În Delta Mekongului, modelul de irigații cu udare și uscare alternativă (AWD) se extinde din ce în ce mai mult, înlocuind metoda continuă de retenție a apei care generează mult metan. Reducerea numărului de pompe de irigații îi ajută pe fermieri să economisească costuri, reducând în același timp semnificativ cantitatea de gaze emise de câmp. Localitățile încurajează, de asemenea, colectarea acestora pentru compost organic sau ca substrat pentru cultivarea ciupercilor.
Plantarea orezului iarna-primăvara în provincia Bac Ninh . Fotografie: Ba Thang.
Cel mai mare punct culminant al acestei abordări este nașterea proiectului de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, pe un milion de hectare, când fermierii au fost instruiți pentru prima dată să înregistreze integral cantitatea de apă, îngrășăminte și pesticide conform standardelor de reducere a emisiilor. Gestionarea factorilor de producție a fost înăsprită datorită proiectului de dezvoltare a producției și de utilizare a pesticidelor biologice, ajutând orezăriile să își reducă treptat dependența de substanțele chimice.
În colaborarea cu provinciile din Delta Mekongului, ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, a subliniat că modelele pilot au demonstrat costuri reduse, productivitate crescută, emisii reduse și profituri sporite. Mai important, fermierii și-au schimbat mentalitatea de la producția agricolă la economia agricolă.
Această observație arată că orezul nu este doar o marfă, ci și un „punct de deschidere” al întregului proces de transformare verde.
De la orez, soluțiile s-au extins la animale – un alt emițător major. În multe ferme, separarea solid-lichid și tratarea gunoiului de grajd cu biogaz nu mai sunt neobișnuite. Biogazul este utilizat pentru a alimenta generatoare mici, reducând consumul de petrol și cărbune în fermele zootehnice la scară largă. Unele locuri au început să ajusteze rațiile, adăugând enzime pentru a ajuta la reducerea metanului intestinal la animale.
Fermele industriale de lapte și de porci reutilizează, de asemenea, gunoiul de grajd ca îngrășământ organic, creând modele agricole circulare, reducând gazele cu efect de seră la fața locului și costurile de operare. Acest lucru arată că reducerea emisiilor în creșterea animalelor nu ține doar de tehnologie, ci este strâns legată de problema eficienței economice .
În zonele muntoase, silvicultura joacă un rol distinct: absorbția carbonului și echilibrarea emisiilor totale ale sectorului agricol. Localitățile promovează gestionarea durabilă a pădurilor, acordând certificări FSC sau echivalente, protejând pădurile naturale și digitalizând zonele forestiere folosind tehnologia de teledetecție. REDD+ continuă să fie extins pentru a participa treptat la piața creditelor de carbon.
Dacă fermierii din Delta Mekongului sunt considerați „vârful de lance” al reducerii emisiilor, atunci pădurile reprezintă „plasa de siguranță” care ajută Vietnamul să compenseze emisiile de gaze cu efect de seră, dificil de redus, provenite de la creșterea animalelor și acvacultură.
Fermierii din Delta Mekongului folosesc paie pentru a produce îngrășăminte organice pentru sol. Foto: Le Hoang Vu.
În acvacultură, au apărut și multe soluții ecologice. În Ca Mau, Can Tho sau Vinh Long, se aplică modelul de creștere a creveților cu recirculare (RAS) pentru a limita deversarea deșeurilor, a reduce poluarea și a economisi apă. Fermierii sunt instruiți să reducă rata de conversie a furajelor (FCR) - un factor care determină cantitatea de emisii indirecte din industria producției industriale de furaje. Multe gospodării au instalat energie solară pe acoperiș pentru a acționa ventilatoarele de aerare, înlocuind o parte din sursa de alimentare a rețelei, reducând astfel costurile și cantitatea de CO₂ generată.
Factori mai puțin menționați, dar fundamentali, sunt irigațiile și mecanizarea. Sistemele tradiționale de irigații consumă multă energie electrică, în timp ce irigațiile digitale, care reglează apa cu senzori și software, ajută multe localități să reducă semnificativ energia de pompare pentru irigații. În etapa post-recoltare, unele fabrici de procesare a produselor agricole au trecut la utilizarea de utilaje de economisire a energiei, instalând chiar și panouri solare în depozite frigorifice - cel mai mare consumator de energie electrică din lanțul valoric.
Puse una lângă alta, aceste soluții vizează atingerea unui obiectiv comun: reducerea emisiilor fără a crește costurile de producție. De la orezării la ferme, de la păduri la iazuri cu creveți, noile modele apar nu pentru a decora politicile, ci pentru a crea beneficii reale: economii la inputuri, reducerea riscurilor de mediu, deschiderea piețelor care impun standarde ecologice.
Orezăriile, unde schimbările sunt clar vizibile de la o cultură la alta, reprezintă, așadar, punctul de plecare pentru o agricultură cu emisii reduse. Pe măsură ce orezul „verde” își găsește locul, restul sectorului va avea un impuls mai mare, creând o transformare cuprinzătoare pentru întregul sector agricol.
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/khi-ruong-lua-thanh-diem-khoi-dau-cua-nong-nghiep-phat-thai-thap-d784849.html
Comentariu (0)