațională

Cooperativa Vietnam Cinnamon a investit în construirea unei fabrici de procesare a scorțișoarei în comuna Dao Thinh în 2017, cu un capital total de peste 80 de miliarde VND. Cu linii de producție moderne, fabrica este specializată în fabricarea și procesarea produselor din scorțișoară, cu o producție de 1.500 - 2.000 de tone/an. În prezent, Cooperativa a făcut o schimbare majoră în dezvoltarea arborilor de scorțișoară către produse organice, formând un lanț valoric, deschizând uși de export și aducând o eficiență economică ridicată populației.

Pentru a forma un lanț de producție închis, Cooperativa s-a coordonat cu autoritățile locale pentru a mobiliza și îndruma gospodăriile în schimbarea practicilor tradiționale de producție a scorțișoarei către metode organice. Până în prezent, Cooperativa a semnat un angajament de a produce și consuma produse cu peste 600 de gospodării din comună și zonele învecinate, cu o suprafață de peste 600 de hectare certificate ca fiind organice.

În plus, Cooperativa a construit o linie de producție de scorțișoară organică, conform standardelor internaționale, de la materii prime până la procesare de înaltă tehnologie, producând produse pentru export către piețe de top precum SUA, Japonia, Coreea, Franța...

Mișcarea de producție a scorțișoarei organice este replicată din ce în ce mai mult în comunele din zona de planificare a dezvoltării scorțișoarei din districtul Tran Yen. Fotografie: Thanh Tien.

Dl. Nguyen Ba Mao - reprezentant al Cooperativei de Scorțișoară din Vietnam (din Yen Bai), a declarat: „În trecut, întreprinderea a coordonat cu autoritățile locale organizarea de instruiri și îndrumarea fermierilor în plantarea și îngrijirea scorțișoarelor conform standardelor organice (certificare organică internațională). În fiecare an, Cooperativa înființează echipe și grupuri pentru a efectua inspecții încrucișate și control al zonelor de materii prime care au semnat contracte de consum cu Cooperativa. Alocați personal pentru a furniza și a sprijini produsele în procesul de selectare a semințelor, îngrijire, recoltare și semnare a contractelor de consum pentru produsele destinate fermierilor.”

Până în prezent, cooperativa deține aproape 1.000 de hectare de scorțișoară organică, la care participă peste 800 de gospodării agricole din comuna Dao Thinh și din comunele învecinate, precum Tan Dong, Viet Thanh și Hoa Cuong.

În plus, Cooperativa creează locuri de muncă regulate pentru peste 100 de lucrători, cu un venit de 7-9 milioane VND/lună; venituri medii anuale de peste 30 de miliarde VND, achiziționând produse din scorțișoară pentru comuna Dao Thinh și comunele învecinate. Asigurarea procesului de producție organică a scorțișoarei este cu adevărat o oportunitate bună pentru fabrică de a continua extinderea pieței de export pentru produsele sale.

Mișcarea de producție a scorțișoarei organice a fost abordată de mii de gospodării din localitățile districtului Tran Yen. În prezent, întregul district are peste 20.000 de hectare cultivate cu scorțișoară, iar suprafața cultivată cu scorțișoară în regim organic ajunge la peste 12.000 de hectare (reprezentând 60%), dintre care peste 3.000 de hectare au obținut certificare organică internațională.

În perioada următoare, guvernul districtual va continua să creeze condiții favorabile pentru ca întreprinderile și cooperativele să se înregistreze și să participe la implementarea politicii de sprijinire a dezvoltării scorțișoarei organice, conectată la lanțul valoric. Va încuraja întreprinderile să investească în producția, procesarea profundă și consumul de produse din scorțișoară într-un mod sustenabil, îmbunătățind calitatea și valoarea produselor.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-co-1000ha-que-huu-co-d380427.html