Când fermierii transformă paiele în aur

În loc să ardă câmpurile după fiecare sezon agricol, provocând poluarea mediului, fermierii din An Giang au găsit multe modalități de a utiliza eficient paiele, contribuind la creșterea veniturilor.

An Giang, provincia cu cea mai mare producție de orez din Delta Mekongului, se transformă pentru a dezvolta o agricultură durabilă, utilizând paie pentru a crește valoarea plantelor de orez - Foto: CHI QUOC

Atelierul de lucru „Evaluarea situației actuale și propunerea de soluții pentru minimizarea impactului substanțelor chimice agricole și al arderii paielor în aer liber asupra schimbărilor climatice și biodiversității în Vietnam” a avut loc pe 16 noiembrie, în orașul Thu Duc, Ho Chi Minh City.

Atelierul face parte dintr-un proiect de colaborare între Alianța Globală pentru Sănătate și Poluare (GAHP) și Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale din Regatul Unit.

Arde paiul arde bani

În marja atelierului, dl. Nguyen Thanh Ha (cu domiciliul în districtul Chau Thanh, An Giang) a declarat pentru Tuoi Tre Online că în 2020, după ce a participat la un curs de extindere agricolă organizat de o cooperativă locală, a fost impresionat de modelul de utilizare a paielor pentru a cultiva ciuperci de paie într-o seră.

Văzând potențialul, a decis să încerce și el acest model.

Cu sprijin de 200 de milioane de VND din provincie și capital propriu, domnul Ha a investit în construirea a 8 sere de ciuperci, fiecare seră având o suprafață de 24 de metri pătrați.

El a spus că, în fiecare lună, modelul furnizează aproximativ 70 kg de ciuperci paie, cu un preț de vânzare de 100.000 VND/kg, datorită asigurării unor standarde de curățenie a ciupercilor și a lipsei de substanțe chimice.

„După doar 2 ani de aplicare, mi-am recuperat capitalul și am început să obțin profit. Fiecare seră aduce în mod regulat un profit de aproximativ 3 milioane VND, venitul total din întregul sistem ajungând la 24 de milioane VND/lună, dublu față de cultivarea tradițională a orezului”, a împărtășit cu entuziasm domnul Ha.

La început, domnul Ha a spus că a întâmpinat dificultăți și în a introduce produsul. Cu toate acestea, datorită calității delicioase, curate și complet organice a ciupercilor, clienții au căpătat treptat încredere și au cumpărat din ce în ce mai multe.

„În prezent, pe lângă furnizarea de ciuperci către piețe, am și comenzi stabile”, a adăugat el.

Nu numai că s-a oprit la utilizarea paielor pentru cultivarea ciupercilor, dar dl. Ha a implementat și un model de producție circulară. Deșeurile provenite de la cultivarea ciupercilor, cum ar fi paiele putrede, sunt folosite pentru creșterea râmelor, creând îngrășăminte organice pentru cultivarea legumelor precum varza, vinetele și alte culturi.

Această metodă nu numai că crește valoarea economică , dar ajută și la îmbunătățirea solului și la reducerea impactului negativ asupra mediului.

Produse diversificate din paie

Nu doar domnul Ha, ci și mulți fermieri din An Giang aplică modele de utilizare a paielor. Aici, utilizarea paielor după recoltare devine o nouă tendință în agricultură, nu numai că aducând o eficiență economică ridicată, dar contribuind și la minimizarea impactului negativ asupra mediului.

La atelier, dna Pham Thi Nhu - ofițer al Stației de Extensie Agricolă din districtul Chau Thanh - a declarat că localitatea a intensificat propaganda pentru a ajuta fermierii să vadă clar beneficiile utilizării paielor în producție, nefiind în stare să ardă paie.

„Datorită schimbării metodelor lor, mulți fermieri și-au mărit veniturile și au contribuit la reducerea poluării aerului”, a spus dna Nhu.

Între timp, dna Pham Ngoc Xuan, reprezentanta Cooperativei Agricole Chau Thanh, a declarat că, având în vedere că se cultivă peste 80.000 de hectare de orez în fiecare an, implementarea unor modele de utilizare a paielor este o soluție esențială pentru creșterea valorii economice pentru fermieri.

Pe lângă cultivarea ciupercilor de paie, localitatea a dezvoltat și modele de compostare a îngrășămintelor organice și de fabricare a hranei pentru animale din paie. Aceste modele nu numai că creează o sursă stabilă de venit pentru fermieri, dar ajută și la îmbunătățirea solului și la reducerea costurilor de producție pentru industria zootehnică.

În prezent, se utilizează aproximativ 30% din paiele din An Giang, iar obiectivul este de a crește acest număr la 40% în viitorul apropiat.

„Lucrăm pentru a îmbunătăți colectarea și depozitarea paielor prin sprijinirea utilajelor moderne pentru a ajuta fermierii să optimizeze beneficiile”, a adăugat dna Xuan.

Sursă: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm