Conectarea lanțului, creșterea valorii produselor agricole

Dl. Nguyen Quang Vinh - director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Lao Cai - a avut un interviu cu reporterii ziarului Industrie și Comerț pe această temă.

Se știe că Lao Cai a emis Rezoluția nr. 10-NQ/BTV-TU privind strategia de dezvoltare a produselor agricole până în 2030, cu o viziune pentru 2050. Ne puteți spune, vă rog, care sunt industriile cheie ale provinciei? Care este orientarea de dezvoltare a provinciei pentru aceste industrii?

Lao Cai este o provincie muntoasă cu numeroase microclimate diferite, având numeroase produse endemice cu valoare și potențial ridicat de export. Pentru a exploata potențialul și avantajele, a promova aplicarea științei și tehnologiei pentru a dezvolta o producție agricolă durabilă, asociată cu procesarea și consumul produselor, a crește valoarea producției agricole, a crea produse curate și sigure, a îmbunătăți viața fermierilor și, în același timp, a îndeplini cerințele integrării economice internaționale în noua situație, încă de la începutul mandatului (2021), Comitetul de Partid Provincial Lao Cai a emis Rezoluția nr. 10-NQ/BTV privind Strategia de dezvoltare a culturilor cheie până în 2030, cu o viziune pentru 2050.

Bananele Muong Khuong sunt vândute la Târgul Cultural pentru a promova consumul de produse provenite din minoritățile etnice și zonele muntoase din provincia Lao Cai. Foto: MA – MC

Prin urmare, există 6 industrii cheie, inclusiv: 5 tipuri de culturi: ceai, banane, ananas, plante medicinale, scorțișoară și 01 industria creșterii porcinelor. Obiectivele de dezvoltare ale provinciei pentru aceste industrii până în 2025 și 2030 sunt următoarele: Pentru ceai, până în 2025, suprafața va ajunge la 8.420 de hectare, o producție de 70.000 de tone, o valoare de peste 700 de miliarde VND, iar până în 2030 suprafața va ajunge la aproximativ 10.000 de hectare, o producție de 93.000 de tone, o valoare de 1.100 de miliarde VND.

Pentru banane, menținerea și dezvoltarea zonelor comerciale de producție a bananelor, concentrându-se pe îmbunătățirea calității și productivității produselor. Până la sfârșitul anului 2025, urmărirea atingerii unei suprafețe de peste 2.500 de hectare, a unei producții de 70.000 de tone și a unei valori de 800 de miliarde de VND. Construirea unor zone de producție concentrate, respectând standardele VietGAP, asigurându-se că 100% din zonele comerciale de banane primesc coduri de cultivare; peste 90% din producție este exportată oficial.

Pentru ananas, concentrarea se va face pe îmbunătățirea productivității și a calității produsului; se va viza atingerea a 2.500 de hectare până la sfârșitul anului 2025; până în 2030, suprafața va ajunge la aproximativ 3.000 de hectare, o producție de aproximativ 63.000 de tone, o valoare estimată la peste 500 de miliarde de VND; se va continua construirea unui model de conversie a noilor soiuri cu productivitate ridicată și calitate bună a produsului (soiuri MD2, H180) pentru a înlocui treptat soiurile vechi cu productivitate scăzută, se va promova răspândirea culturilor de ananas, se va servi procesarea conservelor pentru exportul către piața UE.

Pentru plantele medicinale, continuați restructurarea zonelor existente de producție a plantelor medicinale, asigurând dezvoltarea durabilă a plantelor medicinale în districtele Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat, Sa Pa; convertiți o parte din zona ineficientă de cultivare a porumbului în condiții naturale adecvate pentru dezvoltarea plantelor medicinale. Depuneți eforturi pentru menținerea și dezvoltarea suprafeței anuale de plante medicinale de aproximativ 1.500 de hectare până la sfârșitul anului 2025. Dezvoltați plante medicinale în direcția producției de mărfuri; promovați legăturile de producție, conectând zonele de materii prime cu unitățile de procesare și consum de produse. Monitorizați îndeaproape zonele de producție a plantelor medicinale conform standardelor GACP-OMS pentru a asigura calitatea; creați condiții pentru ca întreprinderile să investească în construirea de fabrici pentru conservarea și procesarea profundă a plantelor medicinale în Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa, orașul Lao Cai. Până în 2030, suprafața totală de plante medicinale va ajunge la 5.000 de hectare, cu o producție de 28.000 de tone, în valoare de peste 900 de miliarde de VND.

În ceea ce privește scorțișoara, până în 2025 suprafața va ajunge la 52.000 de hectare; până în 2030 suprafața va ajunge la 66.000 de hectare, cu o valoare de aproximativ 1.800 de miliarde de VND.

Pentru industria creșterii porcinelor: Până în 2025, efectivul total de animale va ajunge la 600.000 de capete, în valoare de 2.200 de miliarde VND; până în 2030, efectivul total va ajunge la 1.000.000 de capete, în valoare de 3.900 de miliarde VND. Până în 2050, valoarea producției de mărfuri în industriile cheie va ajunge la aproximativ 17.000 de miliarde VND, reprezentând aproximativ 75% din valoarea totală a producției agricole. Formarea zonelor de producție agricolă de mărfuri în funcție de lanțul valoric, creșterea valorii adăugate și a producției durabile.

Crearea unor schimbări fundamentale în ceea ce privește scara, eficiența și nivelul producției; creșterea productivității, calității și competitivității produselor agricole, contribuind la creșterea veniturilor, îmbunătățirea vieții oamenilor și promovarea dezvoltării socio-economice a provinciei.

Există probleme în exportul produselor cheie ale provinciei către piețele chineze și internaționale? Care credeți că este cauza acestei situații?

