Descoperă 10 preparate italiene care captivează călătorii din întreaga lume

De la străduțele mici ale Romei până la piețele însorite ale Florenței, aroma preparatelor italiene persistă mereu în aer, captivând toate simțurile vizitatorilor. Bucătăria italiană nu este doar un amestec de ingrediente proaspete, ci și un simbol al artei de a trăi, al pasiunii și al creativității nesfârșite. Alătură-te Vietravel într-o călătorie pentru a descoperi 10 preparate italiene unice, unde fiecare aromă este o poveste despre cultură, oameni și dragoste pentru patria Italiei.

Việt Nam•16/10/2025

1. Paste

Niciun fel de mâncare nu reprezintă sufletul bucătăriei italiene mai clar decât pastele (Sursa foto: Collected)

Niciun fel de mâncare nu întruchipează sufletul bucătăriei italiene mai mult decât pastele. De la fire aurii de spaghete la bucățele mici de ravioli, fiecare pastă are propria formă și poveste.

Ceea ce face pastele speciale nu este doar aspectul lor, ci și modul în care italienii onorează fiecare ingredient – de la făină, ouă, brânză până la ulei de măsline. Când tăițeii se amestecă cu sos de roșii bolognese sau pesto, aromele devin o simfonie perfectă, atât rustică, cât și sofisticată.

În cadrul tururilor Vietravel Italia, vizitatorii se vor bucura de paste chiar la trattorii tradiționale - unde fiecare fel de mâncare este preparat după o rețetă de familie, transmisă din generație în generație.

>>> Vezi cele mai recente tururi în Italia :
1. Europa de Vest: Italia - Elveția - Germania - Franța (Experiență pitorească cu trenul)
2. Caravana europeană antică: Franța – Elveția – Italia

2. Pizza

Pizza este cunoscută ca un simbol culinar al Italiei (Sursa foto: Collected)

Poate că nicio altă mâncare nu este la fel de „globală” precum pizza, dar numai în Italia poți gusta cea mai originală aromă. Aluatul subțire copt în cuptor cu lemne, brânza mozzarella fină și roșiile proaspete au creat o pizza simplă, dar încântătoare.

Pizza își are originea în Napoli, unde oamenii au creat acest fel de mâncare pentru a servi clasa muncitoare – rapidă, dar bogată în energie. De-a lungul timpului, pizza a devenit un simbol al bucătăriei italiene, asociată cu spiritul liberal și bucuria vieții de zi cu zi. Dacă aveți ocazia să călătoriți în Italia, alăturați-vă Vietravel la un mic restaurant de pe marginea drumului, savurați o pizza fierbinte proaspăt scoasă din cuptor – veți înțelege de ce întreaga lume este pasionată de această aromă.

3. Risotto

Risotto este o mâncare tipică cu orez din nordul Italiei (Sursa foto: Collected)

Spre deosebire de paste sau pizza, risotto este un preparat tipic din orez din nordul Italiei, gătit de obicei cu supă de pui, vin alb și parmezan. Gătitul risotto necesită răbdare, deoarece bucătarul trebuie să amestece constant pentru ca boabele de orez să se amestece cu sosul fin.

Când luați o lingură de risotto, veți simți cum gustul bogat, parfumat și fin se topește pe vârful limbii – o experiență culinară italiană delicată și autentică. Fiecare regiune are propria versiune, cum ar fi risotto-ul auriu alla Milanese cu șofran sau risotto-ul ai Funghi gătit cu ciuperci sălbatice.

4. Lasagna

Lasagna este un fel de mâncare care demonstrează creativitatea tipică italienilor (Sursa foto: Collected)

Lasagna este un fel de mâncare care demonstrează creativitatea tipic italiană în combinarea ingredientelor. Felul de mâncare constă din mai multe straturi de paste proaspete, alternând cu carne tocată, sos de roșii și brânză bogată, coapte până când suprafața devine aurie și emană o aromă atractivă.

Lasagna nu este doar un fel de mâncare, ci și un simbol al meselor de familie italiene – unde toată lumea se adună în jurul mesei, împărtășind bucurie și povești de viață. În bucătăria italiană, lasagna reprezintă dragoste caldă și conexiune, o valoare care merge dincolo de gust.

5. Tiramisu

Tiramisu este un desert italian legendar (Sursa foto: Collected)

Tiramisu este un desert italian legendar, care combină cafeaua espresso bogată cu brânza mascarpone fină. Când gustați o bucată de tiramisu, veți simți echilibrul minunat dintre amărăciunea cafelei, dulceața ușoară a frișcii și aroma ușoară a vinului.

