Descoperiți 5 restaurante vegetariene cu stele Michelin în Ho Chi Minh City

Iată 5 restaurante vegetariene celebre clasate în lista Michelin Bib Gourmand (mâncare bună la prețuri accesibile) din orașul Ho Chi Minh.

Grădina Chay

Acest paradis vegetarian are o curte spațioasă și aerisită, amplasată într-o alee liniștită de pe strada Vo Van Tan, Sectorul 3. Spațiul cald și elegant oferă intimitate și confort. Chay Garden are un meniu extrem de divers, oferind atât preparate vegetariene tradiționale, cât și moderne, de la salată de ciuperci taro cu sos de fructul pasiunii până la frigărui vegetariene la grătar cu cinci mirodenii, făcute din legume la grătar, marinate cu condimente aromate. Pentru mâncare tradițională, încercați oala vegetariană fierbinte.

Restaurantul Brick Box

O destinație preferată pentru pasionații de mâncare vietnameză, Cuc Gach Quan (Strada Dang Tat, Districtul 1) este cunoscut pentru atmosfera sa confortabilă și rustică. Meniul include mese în stil casnic care oferă arome tradiționale și nostalgice, cum ar fi tăiței vegetarieni, pho și preparate din orez, fiecare preparată meticulos pentru a oferi o experiență culinară elegantă și ușoară. Încercați tofu prăjit crocant cu lemongrass tocat. Asigurați-vă că păstrați loc pentru deserturi, cum ar fi bananele prăjite crocante sau jeleul de iarbă cu aromă de plante.

Grădina Hum

„Hum” este o mantră sanscrită. Această casă din Thao Dien are o curte interioară încântătoare, oferind o conexiune liniștită cu natura. Punctul culminant al Grădinii Hum este meniul său vegetarian bogat, organic, care impresionează clienții cu preparate frumos prezentate, bogate în arome naturale. Dacă sunteți acolo, încercați bun cha vegetarian, făcut cu tofu, ciuperci și legume. Un alt fel de mâncare sunt rulourile de primăvară vegetariene la grătar, marinate în condimente, servite cu vermicelli, legume crude și sos dulce-acrișor. Meniul de deserturi este divers, cu deserturi răcoritoare.

Casa Vietnamului

Situat pe animata stradă Dong Khoi, acest restaurant elegant, amplasat într-o clădire în stil francez, oferă o experiență culinară vietnameză rafinată. Meniul extins include opțiuni vegetariene tentante, cum ar fi tofu crocant cu sos de roșii sau salată de banane, salată de mango și grapefruit roz, fiecare oferind o combinație proaspătă de fructe și arome pentru a începe masa vegetariană. Pentru felurile principale, savurați deliciosul orez prăjit vegetarian tradițional sau supa de tofu acru cu cocos...

Doamna Lam

Atrăgând clienții cu bucătărie vietnameză creativă din regiunea centrală, care îmbină arome tradiționale cu cele moderne. Veți experimenta preparate vegetariene de neuitat, preparate din ingrediente și condimente locale. Meniul include peste 10 feluri de mâncare vegetariene, cum ar fi curry de castane, rulouri de primăvară vegetariene cu cartofi dulci, taro, fasole verde... Restaurantul este situat în Thao Dien, orașul Thu Duc.

Sursă: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm