Când produsul intră pe „pista de decolare”

De la produsele rustice care poartă respirația munților și pădurilor, Programul „O Comună, Un Produs” (OCOP) a adus o nouă adiere în Lao Cai. Acest ținut nu are acum doar specialități, ci și povești despre branduri, experiențe și identitate culturală. Având avantajul „combinării specialităților” de pe terenuri după fuziune, se vor deschide oportunități pentru localități de a repoziționa OCOP nu doar ca produs, ci ca o călătorie prin care valorile ascunse ale munților și pădurilor să „decoleze”.

În trecut, când se menționau specialitățile din Lao Cai , oamenii își imaginau adesea produse lucrate manual, învelite în frunze de pădure, îmbibate cu gustul sărat al transpirației și mândriei. Deși bogată în identitate, era greu de ajuns departe, deoarece îi lipsea un nume pe care să-l numească, îi lipsea o cale de urmat. Apoi, programul OCOP a venit ca un „vânt” al schimbării, „trezind” produsele care odinioară erau comune oamenilor.

Acompaniamentul guvernului a devenit un „braț extins”, oferind oamenilor mai multă putere, de la susținerea ambalajelor și etichetelor la conectarea pieței. Mentalitatea s-a schimbat treptat, de la „a face ceea ce avem” la „a face ceea ce are nevoie piața” și, mai departe, cum să nu ne dizolvăm printre nenumărate alte produse. Această călătorie a pictat o imagine colorată. Întreaga provincie are în prezent 604 produse OCOP de la 3 la 5 stele, distribuite în 82 de comune și sectoare, inclusiv 2 produse de 5 stele, 49 de produse de 4 stele și 553 de produse de 3 stele (inclusiv 3 potențiale produse de 4 stele). Acesta nu este doar un număr, ci 604 povești scrise cu dragoste și perseverență. Există produse OCOP care au „prins avânt” cu adevărat.

Povestea ceaiului Suoi Giang Shan Tuyet, o specialitate faimoasă a zonelor muntoase, aflată acum în comuna Van Chan, este o mărturie vie a călătoriei trezirii valorilor indigene. De la arbori de ceai străvechi care cresc printre nori și vânturi de munte, 5 linii de produse au fost standardizate în OCOP de 4 stele, afirmându-și treptat poziția pe piață. Ceaiul Suoi Giang nu este prezent doar în marile supermarketuri autohtone, ci a „decolat” oficial și pe piețe „dificile”, precum Japonia și țările europene. Fiecare cutie de ceai nu numai că poartă aroma pură a munților și pădurilor, dar încapsulează și identitatea și mândria unui întreg ținut.

Creativitatea este demonstrată clar și de modul în care oamenii de aici nu numai că își păstrează specialitățile, ci le și ridică la nivelul unui bogat „ecosistem de produse”. În comuna Ngu Chi Son, de la materia primă pentru somon, gospodăria de afaceri a domnului Le Trung Thuc a procesat un lanț de produse divers, purtând marca OCOP, de la icre proaspete de somon Sa Pa, somon afumat, cârnați de somon, ață de somon până la biscuiți de somon, toate îndeplinind standarde de 4 stele. Aceste produse nu sunt doar cristalizarea unor mâini sârguincioase, ci și dovada că OCOP a pătruns cu adevărat în viață, trezind spiritul de apartenență, inspirând fiecare persoană să-și scrie propria poveste de dezvoltare, bogată în identitate și plină de forță interioară.

Succesul OCOP constă și în păstrarea „sufletului” cultural. De exemplu, dna Ly Thi Ninh - directoarea Cooperativei de țesut brocart în stil Mong, s-a născut și a crescut în comuna Che Cu Nha (acum comuna Mu Cang Chai), a fost martoră la pericolul dispariției profesiei tradiționale de țesut brocart și, cu dragostea sa pasională pentru cultura națională, a prețuit visul de a reînvia vechea profesie. În 2009, ea și alte câteva femei au înființat o cooperativă. Încă din primele zile dificile, a învățat, a explorat și a participat cu îndrăzneală la concursuri de startup-uri. În 2020, ideea ei a câștigat un premiu de aproape 400 de milioane de VND la concursul „Antreprenoriatul feminin” organizat de Comitetul Central al Uniunii Femeilor din Vietnam. Ținând în mână o sumă mare de bani, a înțeles că acesta era „imboldul” pentru a-și realiza visul și a extinde producția.

Produsele de broderie și țesătură ale Cooperativei nu sunt acum doar rochii tradiționale, ci și cadouri unice, cum ar fi genți de mână, portofele, rucsacuri... care poartă modele îndrăznețe ale poporului Mong. În special, au existat transporturi în valoare de până la 800 de milioane de VND exportate cu succes către piețe „dificile”, precum Anglia și Franța, confirmând că brocartul Mong poate ajunge complet pe piața mondială. Dna Ninh a împărtășit: „Sunt dispusă să îndrum și să predau gratuit această meserie femeilor aflate în nevoie, să păstrăm împreună meșteșugurile tradiționale și să dezvoltăm împreună economia ”. Aceste cuvinte simple conțin o viziune măreață, nu doar de îmbogățire personală, ci și de îmbogățire a culturii și a comunității.

Și pe măsură ce tehnologia se dezvoltă, aceasta nu șterge tradiția, ci devine o companionă. Multe entități OCOP au aplicat cu îndrăzneală tehnologia în managementul producției și trasabilitate folosind coduri QR. Acum, cu o simplă scanare, consumatorii de oriunde pot auzi povestea fiecărui pachet de ceai, a fiecărui fir de vermicelli, a fiecărui bob de orez... ca un angajament față de calitate și transparență.

Cu toate acestea, parcursul „decolării” produselor Lao Cai OCOP se confruntă încă cu numeroase provocări. Concurența pe piață este din ce în ce mai acerbă, în special atunci când se vizează standardele internaționale. Problema asigurării calității, a aprovizionării stabile și a uniformității pentru un număr mare de produse trebuie încă rezolvată. Consolidarea capacităților entităților OCOP în contextul transformării digitale necesită, de asemenea, investiții continue. În plus, problema protecției proprietății intelectuale și a combaterii contrafacerii și a contrafacerii pe piața în general este, de asemenea, o preocupare.

Cu o viziune strategică, Lao Cai (noua) face pași clari. Sprijinul guvernului pentru promovarea comerțului, conectarea cererii și ofertei, în special prin canalele de export, va continua să fie promovat. Aplicarea tehnologiei și a transformării digitale în întregul lanț valoric este identificată ca o prioritate absolută. Provincia se va concentra, de asemenea, pe dezvoltarea de produse care să îndeplinească standardele internaționale, îndeplinind cerințele stricte ale piețelor de export și ale consumatorilor exigenți. În același timp, conectarea OCOP cu turismul experiențial va crea „povești de produs” cu identități puternice, atât atrăgând turiști, cât și crescând valoarea emoțională. Îmbunătățirea capacității de management, încurajarea inovației și creativității bazate pe avantajele combinate ale specialităților, reprezintă cheia dezvoltării durabile.

Sursă: https://baolaocai.vn/khi-san-vat-vao-duong-bang-cat-canh-post879732.html