Numele „Tiramisu” înseamnă „ridică-mă” – ca și cum această prăjitură ar putea ridica starea de spirit a oricui. Mai mult decât un simplu fel de mâncare, Tiramisu reprezintă și optimismul și bucuria vieții – o caracteristică indispensabilă a bucătăriei italiene.

6. Înghețată

Gelato - faimoasa înghețată din bucătăria italiană (Sursa foto: Collected)

Nimeni nu poate rezista farmecului Gelato – faimoasa înghețată din bucătăria italiană. Spre deosebire de înghețata obișnuită, Gelato are o textură fină, mai puțină grăsime, dar o aromă mai bogată. Fiecare cupă de Gelato este o combinație perfectă de lapte proaspăt, fructe, ciocolată și uneori chiar vin ușor.

Plimbându-vă pe străzile antice din Florența sau Roma, ținând în mână o ceașcă rece de înghețată, veți simți bucuria simplă a italienilor - unde mâncarea nu este doar pentru a fi mâncată, ci și pentru a te bucura de fiecare clipă a vieții.

7. Gnocchi

Gnocchi este un fel de mâncare făcut din piure de cartofi și făină (Sursa foto: Collected)

Gnocchi este un fel de mâncare făcut din piure de cartofi și făină, modelat în bile mici, apoi fiert și mâncat cu sos de roșii sau unt cu brânză. Deși este un fel de mâncare rustic, Gnocchi poartă încă rafinamentul tipic bucătăriei italiene, unde fiecare ingredient este atent selectat și meticulos preparat. Pentru italieni, Gnocchi le amintește de mesele calde, simple, dar pline de iubire în familie - ceea ce face ca bucătăria lor să fie aproape de sufletul tuturor.

8. Ossobuco

Ossobuco este o tocană de vițel tipică orașului Milano (Sursa foto: Collected)

Ossobuco, care înseamnă „os cu găuri”, este o tocană de vițel tipică orașului Milano. Carnea este gătită lent în vin alb, roșii și legume până devine fragedă și aromată.

Servit cu risotto sau pâine, aroma bogată și grasă a ossobuco-ului îi face pe meseni să-l țină minte pentru totdeauna. Acesta este un preparat care reprezintă pe deplin spiritul „slow food” – frumusețea bucătăriei italiene, unde oamenii prețuiesc fiecare moment al mesei.

9. Arancini

Arancini este o mâncare stradală faimoasă din Sicilia (Sursa foto: Collected)

Arancini sunt o mâncare stradală siciliană populară, preparată din risotto gătit, modelat în bile și prăjit. Umplutura constă de obicei din carne tocată, mazăre și brânză topită, creând o combinație perfectă de crocant la exterior și moale la interior.

Acest fel de mâncare demonstrează creativitatea nelimitată a italienilor în transformarea ingredientelor simple în capodopere. Pentru turiștii Vietravel, Arancini este un preparat pe care îl puteți găsi la orice colț de stradă în timpul călătoriei voastre în Italia, deopotrivă delicios și plin de sufletul patriei.

10. Bruschetă

Bruschetta – pâine prăjită acoperită cu roșii, ulei de măsline și usturoi (Sursa foto: Collected)

Pentru a încheia călătoria descoperirilor , nu putem uita să menționăm Bruschetta - o pâine prăjită acoperită cu roșii, ulei de măsline și usturoi. Deși este doar un preparat simplu, Bruschetta reprezintă filosofia italiană de viață: bucurați-vă de lucrurile mici și prețuiți fiecare aromă naturală.

Savurează o felie de bruschetta într-un mic restaurant de lângă piață, savurează o înghițitură de vin roșu și vei vedea că bucătăria italiană nu este doar mâncare, ci un întreg mod de viață - elegantă, blândă și plină de emoții.

Fiecare regiune a Italiei are propria sa aromă, dar toate sunt unite de dragostea pentru ingrediente proaspete și creativitatea nesfârșită. Cu turul italian al Vietravel, nu numai că vă veți bucura de mâncare delicioasă, dar veți trăi și într-un spațiu al emoțiilor - unde aromele, sunetele și amintirile se îmbină într-o experiență completă. Lăsați aromele Italiei să vă atingă inima și faceți ca fiecare masă să devină o călătorie de descoperire culturală profundă, sofisticată și europeană.

Pentru mai multe informații despre program, vă rugăm să contactați:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Secția Xuan Hoa, Ho Chi Minh City
Tel: (028) 3822 8898 - Linie telefonică directă: 1800 646 888
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Site web: www.travel.com.vn

Sursa articolului: Cules și compilat
@ghiddecălătorie #ghiddecălătorie