Deși 5/6 din produsele cheie ale provinciei au fost exportate către piețele externe, exportul produselor cheie ale provinciei Lao Cai se confruntă încă cu unele dificultăți.

Prin urmare, Lao Cai nu are un centru logistic internațional mare, astfel încât costurile logistice la graniță sunt ridicate, ceea ce duce la prețuri ridicate ale produselor de export și la lipsa unui avantaj competitiv. În prezent, piața chineză introduce numeroase bariere tehnice noi, care au afectat semnificativ exporturile agricole ale Vietnamului. Produsele exportate sunt exportate în principal în stare proaspătă sau semiprocesată, brută, astfel încât valoarea exporturilor nu este mare, iar analiza și prognoza pieței sunt limitate.

Dl. Nguyen Quang Vinh - Director adjunct al Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Lao Cai. Foto: Chu Khoi

Motivul este că există puține zone concentrate de materii prime cu calitate certificată pentru a îndeplini standarde avansate (VietGAP, organic, HACCP, ISO 22000...) care deservesc exportul agricol; tehnologia de procesare este încă înapoiată, astfel încât valoarea produselor agricole este încă scăzută; întreprinderile care operează în sectorul agricol sunt în principal mijlocii, mici și micro, cu capacitate financiară și guvernanță corporativă limitate.

În plus, unele industrii cheie și produse cu puncte forte ale provinciei au în prezent avantaje mari la export, dar nu se află încă pe lista produselor oficiale de export către piața chineză (cum ar fi ananasul, plantele medicinale etc.), astfel încât exportul lor este dificil. Construcția lanțului de legături dintre întreprinderi și fermieri este încă slabă, iar construirea de mărci pentru produsele agricole este încă limitată. Producătorii și întreprinderile exportatoare au cunoștințe limitate și nu percep în mod corespunzător importanța respectării cerințelor țărilor importatoare etc.

Pentru a ajuta întreprinderile/cooperativele din Lao Cai să exporte mai ușor pe piața chineză și pe piețele altor țări și pentru a ajuta întreprinderile să înțeleagă reglementările și cerințele necesare pentru a promova exporturile agricole pe piața chineză și pe piețele altor țări din lume, ce soluții oferă departamentul, domnule?

Standardizarea calității produselor conform cerințelor Chinei este cea mai importantă soluție pentru a obține o eficiență ridicată în exporturile oficiale, precum și pentru a deschide ușa pentru multe alte produse care doresc să intre pe această piață în viitor.

În ceea ce privește principalul și esențialul produs de export al orașului Lao Cai, bananele, menținerea stabilității calității și a controlului calității a devenit extrem de importantă, mai ales în contextul în care bananele vietnameze trebuie să concureze din ce în ce mai acerb cu bananele din Cambodgia, Laos și Filipine pe piața chineză.

În plus, promovarea dezvoltării zonelor concentrate de materii prime, cu certificate de calitate pentru a îndeplini standarde avansate, în vederea deservirii exporturilor de produse agricole. Consolidarea gestionării codurilor zonelor de cultivare și a unităților de ambalare a produselor agricole care deservesc exporturile din zonă; îndrumarea proactivă a întreprinderilor și cooperativelor cu privire la procedurile de acordare a codurilor pentru cultivarea produselor agricole de export și îndrumarea organizării producției de mărfuri în conformitate cu reglementările privind standardele de export ale produselor agricole din provincie.

Consolidarea legăturilor de producție cu procesarea și consumul de produse pentru a crește valoarea produselor agricole destinate exportului; promovarea transferului de aplicații științifice și tehnologice în producție, conservare și procesare pentru a îmbunătăți calitatea și valoarea competitivă a produselor agricole.

Monitorizarea activă și atentă a situației, colectarea promptă a informațiilor pentru a oferi informații complete și precise privind evoluțiile pieței agricole și îndrumarea și recomandarea localităților, întreprinderilor, asociațiilor și producătorilor să respecte reglementările privind standardele, normele, calitatea și reglementările pieței de import pentru a dezvolta și ajusta în mod proactiv planuri de producție și de afaceri adecvate, a asigura aprovizionarea pentru consumul intern și export și a stabiliza prețurile pieței.

Pe lângă buna gestionare a calității exporturilor, este necesară promovarea și îmbunătățirea eficacității activităților de promovare comercială. În special pentru unele industrii/grupuri de produse cu puncte forte la export, pentru a crea efecte de propagare asupra altor grupe de produse similare; organizarea de conferințe pentru a promova consumul de produse agricole locale în zonele de piață situate în interiorul Chinei, pentru a promova schimbarea exporturilor sub forma comerțului formal.

În plus, este necesar să se creeze videoclipuri scurte pentru a promova produse, mărci și imagini cu produse agricole vietnameze în chineză/engleză pe platformele de socializare chinezești precum Tiktok, Wechat, Weibo etc., pentru a găsi o bază de clienți numeroasă și diversă.

Încurajarea și sprijinirea întreprinderilor în construirea de mărci și mărci comerciale; consolidarea propagandei și promovarea potențialelor puncte forte ale provinciei; îmbunătățirea treptată a calității activităților de promovare comercială. Colectarea și actualizarea periodică a informațiilor privind piețele interne și internaționale pentru întreprinderi și cooperativele de producție și afaceri din provincie.

Se recomandă ca Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale să ia în considerare negocieri timpurii cu Departamentul General al Vămilor - China pentru a semna un Protocol privind cerințele de carantină fitosanită pentru ananasul proaspăt exportat din Vietnam în China. Aceasta este o condiție importantă pentru ca ananasul proaspăt din Lao Cai să aibă o producție sustenabilă pe piața chineză în cel mai scurt timp.

Mulțumesc!

Sursă: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html