Khanh Hoa solicită orașului Ho Chi Minh să sprijine testarea probelor de apă pentru a investiga cazul de intoxicație cu pui și orez

Pacienții otrăviți după ce au mâncat orez cu pui sunt tratați la Spitalul General Saigon - Nha Trang - Foto: MINH CHIEN

Comitetul Popular al Provinciei Khanh Hoa tocmai a trimis un document Comitetului Popular al orașului Ho Chi Minh, Departamentului de Justiție și Departamentului de Știință și Tehnologie din orașul Ho Chi Minh, solicitând sprijin pentru testarea probelor de apă în cadrul anchetei.

Conform documentului, recent în Nha Trang (provincia Khanh Hoa ) a avut loc o otrăvire în masă a peste 360 ​​de persoane.

La cererea Agenției Poliției de Investigații, Poliția Nha Trang, pentru a facilita colectarea documentelor de către unitate, investigarea și soluționarea cazului, Comitetul Popular al Provincial Khanh Hoa a solicitat Comitetului Popular al orașului Ho Chi Minh și celor două departamente să dispună Centrului de Servicii de Analiză de Laborator al orașului Ho Chi Minh să efectueze testarea probelor de apă, în conformitate cu decizia de evaluare a Agenției Poliției de Investigații a Poliției Nha Trang.

Anterior, după ce au mâncat orez cu pui la un restaurant de pe strada Ba Trieu din Nha Trang, o serie de persoane cu simptome de intoxicație alimentară au fost duse la spital pentru tratament. Departamentul de Sănătate din Khanh Hoa a emis o notificare oficială pentru a coordona identificarea cauzei.

Conform raportului, pe 12 martie, la ora 20:30, Centrul Medical al orașului Nha Trang a primit un raport privind un număr de cazuri spitalizate cu suspiciuni de simptome de intoxicație alimentară din cauza consumului de orez cu pui. Imediat după primirea veștii, Echipa de Investigare a Intoxicațiilor Alimentare a orașului s-a deplasat să investigheze spitalele în care erau internați pacienții.

Pacientul a prezentat simptome de dureri abdominale, greață, scaune moi, febră și oboseală. Cauza otrăvirii este încă necunoscută.

Pe 18 martie, Institutul Pasteur din Nha Trang a anunțat rezultatele testelor efectuate pe probe alimentare în cazul de otrăvire în masă după ce un consumator a mâncat la restaurantul Tram Anh Chicken Rice din orașul Nha Trang (Khanh Hoa). Institutul Pasteur a declarat că rezultatele testelor au arătat că 3 bacterii sunt responsabile de problemă.

Prin testarea probelor de alimente, a probelor de mână, a probelor de apă și a probelor clinice, institutul a stabilit: probele de ceapă prăjită au fost pozitive pentru Salmonella spp.; legumele (muraturile) au fost pozitive pentru Bacillus cereus; iar probele de mână ale pacientei Le Thi Bich Lan (36 de ani) au fost pozitive pentru Staphylococcus aureus.

Proba de orez cu pui rămasă (orez cu sos de ouă și orez cu pui mărunțit), achiziționată de la domiciliul unui pacient la ora 17:00, pe 12 martie, a fost pozitivă pentru Salmonella spp., bacteria Bacillus cereus care produce NHE (enterotoxină non-hemolitică) și HBL (hemolizină BL).

Dl. Trinh Ngoc Hiep - director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa - a declarat că rezultatele Institutului Pasteur Nha Trang, care identifică clar tipurile de bacterii, vor ajuta la facilitarea tratamentului. După identificarea clară a cauzei otrăvirii, departamentul se va coordona cu Poliția orașului și Comitetul Popular al orașului pentru a lua măsurile următoare, inclusiv gestionarea și pedepsirea cazurilor.

Sursă: https://tuoitre.vn/khanh-hoa-de-nghi-tp-hcm-ho-tro-xet-nghiem-mau-nuoc-de-dieu-tra-vu-ngo-doc-com-ga-20240322101357494.htm